Dak li tipprepara għal għeluq in-natura? Ftit riċetti sempliċi għal platti Delicious

X'inhi d-differenza bejn birthday u vaganzi oħra? Ukoll, l-ewwelnett, il-fatt li nifirħu lilu persuna waħda biss - il-ħati taċ-ċelebrazzjoni. It-tieni nett, il-fatt li l- "twelid" min-naħa tiegħu jixtieq jirringrazzja u sorpriża lill-ħbieb tiegħu bi pjaċir delikat u oriġinali. U kif tagħmel dan? Hemm ħafna għażliet, u wieħed minnhom huwa li jipprepara tabella tal-festi fin-natura, barra, fil-foresta jew fid-dacha, speċjalment jekk il-vaganzi jaqa 'fuq xhur sħan tas-sajf. Il-vantaġġ ewlieni ta 'tali għeluq huwa li m'għandekx bżonn tagħti attenzjoni speċjali lill-issettjar tal-mejda u l-għażla tar-riċetti. L-arja friska u l-ġuħ, li inevitabbilment jirriżultaw f'ambjent daqshekk "b'saħħtu", se jkunu l-aħjar kondimenti għal dixxijiet tiegħek. Liema biex issajjar għal għeluq in-natura, għalhekk kien Delicious, jissodisfa u jgawdu minn kulħadd? Noffru diversi riċetti għal dixxijiet li jistgħu jiffurmaw il-bażi ta 'tabella festiva.

Ir-riċetta għal shish kebab mill-majjal

Dak li tipprepara għal għeluq in-natura bħala dixx ewlieni? Hekk ġara li fl-ex Unjoni Sovjetika kollha d-dixx prinċipali tal-laħam sħun, li huwa msajjar fl-interess, kien, huwa u x'aktarx se jkompli jkun shish kebab għal żmien twil. Fil-Kawkasu - patrija tiegħu - l-aktar ix-shish kebab mixwi mill-muntun. Iżda fil-ħwienet tagħna, il-mistednin aktar frekwenti huma l-majjal, iċ-ċanga u t-tiġieġ - u l-koki huma mħobbin bid-deċiżament il-kebabs kollha.

Il -menu tas-sajf tagħna għall-għeluq se jinkludi Shish kebab mill-majjal.

Biex nippreparaha ser ikollna bżonn:

• 2 kg ta 'majjal (frak);
• 4 basal tal-basal;
• Ħwawar għal shish kebab;
• Tadam - 100 g.

Laħam il-laħam fit-tadam, il-melħ u l-ħwawar. Imkessaħ għal diversi sigħat.

Meta l-ħruq tan-nar għall-faħam, ikollok bżonn tpinġi l-pinzetti fuq skewers, li jalternaw il-laħam u l-basal, u mbagħad poġġihom fil-friegħ.

Fil-futur, segwi ż-żewġ regoli: ma jippermettux it-tqabbid tal-faħam u ma jħallux il-laħam għal żmien twil f'pożizzjoni waħda, u għalhekk ma jinħaraqx. Fl-ewwel darba, itfi l-fjamma, mingħajr ma tilef minuta, sabiex tevita t-tieni - aqla 'l-ispalla kemm jista' jkun. Ipproċedi mill-fatt li idealment ix-shish kebab iddur kontinwament.

Il-ħin tat-tisjir huwa madwar 40 minuta. Sabiex tiċċekkja r-rieda, ittaqqab il-laħam b'xi ħaġa qawwija u kun żgur li l-meraq minnha jiċċirkola b'mod trasparenti bħal tiċrit jew ma jaħdimx.

Ricetta għal "Il-brunġiel bil-lardu fuq skewers"

Minbarra l-kebab shish, x'għandu jħejji għal għeluq in-natura? L-aħjar żieda għall-laħam hija l-ħxejjex. U jekk għandna n-nar, allura huwa dnub li ma tużahx. Bħala snack sħun, nissuġġerixxu li tħejji l-brunġiel bil-bacon fuq skewers.

Ir-riċetta għal dan id-dixx hija sempliċi kemm hija ġenju. Mill-preparazzjonijiet domestiċi, neħtieġu brunġiel (bir-rata ta 'ħxejjex 1 għal kull skewer) u biċċa xaħam.

Fid-dar qatta 'l-brunġiel bi ċrieki ħoxnin daqs nofs ċentimetru, bacon - flieli irqaq. Żid melħ mal-ħxejjex. Fuq il-post int se jkollok sempliċement tipprova tiekol il-brunġiel bil-bacon fuq skewers u ħalliha f'fann tal-faħam sakemm issir kannella dehbi. Dawwar l-iskewers bil-ħxejjex li għandek bżonn mingħajr ebda ħeġġa milli bil-laħam.

Madankollu, xi brunġiel moħmija m'għandhomx ikunu limitati. Fuq l-islots se jkun ippreparat tajjeb u ħaxix ieħor: bżar Bulgaru, tadam, basal - dan kollu jista 'jiġi alternat u b'hekk b'mod alternattiv toffri mistednin. Minbarra l-moħmija, il-ħxejjex friski se jkunu ħafna handy: tadam, ħjar, bżar. Huwa aħjar li teħodhom miegħek kollu, iżda diġà maqtugħin f'biċċiet kbar fuq l-art, speċjalment jekk qed infieq btala tat-tfal. Minħabba li issajjar għall-għeluq ta 'tifel fil-foresta huwa l-aqwa platti bħal dawn li ma jeħilsux, dripp, idejn maħmuġin u ħwejjeġ.

Fil-foresta jew fuq il-lawn, huwa pjuttost inkonvenjenti li jsir it-tisjir, għalhekk ikun superfluwu li tipprepara xi ħaġa fid-dar. Tista 'xorta issajjar għal għeluq in-natura? Pereżempju, platti tal-porzjon: torti, roll in pita bread with fish, patata, sħiħa moħmija jew moqlija. Ħu ħafna ħobż frisk, zlazi u ħodor. Fuq doughnuts ġejjin ħelu, cookies, ħelu, marshmallows u pastilles. U tinsiex dwar xorb, srievet u dixxijiet.