Compote ċirasa fix-xitwa: riċetta sempliċi. billetta domestiku

L-ebda mistress ma jirrifjuta li jippreservaw compote ta 'ċirasa fix-xitwa! Riċetta sempliċi (u d-diffikultajiet mhumiex mistennija assoluta), il-veloċità ta 'preparazzjoni, u aktar importanti - garanzija sħiħa ta' l-ibblastjar appell għal kulħadd. Speċjalment li compote ċirasa imħabba kollha mingħajr eċċezzjoni. Huwa dwar il-frott ieħor jistax ikun hemm dubju. Per eżempju, xorb u gooseberry qarsa biżżejjed Presa, u lampun jew frawli rarament miksub neraspolzayuschimisya berries kollu (b'konnessjoni ma 'dak l preferibbli ġamm tisjir). A compote ċirasa kkunsmati kważi immedjatament malli jinfetaħ. U anki ringiela fuq berries jiġri!

Kif roll compote isbaħ ta 'ċirasa fix-xitwa: riċetta sempliċi, iżda tħejjija bir-reqqa

Preforma unikament suċċess, meħtieġa biex jikkonformaw ma 'regoli sempliċi iżda definiti tajjeb.

1. Iċ-ċirasa għandha tkun magħżula bir-reqqa. Miksur, jinfaqax, berries trampled mercilessly posposta - u dawn ikunu jistgħu jitqiegħdu l-għaġina. mhux biżżejjed seaming Mhux tajbin jew kampjuni żgħar wisq.
2. Il compote huwa mixtieq li tagħżel il-ċirasa li ma titqatta dnub: iz-zokk maqtugħ immedjatament qabel li fil-vażett, sabiex il-meraq mhux se jintilfu, u toqba ma jippenetrax-batterji.
3. Meta compote ta 'ċirasa fix-xitwa magħluqa, riċetta sempliċi teħtieġ għadam li jħallu l-berries. Ma 'dan l-approċċ, l-aħħar jibqgħu stirat u sbieħ. Iżda miżmuma compote ma jkunx itwal minn sena; jekk povynimat għadam, ma jħassru u tlieta.
4. Wara l-ħasil bl-ilma, il-ċirasa għandha imsaffi b'attenzjoni. Normalment Berries fi żmien nofs siegħa jitħalla fil-colander ma jogging okkażjonali.
5. vażetti compote aħsel sewwa; sterilizza lilhom jew le jiddependi fuq il-riċetta speċifiku.
6. Ċirasa "tiffavorixxi" ma 'kwalunkwe berries, frott u anki l-ħxejjex (Zucchini jinkiseb permezz ta' compote oriġinali ħafna). Iżda Hostess esperjenza parir tagħha biex tħaddimhom flimkien mal berries pallida - ċirasa, ribes, eċċ ...

Malajr u mingħajr kumplikazzjonijiet

Il-compote eħfef ta 'ċirasa roll jista' anki Hostess esperjenza. U sempliċi - dan ma jfissirx togħma: hu ser idur fragranti, kulur ruby u reżistenti għall-ħażna. Faċilità ta 'dan biss huwa compote ċirasa mingħajr sterilizzazzjoni, li jissimplifika bil-kbir u jaċċelera l-proċess tal-ħajja. Berries huma ppakkjati fuq kontenitur nadif. Sterilizza lilhom qabel dan mhux meħtieġ. Ċirasa għandhom jokkupaw nofs il-volum, massimu - żewġ terzi. Li ma kien hemm l-ebda kavitajiet żejda, huma jitħawwad meta tbexxix. ilma pur huwa mgħolli, jitferra vażetti bil-flushing mat-tarf ta 'fuq tal-għonq, fuħħar nadif huma koperti bl-għotjien u ftit terzi sigħat miżmuma. Imbagħad l-ilma ikun ixxotta lura u mgħolli għal darb'oħra u jitferra vażetti zokkor (fi flixkun tal-ħġieġ ta 'tliet litri). Huma mill-ġdid mimlija bl-ilma jagħli, immedjatament indivja, aqleb u jistaħbew taħt il-tkopri. Wara li jiksaħ, compote ċirasa hija maħżuna fil closet jew taħt il-qiegħ - jibred huwa m'għandux bżonn.

togħma rikka

Hemm mod ieħor biex roll compote ta 'ċirasa fix-xitwa - riċetta sempliċi, iżda għall-pazjent. Il-bidu tal-implimentazzjoni tagħha kif deskritt hawn fuq, iżda wara tferra l-ilma jagħli fuq berries xellug fuq l-infużjoni ta 'nofs ġurnata. Imbagħad l-ilma ikun ixxotta, supplimentat ma 'zokkor fl-istess ammont, ġulepp imsajjar. Diġà huma mimlija kontenitur, u mbagħad magħluqa. Dawn huma mkessħa bl-istess mod bħal fil-riċetta preċedenti.

