Dixxijiet mill tiġieġ soppa ventrikoli ma piżelli u ħass bl-faqqiegħ

Dixxijiet mill ventrikoli tiġieġ u l-qalb bħal ftit, iżda fil vain. Wara qnieżaħ tiġieġ rikk fil-proteini tal-annimali ta 'grad għoli, fosfru, potassju, ħadid u żingu, fihom ukoll aċidu ħafna foliku, vitamini E u C u aċidi grassi oħra. U jien ma jitkellem dwar ispeċifiċità tagħhom, iżda togħma pjaċevoli ħafna u delikata.

Qabel tipprepara kull dixx ta ventrikoli tiġieġ, sewwa laħlaħ lilhom taħt ilma ġieri sħun, raqam xaħam żejjed u plenochki, li tneħħi kwalunkwe ramel u żibel ieħor mill kavità tagħhom. Naturalment, il-ħin mgħoddi fuq il-preparazzjoni ta 'ikliet mill-istonku se tieħu aktar mill-istess platti tal-laħam, iżda huwa worth it.

Insanely soppa Delicious huwa miksub minn ventrikoli tiġieġ bil piżelli. L-ewwel għandek bżonn biex tnaddaf u aħsel l-ġewwieni u imla bl-ilma. -Pan ma 'stonkijiet żid melħ, weraq tar-rand u basal waħda sħiħa. Poġġi l-kontenitur fuq nar u jġibu sakemm tagħli. Meta l-ilma tagħli, tnaqqas sħana u jżommu l-pot koperti. Allura istonkijiet għandhom għalli għal madwar sagħtejn.

Sakemm il-laħam ikun imsajjar, mqatta 'b'mod fin basla medju, imqatta' strixxi jew kubi patata. Piżelli mlaħalħa taħt l-ilma kiesaħ. Aħna jitilqu minnu fl-ilma, u għalhekk huwa ftit minfuħin. Tista 'anki pre-soak il-piżelli għal ftit sigħat, allura hu se kok ħafna aktar mgħaġġla.

Nieħdu l-ventrikoli u l-basal sagħtejn wara. Stonkijiet maqtugħa f'żewġ biċċiet, basla tarmi. L-brodu ferra il-piżelli u sajjar fuq medium sħana sakemm artab. F'dan iż-żmien, fry-basla mqatta fil-livell pan qali u ventrikoli. Meta l-piżelli jkunu imrattab, aħna bidla fil-patata brodu u l-basal u inkaljar tal-laħam. B'togħma, jekk ikun hemm bżonn xi ħaġa, aħna żid. Għalli sakemm imsajjar. Fin CHOP l-ħxejjex aromatiċi, tagħha torqod fi pot u itfi l-stufi. Aħna jirriżervaw id-soppa infuse għal ħmistax-il minuta. Tiġieġ ventrikulari soppa serva sħun bil-krema qarsa u murtaletti.

Huwa wkoll interessanti ħafna, Delicious u jissodisfa l- insalata tal tiġieġ ventrikoli, faqqiegħ u bajd.

Għal dan insalata, għandna bżonn:

• ventrikoli Chicken - 450 gramma.
• Faqqiegħ - 240 gramma.
• Bajd - 4 pcs.
• Mayonnaise - 100 gramma.
• 1 basla.
• Żejt raffinat.
• Ħwawar.

Żmien tal-preparazzjoni ta 'dan il-platt tal ventrikoli tiġieġ - 60 minuti; Numru ta 'porzjonijiet - 5.

preparazzjoni:

Għalli sakemm stonkijiet imsajjar minn qabel bħala li għandhom bżonn żmien biex jiksħu. Ukoll għalli l-bajd, ferra l-ilma kiesaħ, jippurifikah u maqtugħa kubi żgħar. Faqqiegħ frisk mnaddfa taħt ilma ġieri u maqtugħa kubi ta 'daqs medju. Basal għandu jkun nadif, CHOP u fry sakemm trasparenti. Imbagħad fil-livell pan bil-basal pour il-faqqiegħ, żid ftit melħ u fry, u ħawwad kultant. Shift l-ħxejjex fuq pjanċa, kopert bil-srievet biex ħġieġ eċċess taż-żejt tagħha. kubi Ukoll (għalkemm inti tista 'u tiben) maqtugħa l-ventrikoli. Ferra lilhom u l-bajd fi skutella fond. Hemm ukoll żid il-faqqiegħ u l-basal. Aħna tiswija l-mayonnaise, żid, jekk ikun meħtieġ, melħ u bżar. Ħawwad. Insalata lesti biex jiġu servuti!

Huwa wkoll possibbli li tipprepara l-platti li ġejjin minn ventrikoli tiġieġ: patata stewed mal-ventrikoli; soppa sajf mal-ventrikoli; insalata akuta mill-istonku u karrotti Koreani; ventrikoli immarinat; zalzett liverwurst; ventrikoli fil batter; saqajn tat-tiġieġ mimli istonku; pancakes bil-mili ta 'l-ventrikoli u l-qalb u oħrajn. Esperiment fil-kċina, minħabba li l-talent kulinari għandha l-ebda konfini!