Shaverma: riċetta fid-dar. Shaverma - dak li huwa dan?

Shaverma - dak li huwa dan? Risposta komprensiv għall din il-mistoqsija tista 'tinstab fl-artikolu ppreżentati. Aħna wkoll jgħidlek kif issajjar dan dixx, u liema ingredjenti huma meħtieġa għal dan.

informazzjoni ġenerali

Shaverma - dixx Lvant Nofsani li għandha oriġini Għarbi. Huwa magħmul bl-użu fosos jew Lavash, li mimli bil-laħam mqatta u inkaljat u diversi ħxejjex u zlazi. Użati dixx mingħajr pożati, tiekol ma 'idejk.

ismijiet oħra

Shaverma - huwa fast food. Għandu jiġi nnutat li l-ħażna mhux xieraq, kif ukoll nuqqas ta 'konformità mar-regoli tat-teknoloġija ta' produzzjoni tista 'pjuttost faċilment iwasslu għal avvelenament massa.

Shaverma - dan mhux biss l-isem tal-platti ppreżentati. Tabilħaqq, f'ħafna pajjiżi jista 'jissejjaħ differenti. Per eżempju, huwa spiss imsejjaħ bħala "shavarma", "shaorma", "shuarma" u anke "doner", "kebab doner", "pitta dyuryum" u l-bqija.

Shaverma: riċetta fid-dar

Tipprepara ikla fuq tagħhom stess se jkunu jistgħu anki Bidu fl-tisjir. Wara kollox, xejn ikkumplikat fil-ħolqien ta shawarma mhix u ma tistax. Illum aħna preżenti inti riċetti ftit użu li inti tista 'malajr u assolutament Delicious għall-għalf membri kollha tal-familja.

Għalhekk, għandna bżonn:

• Tiġieġ tkessiħ sider - madwar 200 g;
• Kaboċċi Koreani - madwar 100 g;
• Frisk zunnarija - madwar 50 g;
• meaty tadam - 1 pc;.
• ħjar - madwar 100 gramma;
• Żejt taż-żebbuġa - 25 ml;
• melħ u ħwawar varji - użati għall-togħma;
• pita Armenjan - 1 folja kbar jew 90 g;
• ħwawar kif xibt u tursin - fuq raġġ żgħir.

Tħejjija l-ingredjenti

dar Shaverma,-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, huwa faċli u sempliċi. Iżda qabel ma jipproċedu għall-formazzjoni ta 'l-kontenituri għandhom ikunu ttrattati bl-ingredjenti kollha. L-ewwel għandna bżonn biex taħsel il-sider tat-tiġieġa, imbagħad jirriżulta minnhom mill-ġilda u l-għadam. biċċiet tal-laħam mqatta medja, jeħtieġ li fry fiż-żejt taż-żebbuġa bl-addizzjoni ta 'melħ u bżar.

Wara l-sider se tkun lesta, dawn għandhom ikunu friski. Fil-frattemp, inti tista 'tipproċedi għall-ipproċessar ta' ħxejjex. Huma għandhom jinħaslu u mnaddfa. kaboċċi frisk huwa meħtieġ li jaqsam fil-weraq, tadam - maqtugħin fi strippi, u ħjar u karrotti - gradilja fuq il-grater Koreani (fil-forma ta 'strixxi irqaq twal).

Fir-rigward l-aħdar, huwa meħtieġ biex tlaħlaħ, ħawwad b'mod qawwi u ħafna fin CHOP.

Formola dixx

Kif huwa shaverma? Ricetta fid-dar teħtieġ l-użu ta 'pita oħxon dens, iżda mhux. Għandu jiġi mifruxa fuq wiċċ ċatt u mbagħad jistabbilixxu weraq kaboċċi. Sussegwentement, inti tixtieq li tqiegħed fuq il-ħobż moqli pita sider tat-tiġieġa, tadam, karrotti, ħjar u ħxejjex aromatiċi. Jekk ikun meħtieġ, l-ingredjenti kollha jistgħu jiġu miżjuda mal togħma bil-melħ u ħwawar oħra.

