Compote ta 'ċirasa għall-xitwa. Għażliet għall-preparazzjoni tiegħu ma ċirasa u berries iffriżati

Xorb ċirasa compote u ċirasa għall-xitwa għandu jsir f'Lulju jew f'Awwissu. Hemm ħafna varjanti ta 'matriċi mill-berries. Ejjew nitkellem fuq l-aħjar riċetti.

Compote ta 'ċirasa fix-xitwa

riċetta tradizzjonali. Nadif, niexef vażett tliet litri li pour bżonn erba grammi ta 'ċirasa maħsul sew. Imla bl-ilma sa l-ispallejn jagħli. Żid ilma sħun għall-bank għandu jkun b'attenzjoni kbira, jippruvaw li jżommha maqsuma. Għalhekk, huwa rakkomandat li tagħmel dan fi fluss irqiq, tferra l-ilma jagħli fil-parti ċentrali tal-banek. Aktar compote suġġett infużjoni għal tnax-il siegħa. Fiż-żmien speċifikat l-berries jistgħu jassorbu ilma kemm huma jeħtieġu. Kun żgur li wieħed jistenna sakemm li dawn għereq mal-qiegħ. Huwa biss wara li l-likwidu mill-bott jista jkun imferra fil pan, wassal għat-togħlija, żid tliet mitt gramma ta 'zokkor u ħawwad sewwa. Niżżel l-ġulepp togħlija Pour berries. Bank roll up, dawwar rasu 'l isfel, sewwa wrap kutra u ħallih għal ftit jiem f'dan l-istat. Compote ta 'ċirasa fix-xitwa jistgħu jinħażnu sakemm ikun meħtieġ. Iżda huwa rakkomandat li tqiegħed lilha f'post frisk.

Compote ċirasa qed jippreparaw għall-xitwa ftit differenti. Huwa importanti ħafna li jippreservaw mhux biss l-aroma u t-togħma tal-kukku, iżda wkoll nutrijenti u minerali. Għalhekk huwa rakkomandat li din tkun ippreservata mingħajr aktar sterilizzazzjoni. Ejja tibda.

Żewġ tazzi tal-ċirasa stabbiliti ta 'tliet litri nodfa u vażett sterilizzat. Sussegwentement, żid miegħu nofs kuċċarina żgħira ta 'aċidu ċitriku u tazza ta' zokkor. Imla l-vażett bl-ilma jagħli, roll up il-kopertura u dawwar rasu 'l isfel. Aħna qrib ma 'kutra sħun, leave sakemm jiksaħ. ċirasa xorb ser tkun maħżuna sew f'temperatura tal-kamra. Bl-istess riċetta jistgħu jiġu msajra compote ta 'ċirasa għall-xitwa.

Minbarra l tali metodu ċirasa vojta, hemm aktar versatili u ttestjati. Hawnhekk qed nitkellmu dwar iffriżar. Minn dan il-prodott nofsu lest jista 'jkun fix-xitwa biex tagħmel jelly, tista' żżid ċirasa jew ċirasa fil-mili għall-torti. Iżda l-aktar mod komuni huwa t-tħejjija ta 'compote frott iffriżati.

Ħarsa eqreb ewwel lejn kif suppost jiffriżaw l-berries. Huwa rakkomandat li tagħmel immedjatament wara l-ħsad, dejjem bl-għadam. Sa fejn id huma maħżuna fil-berries kważi kollha vitamini, minerali, kwalità ħwawar.

L-ewwel, tipprepara l-frott għall-iffriżar. B'attenzjoni huma jtenni u neħħi l-zokk. Ikollok bżonn li jagħżlu biss berries misjur, bl-ebda ħsara, kun żgur li aħsilhom fl-ilma kiesaħ, pat xott. Sussegwentement, aħna jibdew jistabbilixxu lilhom fuq il-pakketti li jeħtieġ li jiġu mitwija pulit fil-friża. It-temperatura għandha tkun mhux ogħla minn minus mitt ħamsin gradi.

It-tieni mod biex jiffriżaw, li huwa wkoll dritt li jmiss. Jiddekomponu imħejji mill-metodu fil-trej berries msemmija hawn fuq sabiex is-saff kienet bla xkiel u rqiqa. Poġġi fil-friża. Wara jiffriżaw l-berries, tpoġġihom fil-boroż. Minn dan il-prodott nofsu lest, inti tista 'tagħmel xarbiet kbira fix-xitwa.

Ejjew nitkellem f'aktar dettall dwar kif tipprepara compote taċ-ċirasa iffriżati.

Fil-livell pan pour nofs litru ta 'ilma u żid terz tazza ta' zokkor. Mistura jġibu sakemm tagħli, tnaqqas il-sħana u għafas fil-meraq ta nofs lumija. Ferra 'tazza ċirasa, mingħajr silġ dan. Għal darb'oħra aħna jġibu sakemm tagħli, neħħi mill-sħana, kopertura bl-għatu u ħalli infuse u mkessaħ. Għalhekk xorb ppreparati se jkollhom togħma pjaċevoli u sinjuri.

Bon appétit!