Kif għandhom ikunu vażetti sterilizzati?

Fis-sajf, ħafna nisa tad-dar jagħmlu tħejjijiet għall-xitwa, kok ġamm, compotes, ħjar immarinat u tadam, jkopru varjetà ta 'insalati u marinati. Speċjalment ħafna bottiljar dar isir minn dawk li jkollhom ġnien u l-ħtieġa biex jipproċessaw l-uċuħ tar-raba.

Biex laned kien għal żmien twil, l-użu ta 'metodu bħal sterilizzazzjoni ta' laned. Jikkunsidraw kif il-proċess għandu jipproċedi, u meta huwa attwalment meħtieġa.

Sterilizza il-kontenituri vojta għandhom ikunu fil-każ li dawn se ippakkjat blanks sħun - ġamm, lecho, xi tipi ta 'insalati. F'dan il-każ, il-bank jitferra prodott togħlija sħun u mbagħad fil-laned jew ermetikament ippakkjati direttament, jew ri-sterilizzati.

Jekk il-ħxejjex jew frott huma mqiegħda fil-vażett fil-forma prima tiegħu, imbagħad sterilizzati partikolari oġġetti vojta mhux meħtieġ minħabba li l-prodotti li se jitpoġġew fil-bank, mhuwiex sterili. F'dan il-każ, l-isterilizzazzjoni isir bottijiet wara l-mili tagħhom.

Fi kwalunkwe każ, għall-preservazzjoni ta 'utensili għandhom ikunu mnaddfa sewwa. Preċedentement kienet maħsub li ħasil għandhom jintużaw biss is-soda, iżda huwa aktar faċli llum li japplika l-mezzi li normalment jintużaw biex mejda, li, għall-żgur, hemm f'kull kċina. L-unika kundizzjoni - użu sapun mezzi banek jrid jitlaħlaħ sew ħafna bl-ilma nadif.

Kif tista sterilizza vażetti vojta? Hemm diversi metodi. Oriġini - fwar. Tista 'tuża tè sempliċi (mhux elettriku) jew pan. Ieħor bżonn mezz addizzjonali - pjanċa injam jew plastik li fihom toqba huwa maqtugħ, tajbin fid-daqs għall-għonq tal-bott. Din il-pjanċa titqiegħed fuq quċċata ta 'l-pot bl -ilma jagħli, allura l-toqba huwa stabbilit bank qiegħ. Il-proċess ta 'sterilizzazzjoni jitkompla għal 10-15 minuta.

Sterilizzazzjoni ta 'bottijiet jistgħu jsiru fil-forn microwave. Għal dan il-għan l-platti mimlija ma 'ammont żgħir ta' ilma (madwar żewġ imgħaref), allura l-bank jitqiegħed fil-forn microwave. Sterilizzazzjoni titwettaq bis-saħħa kollha għal 10-15 minuta. Huwa importanti li l-ilma huwa evaporat u l- fwar jitilgħu, diżinfettati-bank.

Ieħor konvenjenti għażla - sterilizzanti vażetti fil-forn. F'dan il-każ, il-banek għandhom jinħaslu u mnixxef. Huma jagħtu lill kannizzata fuq qiegħ ċatt sabiex dawn ma jmissux lil xulxin u ma tmissx il-ħitan tal-forn. Imbagħad tpoġġi l-forn f'thermostat 100-120 marka gradi u miżmuma fil dan vażetti temperatura għal mill-inqas 15 minuta.

Minbarra l-bottijiet u għotjien għandhom ikunu sterilizzati, eħfef, għalli lilhom fl-ilma.

U kif sterilizza vażetti, li huma diġà mimlija bl-ikel? Biex tagħmel dan, għandek bżonn li jkollhom fl-ekonomija borma kbir, b'mod li l-banek huma mqiegħda fuq hangers. Fil-qiegħ tal-pan li jitqiegħed injam jew plastik grilja, drapp jew, fl-agħar, mitwi diversi drabi karta.

Jekk il-prodotti fil-bank huma mqiegħda fil-kesħa, l-ilma fil-sterilizer pan, ukoll għandhom ikunu kesħin. F'dak il-każ, jekk bott ilma sħun ppakkjat għall-isterilizzazzjoni għandu jkun imsaħħan minn qabel.

Ħin, li teħtieġ isterilizzazzjoni tal-vażetti, bottijiet tiddependi fuq il-volum u t-tip ta 'ikel fil-laned. Dawk billetta fejn ftit komponenti preservattivi (ħall, melħ, iz-zokkor), meħtieġa fl-ilma jagħli biex iżommu itwal.

Xi bott sterilizzat impossibbli, il-kontenut tal-banek jistgħu diġestiva. F'dan il-każ, pasturizzazzjoni huwa użat - jifilħu bott fl-ilma msaħħan għal 85-90 gradi.

U l-punt importanti ieħor. Jekk l-ikel fil-laned suppost tkun sterilizzat, il-livell ta 'l-ikel u likwidu fil-vażetti għandu jkun żewġ ċentimetri taħt l-għonq. Fl-istess każ, jekk il-prodott huwa ppakkjat forma sħiħa u immedjatament corked mingħajr isterilizzazzjoni sussegwenti, imbagħad inti għandek bżonn biex pour likwidu "it-triq kollha", inti tista 'anki tagħmel dan slopping ftit aktar, minħabba li huwa importanti li tibqa fil-bank kemm jista' jkun inqas arja.