Basics nutrizzjoni

Elementi fundamentali ta 'l-enerġija - jiġifieri, l-informazzjoni dwar il-proċess ta' nutrizzjoni b'mod ġenerali, l-approċċ li din il-kwistjoni minn angoli differenti.

Elementi fundamentali ta 'l-enerġija: li huwa ikel u l-funzjonijiet tagħha?

L-ikel - sors ta 'enerġija u nutrijenti essenzjali. Il-proċess jipprovdi l-ħtiġijiet ta 'enerġija tal-ġisem fil-materjal tal-bini, fl-enerġija, ta' sustanzi bijoloġikament attivi.

Enerġija mill-punt di vista tal-fiżjoloġija

Power hija intrinsikament marbuta mal-ġenb fiżjoloġiċi tal-mistoqsija: liema hija s-sistema diġestiva u kif diġestjoni iseħħ.

Power - huwa proċess kumpless li jikkonsisti assorbiment, diġestjoni, l-assorbiment u l-assimilazzjoni ta 'nutrijenti. Huwa jibda fil-ħalq u tispiċċa fil-kolon u huwa pjuttost sistema kumplessa.

Ikel: informazzjoni dwar in-nutrijenti ewlenin, ħsara u prodotti utli, teknoloġiji ta 'produzzjoni

ġisem tal-bniedem jeħtieġ ammonti differenti ta 'komponenti bażiċi tal-ikel: proteini, karboidrati, vitamini, xaħmijiet, minerali, ilma. Huwa għalhekk importanti li tkun taf il-proporzjon tal-volum u r-rwol ta 'dawn in-nutrijenti fid-dieta.

Għal prodotti li jagħmlu ħsara prinċipalment jinkludu l-ikel, maħluqa minn nies. Dan proċessati, u prodotti li fihom addittivi fl-ikel modifikati. Bħala eżempju jista 'zalzett, xarbiet karbonati, ikel bil-xaħmijiet trans (ħami marġerina, żejt raffinat) imsemmija, eċċ Figurattivament dwar il-perikli tista 'tgħid dan li ġej: il-korp huwa offrut il-materjal miċħud bħala riżultat ta' assimilazzjoni li huma sintetizzati strutturi bijoloġiċi bi difett jiżviluppaw il-marda.

Fost it-teknoloġiji moderni ta 'produzzjoni jista' jiġi indikat :. Emulsifikazzjoni, pasturizzazzjoni, l-introduzzjoni ta 'ormoni, raffinar, konservazzjoni, eċċ Hawnhekk huma eżempji negattivi.

Sabiex tinkiseb żjut raffinati għall-estrazzjoni kompleta permezz ta 'solvent organiku, minħabba li għandu spiża baxxa u l-effiċjenza għolja.

Il-proċess ta 'raffinar tneħħi prodotti meħtieġa għall-korp għalf oħxon. Matul il-produzzjoni taċ-ċereali (dqiq abjad) tintilef vitamini, minerali, proteini, jibqa glutina, u tal-lamtu.

dieta

Dieta huwa kunċett kumpless. Dan l-ammont u l-ħin ta 'ikliet, il-proċess ta' distribuzzjoni tal-massa, il-kompożizzjoni kimika, pakketti l-ikel, il-valur enerġetiku u l-mod kif persuna iġib ruħu waqt l-ikel.

Proper dieta jiffranka l-enerġija, itejjeb diġestjoni, inaqqas ammont ta 'kaloriji.

Fundamenti tal-ikel: tisjir ta 'ikel fid-dar

Huwa importanti li jkollhom għarfien ta 'kif l-aħjar tipprepara teknoloġiji tas-saħħa.

l-ikel għandhom jiġu msajra għal żmien twil f'temperatura baxxa. Dan jista 'jkun jagħli, stewing, fwar. Meta l-dixx biex jippreparaw f'temperaturi għoljin ħafna (fuq grill hawn fuq 260 gradi Celsius) sintetizzati kimiċi tossiċi - amini eteroċikliċi, ħsara tad-DNA u l-mekkaniżmu ta 'onkoloġija attivazzjoni. Sitwazzjoni simili huwa ma pasti. Saħħan tikkawża l-proċess glycation: tossini prodotti mill sintesi radikali ħielsa żieda u l-proċessi infjammatorji fil-ġisem.

Prinċipji Fundamentali ta 'provvista: sistemi, kunċetti u t-teorija tal-poter

Bħalissa, hemm ħafna teoriji u programmi Power: ikel funzjonali . Ibbilanċjat, adegwata, vegetarianism, eċċ Kull persuna tkun tista 'tirranġa dieta tiegħek skond il-iżviluppi xjentifiċi. Biex tagħmel dan, għandek bżonn teżamina l-informazzjoni, rakkomandazzjonijiet, punti favur, kontra, il-prinċipji, eċċ

Huwa dejjem possibbli li ddur lejn l-għajnuna ta 'dietician jew dietologu għall-kostruzzjoni kompetenti tal-proċess enerġija.

problemi qawwa

Hija għandha tieħu kont tal-problemi ta 'nutriment eżistenti - nuqqas kroniku ta' nutrijenti essenzjali u l-akkumulazzjoni ta 'tossiċi, elementi ta' ħsara fil-ġisem uman.

Xjentisti sabu mod biex issolvi din il-problema - li jagħmlu l-iżbilanċ. Kienu supplimenti (supplimenti tad-dieta), li huma b'suċċess jintużaw għal bosta deċenni fid-dinja żviluppata żviluppata.

Bħala konklużjoni nistgħu ngħidu li l-elementi fundamentali ta 'provvista - huwa dwar problemi ta' enerġija u l-metodi ta 'soluzzjoni għalihom, ta' sistemi, kunċetti u teoriji ta 'l-enerġija ta' teknoloġiji moderni ta 'produzzjoni ta' ikel imsajjar għal prodotti li jagħmlu ħsara u utli ta 'l-nutrijenti, fiżjoloġija ta' diġestjoni u funzjonijiet enerġija.