Cookies italian kantuchini. riċetta għal

Jekk inti tixtieq li sorpriża maħbubin tiegħek deżerta mhux tas-soltu, jippruvaw biex issajjar cookies Taljan reali kantuchini. Riċetta għal dan il-platt inti ser jitgħallmu minn dan l-artikolu. Ninsabu kunfidenti li din Ħelwa unpretentious probabbli li appell mhux biss għat-tfal iżda wkoll adulti.

Kantuchini: riċetta klassika

gallettini mhux tas-soltu magħrufa mad-dinja kollha huwa b'parità ma 'tali magħrufa platti Taljan, bħal għaġin jew pizza. U kull mara qed tipprepara din deżerta fil-mod tiegħu, żżid jew tinbidel il-kompożizzjoni tagħha. Madankollu, nissuġġerixxu li inti tibda biex igawdu l-kantuchini togħma oriġinali. Il-riċetta klassika għal dan il-platt huwa kif ġej:

• Ħallat żewġ tazzi ta 'dqiq f'kontenitur adattat, 170 gramma ta' zokkor, nofs kuċċarina tal-kannella art, borża ta 'trab tal-ħami u tazza ta' lewż sħaħ.
• Fil skutella, whisk whisk tliet bajd tat-tiġieġ u żewġ kuċċarini ta 'zokkor tal-vanilla.
• Qabbad il-prodotti ppreparati u knead għaġina stretta.
• Għatti l-ħami parċmina ħami u poġġiha fuq il-preforma għaġina fil-forma ta 'zalzett twal. Bake cookies fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 25 minuti.
• Meta l-ħin id-dritt għadda, neħħi l-pan, għaġina jibred u maqtugħin lesti-tubi fl-istess flieli djagonali. Poġġi l-cookies b'mod uniformi fuq parċmina u jibgħatha lill-forn għal 15-il minuta.

Dalwaqt, inti tista 'tgawdi ikla Taljan awtentiku. Ftakar li l-bqija tal-għaġina għandhom ikunu maħżuna fil-beraħ, u għalhekk ma ssirx riġidi. Huwa aħjar li tpoġġi l-tittratta f'kontenitur jew metall f'kontenitur mitbuq.

Ricetta Taljan kantuchini

Wara li ħejjiet dan l-ikel unpretentious, inti tkun kapaċi jaħsbu lura fil-jiem tat-tfulija tiegħu. Din il-festa jfakkar inti popolari fil-pajjiż tagħna, gingerbread jew crackers, iżda biss bl-togħma ta 'ġewż u frott imnixxef. Kif biex issajjar gallettini kantuchini? Il-riċetta hija sempliċi:

• Tliet whisk bajd kbir bi 20 gramma ta 'zokkor tal-vanilla u kuċċarina kwart tas-soda idrati.
• Żid it-taħlita tal-bajd ¾ kikkra zokkor u nofs kuċċarina tal-kannella art.
• Gradwalment, f'porzjonijiet żgħar, sprinkle fil-għaġina f'żewġ tazzi ta 'dqiq mgħarbula. Ħallat il-prodott hekk li ebda għoqiedi jibqgħu.
• Wara jitqiegħed fis-cups għaġina ta 'nofs ġewż u taħlita frott. kompożizzjoni tiegħu tista 'tkun lewż, ġellewż, żbib, cranberries imnixxef jew ċirasa.
• L-għaġina lest hija maqsuma f'żewġ partijiet, li kull wieħed minnhom għandu jkun rroljati fl-istess bars. Poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq it-tilar, il stipulata karta għall-ħami, u jibgħathom f'forn imsaħħan minn qabel.
• Wara 20 jew 30 minuta ta 'kunjardi sħun għandhom ikunu maqtugħa fuq il-djagonali, irriżulta mill-ġdid mqiegħda cookies fuq folja tal-ħami u jibagħtu ġo forn sħun għal 10 minuti.

Qabel ma sservi, jekk tixtieq, inti tista sprinkle ma 'zokkor trab tittratta.