Compote fuq ġulepp

Tista 'tagħmel mingħajr pre-timla bl-ilma jagħli. F'dan il-każ, il-ċirasa maħsula mismuta biex ippakkjar tagħhom fuq il-banek, u l-ġulepp ikun imsajjar immedjatament (proporzjonijiet ta 'ilma u zokkor, żewġ u nofs litru kull mitt gramma). Fuħħar mimlija bil zalza jagħli, immedjatament mgħottija u mibgħuta lill-tkessiħ, kif ukoll metodi oħra ta 'preservazzjoni.

riċetta fragranti

Huwa utli għal dawk li jibżgħu li l-metodi sempliċi ma jagħtux ħażna twila biżżejjed. Frott stabbiliti fuq iċ-ċilindri, pour ġulepp (lira ta 'zokkor għal kull litru ta' ilma), imħawra ma niskata vanilla jew xi blanzuni ftit tal sinna togħlija - sabiex tikseb compote sorprendentement flavorful taċ-ċirasa. Sterilizzazzjoni isir bil-mod normali, madwar nofs siegħa fuq trehlitrovik. Jekk tippreferi skutella żgħira, tnaqqas l-ħin biex għoxrin minuta.

Ċirasa u tuffieħ ferħ: Numru tal-verżjoni 1

Ċirasa flimkien ma 'kwalunkwe frott u berries oħra. Madankollu, kważi l-ogħla togħma għandha armonija u tuffieħ compote taċ-ċirasa. Fil xitwa tagħha jistgħu jingħalqu f'diversi modi. Għal nelenivyh ma jibżgħux ta 'sterilizzazzjoni pasturizzazzjoni, jaqgħu taħt din riċetta:

1. Frott huma maħsula sewwa u jeħles mill-denb. Jekk tuffieħ huma żgħar, inti tista 'tpoġġihom fil-każ in ġenerali. Iżda għadam tista 'tagħti togħma speċifika, għalhekk huwa aħjar li tnaqqas l-kwarti tat-tuffieħ u neħħi ħafna mill-żrieragħ.
2. Ċirasa mħallta ma tuffieħ jitqiegħed fis-blalen.
3. Kull parti jitferra 'tazza ta' zokkor u ferra l-ilma jagħli "taħt l-għonq."
4. Sterilizza-vażetti se jkun ta 'tliet kwarti ta' siegħa - dan huwa dovut għall-densità għolja ta 'tuffieħ.

Li jmiss - ippakkjar standard.

Verżjoni № 2

Min-naħa waħda, il-riċetta hija aktar sempliċi - m'hemm l-ebda sterilizzazzjoni. Fuq l-oħra - huwa aktar fit-tul minħabba li dan jirrikjedi l-ipproċessar preliminari ta 'tuffieħ. Cherry immedjatament ppakkjati fil-kwantità dritt fil-dixx, imla bl-ilma u razza jagħli minnha wara kwart ta 'siegħa. Ilma ma riħa ċirasa tgħaqqad fi saucepan kbira, żid iz-zokkor lilha u flieli tat-tuffieħ investiti. Seba 'minuti wara, huma għalli b'kuċċarina jaw stabbiliti għaċ-ċirasa, ġulepp huwa mgħolli mill-ġdid u bbottiljat. Il jirriżulta compote tat-tuffieħ u ċirasa fuq xitwa rolled, u mgeżwra f'rombli sħun jibred.

compote frott mmerraq

riċetta interessanti ħafna li għalihom inti lanqas biss bżonn zokkor. Madankollu, huwa biss possibbli jekk ikollok ħafna ta 'ċirasa. Parti minnha hija mimlija fil ċilindri, il-maġġoranza tal-meraq ippressat. Dawn huma mimlija mal-ippakkjar, u l-banek huma ippasturizzat (kwart ta 'siegħa - litru, darbtejn sakemm - "treshki") ^fi 85 ° C Anke tastier meta inti jikkombinaw l-ċirasa ma 'meraq ta' berries selvaġġi, bħal blueberries.