Jogurt riċetta. jogurt Jelly.

Għandek bżonn jogurt riċetta affordabbli? Preparazzjoni tal-jogurt ma tieħu ħafna ħin, imma l-benefiċċji ta 'dan il-prodott, inti ser jaqblu, ma tistax tinċaħad. Għal nies li huma allerġiċi għal lactose (intolleranza), dan il-prodott huwa sikur u diġestibilità hija ħafna ogħla minn prodotti tal-ħalib oħra, inkluż il-ħalib. Inkludi jogurt fid-dieta, inti "joqtlu żewġ għasafar ma 'wieħed ġebel": jitnaqqas ir-riskju ta' kanċer (Lactobacillus acidophilus normalizes mikroflora fil-musrana) u tagħti l-ġisem tiegħek sors addizzjonali eċċellenti ta 'kalċju meħtieġa fi kwalunkwe età. Il-batterji ħajjin li jinsabu fil jogurt, jimblokka l-effetti negattivi ta 'sustanzi ta' ħsara (nitrati, nitriti, u oħrajn.).

Jekk inti tħares lejn l-istorja, nistgħu nsibu l-eluf jogurt riċetta ta 'snin ilu. Iżda mbagħad dan il-platt jistgħu jaffordjaw biss ftit tagħżel. Jogurt isplużjoni bdiet f'nofs is-sebgħinijiet tas-seklu li għadda u ma ibattu sal-lum.

Illum it-teknoloġija tisjir ma nbidlitx wisq, ħlief li l-varjetà akbar ta 'addittivi tal-frott. Iżda hemm jogurts għajxien u l-mejtin. Meta jagħżlu tali prodott tal-ikel li jkun estremament attenti. Jekk inti tixtri fil-maħżen, jagħtu attenzjoni lill-kontenut tal CFU fuq il-pakkett (validu għal mill-inqas 100 miljun. Per gramma), in-numru ta ' "Eshek" (E 121, E 132, E240, E 418, eċċ), li ħafna minnhom għandhom ħafna impatt negattiv fuq il-ġisem u jista 'jikkawża uġigħ ta' ras, nuqqas ta 'rqad, indiġestjoni, jistgħu iwaqqa nifs u l-qalb attività, jfixklu l-fwied u l-kliewi. shelf life twila ta 'jogurt (dan huwa dak kollu li prodotti tal-ħalib ma jistgħux jiġu maħżuna għal żmien twil) b'mod ġenerali jidher stramba ħafna. Għalkemm il-pajjiż hija xi ħaġa li hemm verament xejn hemmhekk. jogurt biss lest imur kura fit sħana (jew iffriżati), batterja lattika utli ħajjin, u b'hekk li jinqatlu, u fuq l-ixkafef niġu biss inutli (u xi kultant perikolużi) prodott fit-togħma, il-valur tagħhom huwa llimitat biss mill-togħma.

Għalhekk huwa aħjar li jegħlbu l-teknoloġija ta 'preparazzjoni fid-dar. U l-riċetta jogurt huwa pjuttost sempliċi.

1 litru ta '(30-35 gradi) ħalib sħun pasturizzat. Jekk il-ħalib mixtrija fis-suq, għandu jkun mgħolli u mkessaħ sa temperatura speċifikata. ħalib UHT huwa aħjar li ma tużax.
2. Ferra l-istarter (aħjar biex jixtru fl-ispiżeriji) fil-ħalib ippreparat u ħawwad.
3. Ferra taħlita ġo forom ippreparati puri (imla 03/01), kopertura u ħalli fil-post sħun għal 4-6 sigħat. Fl-densità hija determinata permezz ta 'disponibbiltà. Tajba jogurt jitneħħew magħqud fil-friġġ. Ħażna m'għandux jeċċedi tlett ijiem!

Kif tistgħu taraw, riċetta jogurt huwa pjuttost sempliċi. It-teknoloġija preparazzjoni hija faċilment disponibbli lil kwalunkwe sid. Iżda biex nitkellem fuq prodott wieħed, wieħed probabbilment mhux suppost. Preparazzjoni ta 'jogurt ebda proċess isir inqas interessanti u eċċitanti. Ħarsa ġenerali ta 'preskrizzjonijiet possibbli wiesgħa. Aħna ser tiffoka fuq jogurt ġelatina. Il-riċetta hija sempliċi, iżda jirriżulta ħafna fit-togħma!

Allura, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin: mint likur - 5h. mgħaref, ċ -1 vanillina jew vanilla zokkor - 5g, frott (frawli pereżempju jew lampun) - 250g, 700 g ta 'jogurt, krema qarsa - 400g, zokkor - 80 g ilma - 60gr, nagħniegħ u frott għal dekorazzjoni.
zokkor vanilla u aqsam nofs. L-ewwel nofs se jmorru għal preparazzjoni ġelatina, it-tieni - fuq il- krema zalza. Razza ġelatina fl-ilma sħun biex tinħall kompletament. Nagħtu jibred ftit u jikkombinaw ma jogurt. Filwaqt li tħawwad, żid bil-mod il-zokkor u vanilla. Aħna tpoġġi l-massa fi moffa u tpoġġihom fil-friġġ għal 6 sigħat. Whisk l-krema qarsa biz-zokkor u vanilla, żid brandi u jkomplu whisk sakemm ikollok massa omoġenja, li huwa wkoll miġbuda lura fil-friġġ.

Wara 6 sigħat moffa gat ġelatina u stabbiliti fl-ilma sħun għal ftit sekondi (kif se jkun aktar faċli biex jikkontrollaw il-forom jelly). Oħroġ ġelatina u l-bidla fi skutella insalata. Fuq Ferra zalza (il bit-tarjola bil-zokkor u krema brandi), dekorazzjoni weraq frott u mint.

Ipprova dan, inti bhalu!