Faqqiegħ immarinat - faqqiegħ Delicious u b'saħħithom

Faqqiegħ - dan huwa faqqiegħ utli ħafna, dawn huma spiss użati fir-riċetti differenti. Dawn ikun fihom numru ta 'proteini ta' grad għoli u nutrijenti li bypass fuq dan l-indikatur mhux biss ħxejjex, iżda wkoll laħam. proprjetajiet ta 'valur ta' fungi mhumiex emendati bħala konsegwenza ta 'tisjir. Allura faqqiegħ immarinat fihom xaħmijiet b'saħħithom, minerali, aċidi amminiċi u vitamini, il-benefiċċji ta 'li huma imprezzabbli.

xjenzati Ġappuniż sabu li dan it-tip ta faqqiegħ għandu konċentrazzjoni għolja ta 'arginine u lysine, sustanzi effett ta' benefiċċju fuq il-memorja u ttejjeb l-attività mentali tal-bniedem. Għalhekk, l-użu intermittenti ta 'faqqiegħ inaqqas ir-riskju ta' aterosklerożi u attakk tal-qalb.

faqqiegħ frisk u imnaddfin sinjuri fl-manjesju, potassju, kalċju, u l-kubrit, u n-numru ta 'fosfru jista' jkun assoċjat ma 'prodotti tal-ħut. Huma fihom vitamini B, PP, D, E u provitamina A, u ammont żgħir S. L-fungi hija jodju, ram, manganiż, żingu - importanti ħafna għall mikroelementi bniedem.

Min iħobb ħafna se japprezzaw il-fatt li l-kaloriji baxx faqqiegħ immarinat: biss 27 kaloriji, sabiex ikunu jistgħu jiġu kkunsmati b'mod sikur minn nies fuq dieta.

Fl-tisjir, faqqiegħ huma użati fil platti varji, hawn huma xi ftit mill riċetti tagħhom.

faqqiegħ immarinat huma preparazzjonijiet domestiċi eċċellenti għall-xitwa. Faqqiegħ jista jittiekel bħala dixx separata u użati fl-insalati.

Biex tipprepara l-faqqiegħ żgħażagħ magħżula b'tappijiet xorta mhux miftuħ. Il-saqajn għandhom jiġu maqtugħa għall-kpiepel sax-xifer. Sewwa ħasil tal-materja prima, kien steamed (Ismot) immersjoni għal ħames minuti fl-ilma mgħolli. Wara faqqiegħ maħsula bl-ilma kiesaħ u niżel fuq għarbiel jew passatur niexef. Imbagħad faqqiegħ titbaxxa fil-bastiment u aċidifikati bl-ilma immellaħ jagħli, fejn l-aċidu ċitriku jinħall u niskata melħ kalkolu żewġ mgħaref kull litru. Faqqiegħ kok, perjodikament tneħħi l-istorbju u ħawwad. Fl-aħħar ta 'tisjir, żid il-ħall fil-immarinar li jirriżulta fi proporzjon ta' żewġ imgħaref għal kull kilo ta 'faqqiegħ frisk, bżar, musmar u weraq tar-rand. Meta l-faqqiegħ biex issajjar, jeħtieġ li jiġu mkessħa malajr, tpoġġi fil-vażetti u imla bl kiesaħ immarinar --likwidu fejn huma imsajjar, u agħlaq l-għatu.

Tista 'tuża riċetta ieħor biex tikseb faqqiegħ immarinat. Metodu rapidu għall-preparazzjoni tagħhom jinvolvi l-passi li ġejjin. Faqqiegħ nadif, imsaħ, jinġiebu għall-togħlija fl-ilma immellaħ u niżel fuq għarbiel. Wara li jiksaħ, li jqiegħdu fil-vażett, ferra qronfol, sempliċi Ingliż u bżar, pour mkessaħ wara brodu tat-togħlija, u l-quċċata li jżidu żejt taż-żebbuġa, bżieżaq marbuta u mqiegħda fil-kesħa.

Ieħor riċetta li jippermetti li inti biex issajjar faqqiegħ Delicious. Marinate l-faqqiegħ tibda wara li jitnaddfu u se jkunu maqtugħa f'nofsijiet. Ipprepara irqiq poshinkovat tewm, ħxejjex aromatiċi mqatta, zest lumi jitneħħew minn. Fi saucepan żid l-inbid, ħall u melħ. It-taħlita tissaħħan, iżda ma jippermettux li jagħli. Imbagħad bbumbardjati fil-faqqiegħ immarinar, jinġiebu għat-togħlija fuq sħana baxxa u sajjar għal ħames minuti, sakemm huma jiksbu irtubija. U dak iż-żmien, sakemm faqqiegħ imsajjar fi kapaċità kbira jitħallat aromatiku frisk, tewm, melħ, ċili u weraq tar-rand, u li tarmi l-faqqiegħ sħun. Kulma għandek bżonn biex tħallat sew. Imbagħad faqqiegħ huma mibgħuta fi vażett sħun sterilizzat u mferra b'attenzjoni kbira żejt jaħraq tagħhom. Bank għandu jimtela għall-quċċata xellug mhux aktar minn ċentimetru ta 'spazju ħieles, faqqiegħ għandu jkopri l-żejt. Fl-aħħar tal-bank koperti bl-għatu, huwa flipped u mkessaħ.