Browne - Browne huwa ...: riċetti, speċjalment tisjir u rakkomandazzjonijiet

Fid-dinja biex isibu raġel li ma imħabba deżerti ċikkulata. tittratta konvenzjonali huma bbażati fuq brownie ċikkulata. Dan kejkijiet kannella jew biċċiet ta 'kejk, maqtugħin fi kwadri. Jiddependi fuq il-konsistenza tal-għaġina tista 'tkun kejkijiet, cupcakes jew brownies cookies. Biex titgħallem kif inti tista 'kok deżerta ċikkulata fid-dar, aħna jgħidlek f'dan l-artikolu.

L-istorja ta deżerta ċikkulata

Lura fl-1893 ħadd ma seta 'ħasbu li ċikkulata deżerta imsajjar għaġina Chicago Hotel Palmer, se jsiru famużi fid-dinja. Skond il-brownies riċetta oriġinali - ta 'daqs żgħir taċ-ċikkulata kejk bil-ġewż u berquq żmalt. Mill-mod, fil-Lukanda Palmer f'Chicago huma ppreparati sa issa.

L-ewwel riċetta għal brownies ġie ppubblikat fl-1896. L-istruttura ta 'dan deżerta inklużi ingredjenti li jorbtu bħal dawn bħall-dqiq, zokkor, bajd, butir, trab tal-kawkaw u taċ-ċikkulata. L-istess riċetta huwa kondiviż mill-aktar nisa tad-dar moderna.

Brownie ma ċirasa:-riċetta fid-dar

Għal min iħobb ċikkulata m'hemmx deżerta aħjar minn brownie. Dan kejk ġentili u Delicious fl-disinn tradizzjonali. Iżda flimkien ma ċirasa, ġobon krema, cottage cheese, frott ieħor jew ġewż, isir sempliċiment aqwa. Cherry Pie Kannella - hija waħda mill-verżjonijiet aktar ta 'suċċess ta' l-deżerta tradizzjonali tisjir ċikkulata.

tisjir pie iseħħ fis-sekwenza li ġejja:

1. Il-forn jissaħħan għal 180 gradi.
2. ċirasa bl-għadma maqlugħa (2 tazzi) hija stabbilita f'forma qasira (ħami), huwa mimli bl-zokkor (2 tbsp. Mgħaref) u mibgħuta lill-forn għal 10 minuti.
3. Wara l-kontroll ċirasa ħin tal-ħami fuq u jnaqqsu t-temperatura fil-forn għal 175 gradi.
4. Baking kejl 20 b'20 ċm jistabbilixxu fojl u sprinkle żejt veġetali.
5. F'banju ilma jew biċċiet microwave huma imdewweb ċikkulata (200 g) u l-butir (135 g). Imbagħad it-trab tal-kawkaw huwa miżjud (3 tbsp. Mgħarfa), il-massa hija magħġuna għal konsistenza uniformi.
6. Tliet bajd bit-tarjola bil-zokkor (200 g), zokkor vanilla (2 sigħat. Mgħaref) u l-melħ għal stat fowm. dqiq introdotti gradwalment (1 tazza).
7. Batter jgħaqqad ma ċirasa u t-tixrid fis pan ippreparat.
8. Browne ċirasa moħmija 35 minuti jew sakemm toothpick xott.
9. Ladarba l-kejk tkun birdet, jista 'jitneħħa mill-moffa.

Brownie ma ċirasa,-riċetta tiegħu huwa muri hawn fuq, jista 'jiġi ppreparat mhux biss frisk, iżda wkoll minn berries iffriżati. Minn din it-togħma tal-kejk mhux se jsiru agħar fil-livelli kollha.

"Live" (brownies fudgy) Brown

Ħafna fannijiet tal-brownie fost kull tip ta 'goodies ċikkulata simili brownies fudgy. Huwa ta 'spiss tissejjaħ "brownie għajxien." Dan deżerta bil-mili likwidu, li letteralment jirriżulta mill-kejk meta jitkissru b'kuċċarina. Spiss huwa ppreparat fil-forma ta 'kejkijiet żgħar, u xi kultant serva għall-tabella direttament fl-cups għall-ħami. Biex tipprepara għal din brownies riċetta se jkollhom bżonn 8 forom ta 'dijametru 6 ċm.

L-ewwel forn ħaġa Preheat sa 165 gradi u grass ta 'laned tal-ħami ma' żejt. Ċikkulata u butir (100 g) biex jiddewweb il-banju tal-fwar. Bajd (2 pcs.) U zokkor (75 g) whisk mixer u żid dqiq (istess). piż imsajjar jikkombinaw biċ-ċikkulata u ħawwad. Poġġi l-għaġina fil-forom, mili volum ¾. Moħmija brownie 12 minuta.

Brownie bil-ġobon krema

L-introduzzjoni riċetta brownie mili tal-ġobon krema. Ċikkulata deżerta ma 'żieda delikat sejrin jitgawdew permezz ta' fannijiet kollha ta 'ħami imxarrab.

