Kif kozinaki ġulġlien fid-dar?

Kozinaki ta ġulġlien - dan huwa l-ikla ħafifa oriġinali, b'saħħithom u fit-togħma. Huma mhux biss ħelu iżda wkoll nutrittivi. Tali Ħelwa igawdu kemm adulti u tfal. Il-ħaġa prinċipali - biex issajjar suppost. Mhux kollha benefiċċju ġulġlien kozinaki.

L-aċċenn ewwel

L-istorja ta 'din Ħelwa kien mitluf x'imkien fis-sekli. Madankollu, hemm chronicles, li jgħidlek dwar il-king Persjan Darius, li għexu fil 550-486 snin QK. Kien hu li l-ewwel daq ġulġlien kozinaki. Darius ħa l-tron fi 28 sena. Madankollu, l-abitanti ta 'Babilonja li kien kuntent. Li jeżistu kontra ħakkiem tagħhom. Butovschiki naqset biddlu l -Xmara Tiber. U Darius-re għamel festa għall-truppi tiegħu ma ħelu u unuri. Kien fuq din il-festa tal-Mulej u tasted kozinaki magħmula minn żrieragħ ġulġlien.

karatteristiċi riċetti

Illum kozinaki magħmula minn prodotti differenti. Madankollu, l-ewwel kura kien sar mit ġewż. Illum ħelu riċetta għaddiet minn xi tibdil. Kozinaki magħmula minn peprin, ġulġlien, karawett, anakardji, ġellewż u lewż. Minħabba dan, għadd ta 'goodies togħmiet differenti. Riċetta klassika jippermettilek li juru immaġinazzjoni tiegħek. Tabilħaqq, fil-kozinaki tista 'żżid ċirasa mnixxfa, żbib, frott imnixxef. Minn din it-togħma tittratta biss jirbaħ.

Kozinaki ta 'żrieragħ ġulġlien:-benefiċċji

Bħalissa, hemm ħafna ta 'kozinaki differenti magħmula minn varjetajiet differenti ta' lewż u żrieragħ. Madankollu, l-aktar utli huma dawk li fihom ġulġlien. Dan jista 'jiġi attribwit għall-kompożizzjoni unika ta' l-żrieragħ. Ġulġlien fih ammonti kbar ta 'manjesju, kalċju, żingu, fosfru, ħadid, ramm, vitamini, leċitina naturali. Barra minn hekk, dawn iż-żrieragħ huma meqjusa bħala sors ewlieni ta 'antiossidant naturali - sesamin.

Riċetta klassika

Allura, kif taħseb kozinaki ġulġlien? L-ewwelnett huwa meħtieġ li jkunu ppreparati l-ingredjenti kollha meħtieġa. meħtieġ għat-tħejjija ta 'goodies:

• 1 tbsp. meraq tal-lumi tablespoon.
• Artikolu 0.5. l-ilma.
• Artikolu 1.5. żerriegħa tal-ġulġlien.
• 1 siegħa. Il-kuċċarina melħ.
• 2 tbsp. mgħaref żejt, preferibbilment krema.
• 1.5 sigħat. Imgħaref ta 'vanilla estratt.
• 1.5 sigħat. Il mgħaref soda.
• 3 tbsp. zokkor, preferibbilment abjad.

ġulepp tisjir

Kif tista 'tipprepara ġulġlien kozinaki? Il-riċetta hija goodies sempliċi biżżejjed. L-ewwelnett, kontenitur refrattorju fond għandu pour zokkor, ferra l-meraq tal-lumi u l-ilma. Ikel għandhom jinġiebu għal jagħli. Tisjir ingredjenti meħtieġa għal 4 minuti, preferibbilment fil medium sħana. Inkella piż jibda biex jaħarqu. ġulepp jagħli huwa rakkomandat taħt il-barnuża. Kondensat, li se jinġabru, u mbagħad run off l-kopertura, mhux se jippermettu l-kristalli taz-zokkor formola. Fl-aħħar tal-kapaċità meħtieġ biex jiftaħ u tipprepara l-ġulepp sakemm bżieżaq fuq il-wiċċ tal-piż ma tibda aktar bil-mod jinfaqgħu.

taħlit

Meta l-ġulepp hija lesta, huwa meħtieġ li jiżdiedu l-żrieragħ tal-ġulġlien u mbagħad ħawwad sewwa. F'dan il-każ, il-massa jitneħħa mill-nar mhux rakkomandat. Għandha tkompli tipprepara kozinaki regolarment tħawwad, sa dakinhar, sakemm il-ġulepp tibda tikseb kannella. F'dan il-każ, dan għandu jidher riħa karatteristika. Il-proċess tat-tisjir jista 'jieħu madwar 20 minuta. Dan kollu jiddependi fuq it-temperatura.

