Gallettini fil multivarka? Għaliex le?

Ħafna koki biss ma jistax jimmaġina kif huwa possibbli li bake kejk fil multivarka. Huma jgħidu li huwa daqstant impossibbli patata mixwi crispy bi basal fi qali pan, u fil-microwave. Huma jibżgħu li l-għaġina ma propechetsya jew għandhom fade, jew se burn-quċċata u fin-nofs se jibqgħu niedja. Naturalment, il-forn ppruvata tajba qodma huwa dejjem aħjar u aktar affidabbli, iżda wkoll mezzi ġodda bl-użu skillful huma daqstant tajba. U f'xi każijiet, saħansitra aħjar minn apparat tal-kċina nanna tiegħi.

Jekk inti tixtieq li tipprepara bażi għall -kejk kejk, sponża fil multivarka adattati għal dan il-għan kif ukoll kemm jista 'jkun: minħabba l-quċċata tal-prodotti kulinari mhux tiswied, huwa poruż u jassorbi l-krema, filwaqt li fil-forn Korzh qoxra krema slips flimkien. Ebda kull riċetta speċjali għall-għaġina f'dan il-każ. Ipprepara bħala imdorri: medja (bajd, zokkor u dqiq), irħam (bil-kawkaw), minn dqiq tal-qamħ biċ-ċikkulata fuq par, u l-bqija.

Imma jekk aħna dared li jesperimentaw ma 'apparat tal-kċina moderna, ejja luminata oriġinali u gallettini bake fil multivarka. Għal dan għandna bżonn l-ilma soda msemmija qabel - ħġieġ wieħed. Aħna jibdew jaħdmu ma soltu: erba bajd, separati l-abjad mill-isfra, togħrok il-kwart ta 'tazza zokkor passat u. Proteini, berred, ftit immellaħ mixer whisk fl-ogħla veloċità sakemm il-bar, fowm solidu. Aħna jgħaqqdu ma 'l-isfra u tkompli swat, simultanjament żżid ieħor ¾ kikkra zokkor u pakkett ta vanilla.

B'mod konformi mar-regoli ġejja l-dawran tal-dqiq, iżda l-ebda - aħna se jkunu oriġinali: pour fil-massa tal-bajd fuq tazza ta 'żejt tal-ġirasol raffinat u luminata. Ħallat (jekk il-mixer huwa fuq veloċità baxxa). Imbagħad żid porzjonijiet żgħar ta 'żewġ nofs tazzi dqiq, mħallta minn qabel ma' wieħed tablespoon trab tal-ħami. B'attenzjoni iżda malajr, li jiċċaqalqu-kuċċarina l-ħin kollu fid-direzzjoni u daqsxejn mill-qiegħ up, sabiex ma joqgħod dqiq, knead l-għaġina. Għandu jkollu semi. Issa wasal iż-żmien li bake kejk fil multivarka tagħna.

Il-mezz għandu kontenitur speċjali (skutella), li għandu jkun ġewwa l-grass bil-butir. Partikolarment qiegħ moffa imfassla tajjeb, il-ġnub ma jistgħux jiġu llubrikat fil-livelli kollha. Biex tkun żgur, il-qiegħ jista 'jiġi imbexxex ma' ammont żgħir ta 'smid. Ferra 'moffa għaġina gallettini u bake. mudelli ta 'mekkaniżmi differenti jeħtieġu żmien differenti. Per eżempju, fil- "Panasonic" huwa aħjar li jitpoġġew fuq siegħa fil- "Baking" modalità, u mbagħad, wara l-ton tal-aħħar tal-proċess, għandek jaqilbu għal "tisħin" u għalhekk protomai ieħor għoxrin jew tletin minuta. Fl-ebda każ ma jista 'immedjatament tneħħi l-prodott, inkella gallettini arja tiegħek dawriet fis pancake crumpled.

Bl-basket-apparati elettriċi li jaħdmu jneħħi l-prodott mill-forn u tiksaħ kompletament. Dan għaġina luminata jistgħu jintużaw għall-kejk. kejk sponża għandhom ikunu maqtugħa mit-tul fi tnejn kejk, mifruxa minnhom bil-krema (fid-diskrezzjoni tiegħek, iżda l-tajbin, iżda, krema tal-lumi, jew proteina). Qabbad kejkijiet, dekorazzjoni-quċċata tal-frott u pil krema-ġnub. Wara sagħtejn fil-friġġ għal kejk tiegħek hija lesta!