Cookies ma ċikkulata u ġellewż

Dan jittratta Taljan famuż spiss serva għall-kolazzjon jew wara nofsinhar tè. Spiss dan isir oriġinali snack ma 'l-inbid jew kafè koktejls. Jekk il-riċetta klassika għal dan il-cookie huwa pjuttost sempliċi, il-varjazzjoni tiegħu jistgħu jkunu differenti ħafna minn xulxin. jistgħu jinkisbu, madankollu, mhux inqas fit-togħma. Kantuchini,-riċetta li nissuġġerixxu inti kok f'daqqa, huwa pjuttost sempliċi:

• 240 gramma ta 'dqiq mħallat ma' żewġ kuċċarini ta 'trab tal-ħami u melħ.
• Separatament, whisk il-borża ta 'zokkor vanilla u żewġ bajd.
• Qabbad il-prodotti, żid 100 gramma ta 'ġellewż imqaxxar u mixwi, 40 gramma ta' ċikkulata maħkuk.
• Knead l-għaġina, roll out u jibgħat ħobża fil-forn li bake l-preforma.
• Wara nofs siegħa, neħħi l-pan, għaġina jibred u taqtgħu f'biċċiet ugwali b'sikkina.
• Mifruxa fuq cookie karta għall-ħami u għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn għal 10 jew 15-il minuta.

Biex jitrattaw browned indaqs, għandu dawwar il-ħin.

Kantuchini ma 'żrieragħ tal-peprin

Hawnhekk huwa ieħor verżjoni interessanti tal-ikel Taljan famużi. Kif tipprepara cookies Delicious kantuchini? Aqra l-riċetta hawn taħt:

• Ffiltrati minn passatur ta '500 gramma ta' dqiq, żid il-melħ, 300 gramma ta 'zokkor, kuċċarina ta' baking soda u l-vanilla li t-togħma.
• Separatament, whisk whisk erba bajd tat-tiġieġ u mbagħad qabbad lill-taħlita niexfa.
• Żid l-għaġina 200 gramma ta ' karawett inkaljat u tliet imgħaref ta' peprin.
• Override għaġina, diviż f'erba 'partijiet u l-forma ta' kull vojt fil-forma ta 'tubi.
• Bake-għaġina fil-forn imsaħħan minn qabel sa l isir.
• Meta l-biċċa tax-xogħol mkessaħ, maqtugħin minnhom dijagonalment u flieli li jirriżultaw bake forn.

Aħżen il-cookies fil-kaxxa tal-landa jew tal-kartun, ċaqliq folji ta 'parċmina.

gallettini Toskan

Din l-għażla kantuchini popolari ħafna fl-Italja. Skond metodu għat-tħejjija dawn il-cookies itenni prototip klassiku tagħha, iżda bil-uċuħ inti tista 'esperiment endlessly. Kif biex issajjar Toskan kantuchini (riċetta):

• 50 gramma ta 'lewż niexef fry pan, u mbagħad CHOP l-sikkina. berquq niexef u pruna (ħames jew sitt biċċiet ta 'kull tip), aħsel u CHOP fin. Żid mat-taħlita ta '50 gramma ta' żbib, bl-għadma maqlugħa.
• Tliet bajd, nofs kikkra zokkor, zest oranġjo wieħed u nofs kuċċarina ta 'vanilla, taħbit bil-mixer b'veloċità għolja.
• Żid mal-taħlita żewġ tazzi ta 'dqiq u borża ta' trab tal-ħami. Ħallat prodotti.
• Jikkumplimentaw taħlita għaġina ta 'frott imnixxef u lewż, u mbagħad dawwar l indaqs fuq il-trej.
• Meta kejk mhux tas-soltu hija lesta, taqtgħu fi kwadri ugwali jew rettangoli.

konklużjoni

Nittamaw li inti ser tkun żgur li issajjar fil-kċina kantuchini Taljan awtentiċi. Il-riċetta inti tista 'tagħżel li Predisposizzjoni tiegħek, jew biex jissupplimentaw ma' l-ingredjenti mixtieqa fuq tagħhom stess.