F'dan il-forma, pita jiġu sewwa mgeżwra preforma elastika.

trattament tas-sħana

Bħala regola, shaverma, ritratti li huma ppreżentati f'dan l-artikolu, ppreparati fuq il-grill. Iżda jekk tali apparat inti ma, allura jistgħu jitqiegħdu fil-microwave għal ftit minuti. Taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin l-ħxejjex obmyaknut u rilaxx meraq tagħhom, iżda jibqgħu tqarmeċ. Din se tagħmel dixx tiegħek aktar Delicious u mmerraq. Tinnotifikah lill-tabella huwa rakkomandat, flimkien ma 'tazza ta' tè ħelu jew xorb ieħor.

Shaverma: Lvant riċetti

Kif għidna hawn fuq, inti tista 'tagħmel dan fast food b'modi differenti. Fil-riċetta preċedenti, aħna meqjus bħala l-verżjoni klassika tal-ħolqien tagħha. Issa nixtieq li jgħidlek kif inti tista 'tagħmel dar aktar malajr u shawarma Delicious. Biex tagħmel dan, m'hemmx bżonn li tixtri sider tat-tiġieġ u taqlihom fil-butir. Wara kollox, l-eħfef mod biex jużaw prodott diġà lest f'forma ta 'perżut. Bil shaverma tagħha se jkun aktar fragranti.

Għalhekk, għandna bżonn:

• majjal perżut - madwar 200 g;
• ħass aħdar mingħajr imrar - madwar 100 g;
• majoneż kontenut ta 'xaħam medju - madwar 70 g;
• meaty tadam - 1 pc;.
• ħjar - madwar 100 gramma;
• iebsa ġobon - 90 g;
• basla vjola (ħamra) - 1 pc;.
• melħ u ħwawar varji - użati għall-togħma;
• zalza tat-tadam, mhux wisq qawwija - 20 g;
• pita Armenjan - 1 folja kbar jew 90 g;
• ħwawar kif xibt u tursin - fuq raġġ żgħir.

Jipproċessaw id-ingredjenti

Kif tistgħu taraw, shawarma huwa roll bil-ħaxix u xi prodotti tal-laħam. Jekk inti veġetarjana, imbagħad mill-aħħar prodott inti għandek tagħti. F'dan il-każ, biex ittejjeb it-togħma u juiciness ta 'platti rakkomandati addizzjonalment tuża kwalunkwe zalza.

Għalhekk, qabel ma kok snacks orjentali, għandhom jiġu ttrattati bl-ingredjenti kollha. Perżut jrid ikun meħlus mill-għant u jibqgħux fi strixxi multa. Fir-ħxejjex, jeħtieġ li jiġu mlaħalħa u mnaddfa. Tadam u ħjar għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet irqaq ħafna, u basla - ċrieki. Huwa wkoll meħtieġ biex tlaħlaħ il-weraq ħodor tal ħass, xibt u tursin. L-aħħar ingredjent huwa rakkomandat li CHOP fin.

Fir-rigward tal-ġobon solidu, allura għandu gradilja fuq l-iżgħar grater.

Jiffurmaw il-prodott ta 'lavash

Kif tipprepara shaverma dar? Il-riċetta ta 'dan il-prodott jeħtieġ pita dens. Għandu jitqiegħed fuq quċċata mejda ċatta, allura sprinkle ma 'ġobon maħkuk, ma jilħqux-truf tal 3-4 ċm. Aktar pita teħtieġ weraq ħass tkopri. Min-naħa tagħhom, huma għandhom togħma ma mayonnaise u zalza tat-tadam. Aktar huwa meħtieġ li jpoġġi l-saffi li ġejjin: perżut, tadam ħjar, basal u tursin. Jekk mixtieq, il-prodotti jistgħu jiġu aktar togħma bil-melħ u ħwawar.

Wara stabbiliti l-ingredjenti fuq il-ħobż pita, għandu jiġi sewwa rroljati u mqiegħda fuq pjanċa.

Kif biex issajjar shawarma?

Wara li l-platt tal-Lvant hija ffurmata, għandu jitpoġġa f'forn microwave. B'kapaċità massima tal-prodott huwa rakkomandat biex issajjar għal wieħed u nofs minuti. Matul dan iż-żmien, il-ħxuna sħiħa ta 'shawarma msaħħna, li jagħmilha aktar mmerraq u fit-togħma.

Iservu dixx orjentali it-tabella għandha tkun fil-forma ta 'sħana, flimkien ma' kwalunkwe xorb ħelu (eż, kafè, tè, kawkaw, cocktail u l-bqija.). Bon appétit!