Cognac ta moonshine

Ta 'l alkoħoliku xorb Cognac tokkupa post speċjali minħabba li huwa kkaratterizzat minn kwalitajiet togħma għolja. Dan huwa xarba qawwija ambra, li huwa mogħni bi riħa kumplessi, li fihom jinqabad noti ta 'vanilla u t-togħma lixxa, miksuba permezz ta' distillazzjoni doppja ta 'inbid , segwit minn espożizzjoni tagħha. Għalhekk qed tipprepara l-brandi tradizzjonali, iżda ħafna huma interessati dwar kif jagħmlu brandi mill-brew fid-dar. I għandha tgħid li dan mhuwiex wisq diffiċli. Għalkemm il-xarba li tirriżulta se tfakkar Cognac reali biss fuq it-togħma u kulur, bħal fil-teknoloġija ta 'produzzjoni tiegħu mhix alkoħol tal-għeneb u maturazzjoni fi btieti tal-ballut. Ikkunsidra l-riċetti sempliċi ta 'kif issajjar brandi homemade ta moonshine.

1. Ingredjenti: tliet litri ta 'vodka (vodka), permanganat tal-potassju fuq il-ponta ta' sikkina, ġewż, kuċċarina waħda ta 'tè iswed, seba fjuri qronfol, kuċċarina ta' kemmun u zokkor vanilla, aċidu ċitriku fuq il-ponta ta 'sikkina.

Fil-vażett bil brew tajba mressqa permanganat tal-potassju li Fusel żejt preċipitat. Fil-każ tal-vodka, permanganat tal-potassju huwa miżjud. Imbagħad żid ftit tal-ħitan diviżorji imnixxef ġewż, tè u qronfol, kemmun u zokkor, u fl-aċidu ċitriku aħħar istanza. Cognac tal brew għandu jippersistu għal minn tnejn sa tlett ijiem f'temperatura tal-kamra. Madankollu, mhuwiex rakkomandat li tħalli aktar minn ġimgħa.

Qabel ma tuża din ix-xarba, huwa ffiltrat minn drapp jew garża. Għalhekk, l-tisjir Cognac fid-dar ma tieħu ħafna ħin, għall-kuntrarju l-tradizzjonali tal-produzzjoni tagħha, fejn il-btieti tal-ballut huma wżati.

2. Metodu ieħor għall-preparazzjoni ta 'xarba bħall brandy minn brew, jinvolvi l-użu ta' laqx tal-ballut. Allura, jagħmlu blanks ta 'siġra tal-ballut żgħażagħ: li jitneħħa mill-ġlud (li fih sustanzi utli ħafna), imnixxef u maqtugħin għal strixxi ta' seba 'ċentimetri twal. ċipep mannara u mazza laqx ħxuna ta 'sentejn sa tliet millimetri.

Dawn biċċiet biex timla hangers vażett tliet litri u mferra brew grad tajjeb (45%), żżidu għal kull litru ta 'kuċċarina ta' zokkor. Wara li Brandy minn moonshine stabbiliti f'post mudlam għal tliet xhur, u mbagħad ffiltrat. Għalhekk jirriżulta alkoħol sorokapyatigradusny, li huwa kkaratterizzat minn togħma u aroma uniċi.

3. "Home Cognac"

Ingredjenti: nofs litru vodka, wieħed tablespoon ta 'qoxra tal-ballut, mgħarfa waħda ta' San Ġwann wort, tela ġenbejn, tè iswed, weraq tar-rand wieħed (huwa possibbli u mingħajr ma), żewġ rastolchonnyh allspice piżelli, tliet pilloli tal-glukosju, kannella u vanilla fuq il-ponta ta 'sikkina.

Il-komponenti kollha ħlief glukosju kienu mħallta u jitferra 'fil-flixkun, li huwa magħluq bl-għatu u mqiegħda fis tlett ijiem f'post mudlam. Qabel l-użu, ix-xarba hija ffiltrata, miżjuda mal glukosju tiegħu u bbottiljat.

4. "brandi Jubilee"

Ingredjenti: tliet imgħaref ta 'kafè, tliet imgħaref ta' zokkor, ħmistax fjuri qronfol, kuċċarina żgħira tal-kannella, pakkett ta 'zokkor tal-vanilla, tliet litri ta' vodka.

L-ingredjenti kollha bl-ingrossa pour litru tal-vodka u jitħawwad sew biex jinħall iz-zokkor kompletament. Imbagħad żid vodka fadal, agħlaq l-għatu u mqiegħda fis ġimgħatejn f'post mudlam. Meta l-ħin ta 'brandi moonshine ffiltrat u bbottiljat.

Sal-lum, il-brandi hija popolari madwar id-dinja. Huwa ta 'spiss ppreparat fid-dar jużaw vodka bħala wieħed mill-ingredjenti. Allura, inti tista 'tikseb pjuttost tajba fil xarba togħma kachkstvam ta moonshine. L-aktar sabiex il-kwalità ta 'xorb alkoħoliku ħafna li huma fuq taħżen xkafef, ħafna drabi fid-dubju, bħala prodott naturali huwa apprezzati ħafna.