Li brownies s magħmula (pass pass):

1. Il-forn jissaħħan għal 180 gradi.
2. Baking kejl 20 b'20 ċm infurrati bil-fojl u oiled dixx.
3. ġobon krema (200 g), trab taz-zokkor (60 g), estratt tal-vanilla (½ h. Mgħaref) krema bit-tarjola. Wara t-tisjir massa krema jiġi injettat bajd.
4. Fi ċikkulata f'banju bl-ilma mdewba (60 g) u l-butir (5 Art. Mgħaref).
5. Dqiq (1 tazza) mgħarbula mal trab tal-kawkaw (½ v.), Trab Baking (1 h. L.) U niskata melħ.
6. Zokkor (1 tazza) bi jogurt taħbit ½ tazza. Tidħol abjad tal-bajd (2x.) Estratt Vanilla, u (niskata). piż imsajjar li jgħaqqdu mal-ċikkulata imdewweb.
7. Gradwalment jintroduċu t-taħlita dqiq. Cast għaġina ftit fi skutella separata u mifruxa fuq ħafna mill-dixx ħami. Top bil-ġobon krema. Il-porzjon li jifdal ta 'l-għaġina li jkun imferra saff krema u jiffurmaw mudell ta stick injam.
8. Bake brownies 45 minuta, berred, u maqtugħ fid kwadri ta '5 minn 5 ċm.

brownies Cheesecake banana

varjant ieħor tal-preparazzjoni ta brownie, iżda mhux bil-ġobon krema, u ġobon cottage. Deżerta hija miksuba hija wkoll ħafna fit-togħma, speċjalment jekk inti tieħu ma ġobon niexef u niedja u taħbit ftit up blender tiegħu.

ċikkulata skura u l-butir (100 g) kien imdewweb bi kwalunkwe metodu magħruf. whisk bajd biz-zokkor (4 tbsp. Mgħaref) għal ragħwa. Imbagħad żid il-dqiq (2 tbsp. Mgħaref) u niskata melħ. Ħallat sewwa. Wara li inti tista 'kok l-mili. baqta banana (250 g), zokkor (50 g) u 1 tal-bajd whisk blender sakemm uniformi.

Poġġi nofs l-għaġina fil-ħami dixx żgħir. Ifrex il-mili fuq nett u ferra l-parti li jifdal tat-test. Brownies ma baqta moħmija 35 minuta fi 180 gradi. Deżerta hija maqtugħa f'biċċiet ta 'la carte biss wara tibrid sħiħ.

kejk Ċikkulata "Brownie": riċetta

Jiżdied in-numru ta 'ingredjenti fil-riċetta għal brownies, tista' tikseb kejk kbir u Delicious. Meta inti sservi tista sprinkle biċ-ċikkulata jew maqsuma f'diversi kejkijiet u jillubrika kull krema Delicious.

L-għaġina għal kejk imsajjar fuq banju marija fis-sekwenza li ġejja:

1. Il-forn jisħon għal 175 gradi.
2. Fi banju ilma imdewweb ċikkulata (200 g) u żejt (150 g).
3. Meta l-massa isir zokkor bla xkiel u miżjud (½ v.) U trab tal-kawkaw (1 tbsp. Mgħarfa).
4. Skond waħda tintroduċi tliet bajd, dqiq nofs tazza, trab tal-ħami (1½ siegħa. Mgħaref) u numru żgħir ta 'ġewż mqatta fil-dqiq.
5. L-għaġina hija stabbilita fid ħami landa tonda, il-parċmina stabbiliti.
6. kejk moħmija biss nofs siegħa. Rieda li jikkontrollaw ma toothpick, li għandhom jiġu kemmxejn niedja iżda mhux jwaħħal.
7. Filwaqt li l-kejk jibred, jipprepara l-glaze. Biex tagħmel dan, dewweb 100 gramma ta 'ċikkulata skura u l-koppja ta' imgħaref ta 'butir. kejk lest imsajjar koperti bil glaze u ħallih jiksaħ stabbiliti bil-lejl.

Rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni ta brownie

deżerta ċikkulata għandha l-karatteristiċi ta 'preparazzjoni, u l-ebda rakkomandazzjonijiet f'dan il-każ ma tistax tagħmel.

1. Għal brownies tista 'tieħu ċikkulata morr jew semisweet. Iżda ħalib mhuwiex adattat għal dan pie. F'każ estrem, din tista 'tintuża fi proporzjon ta' 1: 1 bil-iswed.
2. Biex tipprepara brownie ma ċirasa bżonn tieħu biss il-berries misjur, mingħajr difetti. Allura r-riżultat se jkun impressjonanti gourmets saħansitra veru.
3. Mhuwiex meħtieġ li bake f'temperatura ogħla brownie 180 gradi. Inkella, hija biss tnixxef, iżda qatt propechetsya.
4. brownies maqtugħa għandha tkun biss wara dan jiksaħ. Inkella, il-deżerta jista jeħel mal-sikkina u l-qoxra ta 'fuq se xquq.
5. Iservu brownies tista 'kafè, tè jew ġelat tal-vanilla.