Ipprepara l-mases għandhom jitneħħew mis-sħana, u imbagħad imħallta ma 'baking soda, melħ, vanilla, butir u krema. Komponenti għandu ħawwad sewwa. F'dan il-każ, il-karamella jibda bużżieqa. Filwaqt li dan il-proċess ma waqafx, it-taħlita għandha jitferra fuq folja tal-ħami, bix-xaħam. Issa kozinaki tista 'tħalli sakemm jiksaħ. Fl-aħħar tal-kura għandhom ikunu maqsuma f'biċċiet.

tieni riċetta

Biex tikseb prodott aktar utli, huwa possibbli li jintużaw għasel naturali. Sabiex tħejji dan Ħelwa, ikollok bżonn:

• 250 g ta 'għasel.
• 250 g ta 'żerriegħa tal-ġulġlien.
• 1 tbsp. meraq tal-lumi tablespoon.

proċess ta 'preparazzjoni

Ipprepara kozinaki ġulġlien dar tista prattikament kulħadd. Biex tibda huwa li jippreparaw komponenti. Ġulġlien huwa rakkomandat li ħafif fry fil-livell pan. Il-prodott għandhom ikunu mixtrija lewn kemmxejn dehbi. Fil-proċess ta 'inkaljar ġulġlien ħawwad regolarment hekk hu beda biex jaħarqu.

Għasel għandu jintuża biss naturali. Għandu jiġi msaħħan f'banju ilma. Huwa għandu jsir likwidu. L-għasel għandu jiżdied meraq tal-lumi u ferra ġulġlien. Massa meħtieġa biex ħawwad sewwa. It-taħlita huwa rakkomandat li ħafif fry, hekk hi xtrat dell kannella. Huwa jieħu madwar 10 minuti.

L-istadju finali

Il-kompożizzjoni finali għandha tiġi mferra fil-pan, parċmina minn qabel lesti magħmula jew oiled. Fuq għandu jkopri kozinaki karta ħami. Grazzi għal dan Ħelwa se jkollu wiċċ lixx fuq iż-żewġ naħat. Nofs siegħa wara l-ġibjun huwa rakkomandat li jinqasam f'biċċiet b'sikkina. Wara dan jittratta għandha titħalla biex jiksħu.

Broil jew ġulġlien toast żrieragħ?

Kozinaki ta 'żrieragħ ġulġlien jkollhom togħma pjaċevoli u simili ħafna fannijiet ta' dawn ħelu. Madankollu, għall-deżerta esperti tisjir ma jirrakkomandaw l-użu ta 'żrieragħ ġulġlien inkaljat. Il-prodott żvelat proprjetajiet utli tagħha, għandek bżonn li soak għal ftit sigħat. Tinsiex li l-żrieragħ u ġewż f'forma niexfa verament fqira assorbita. Il ġulġlien fih inibituri sustanzi. Huma tnikkirx l-proċess ta 'diġestjoni, ma jippermettux l-ikel li jiġu diġeriti malajr u b'mod effiċjenti. Madankollu, dawn il-prodotti jippermettu l-żrieragħ u ġewż, maħżuna għal żmien twil mingħajr ma jkunu suġġetti għat-tmermir u tnixxif.

Xarrab ġulġlien tippermetti jeqirdu inibituri, kif ukoll iżidu l-ammont ta 'minerali u vitamini. B'żieda ma 'dan, l-ilma jgħin biex flush out-żrieragħ varji kimiċi u pestiċidi.

Kif kozinaki ħelwa u b'saħħithom

Biex kozinaki ġulġlien tikseb utli u ħelwa, għandhom jiġu miżjuda ma 'dawn ħlewwiet naturali. Dawn il-prodotti jinkludu stevia, ġulepp qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, ġulepp agave, għasel u zokkor coconut. Għandu jiġi nnutat li dawn ħlewwiet naturali ma jikkawżawx ħsara lill-ġisem, peress li dawn huma magħmula biss minn materja prima naturali, ma jkunux soġġetti għal trattament iebsa.