GERD: trattament mediku, id-dieta. Dieta għall GERD: il-menu, tisjir riċetti

Mard tal-passaġġ gastro-intestinali (GIT) huwa marid kull persuna oħra fid-dinja. dieta ħażina, l-ikel ħżiena għas-saħħa, stress - dawn huma l-kawżi ewlenin ta 'gastrite, ulċeri, mard ta' rifluss gastroesophageal (GERD-qasir), u ħafna problemi oħra tas-sistema diġestiva. Ftit nies jafu li t-triq għall-irkupru minn xi mard tal-komponent ewlieni tal-kura komprensiva hija dieta speċjali, u jfejjaq mard tal-passaġġ gastrointestinali tiddependi fuq il-mod ta 'ikliet u l-menus. Allura x'inhi eżattament GERD? Milli jittratta din il-marda? Dieta għall GERD, riċetti u kkompilata dwar l-menus hawn taħt.

X'inhu GERD? Kawżi u Sintomi

marda ta 'rifluss gastroesophageal (GERD) - marda tal-passaġġ gastro-intestinali li jirrilaxxa tal-kontenut istonku fil-esofagu permezz tal-qiegħ tal sphincter tiegħu, u b'hekk jikkawżaw infjammazzjoni. Il-kawża ta 'ħafna ta' ftuq hiatal. Sintomi tal-marda huma uġigħ fis-sider, rigurġitazzjoni tal-aċidu, ħruq ta 'stonku. Kultant hemm sensazzjoni ta 'xaba milli, hemm nefħa, qtugħ ta' nifs, sogħla, rarament - dardir u rimettar.

GERD Trattament: linji gwida ġenerali

Fit-trattament ta 'kull marda meħtieġ li jagħżlu approċċ integrat, li jinkludi:

1. 'drogi:

• inibituri jew imblokkaturi, pompa proton jbaxxu aċidità gastrika ( "Pantoprazole" "Nexium" "Omez" "Nolpaza");
• antaċidi ( "Rutatsid" "Maalox" "Gaviscon" "Rennie," "Almagel");
• gastroprotectives ( "De-Nol," "Bismofalk" "Venter");
• sedattivi.

trattament 2. Droga ħielsa:

• normalizzazzjoni dieta;
• dieta għal GERD;
• rimedji folk.

3. Trattament kirurġiċi (f'każijiet estremi).

rakkomandazzjonijiet ewlenin dwar teħid ta 'ikel fit-trattament tal-GERD

Ir-rakkomandazzjonijiet ewlenin għat-trattament tal-GERD:

1. Huwa meħtieġ li jiddiversifikaw l-dieta u jieklu 5-6 darbiet kuljum.

2. Naqqas bin-nofs id-doża tas-soltu. Ma jsibux involuti fil-ħwawar u melħ.

3. Fil-perjodu ta 'akut jeliminaw cookies u ikel moqli. Kul ikel dawl li ma jweġġax l-istonku morda u ma jikkawżax produzzjoni mgħaġġla ta 'meraq gastriku. Irridu tkun marbuta bis-sħiħ iż-żewġ kunċetti fil GERD: trattament - dieta.

4. Ma tagħbija bil-lejl! L-intervall minimu bejn l-irqad u ikla - 2 siegħa.

5. B'attenzjoni tomgħod ikel!

6. Wara l-ikla, inti ma tistax jeżerċita u jaqdi xogħol fiżiku.

7. Fil-perjodu ta 'remissjoni jippruvaw li jeħel mal-regoli bażiċi.

8. Fl-ebda każ ma jmutu bil-ġuħ!

9. Il-dieta hija magħżula bbażati fuq il-karatteristiċi individwali u l-preferenzi tal-pazjent.

ikel projbit fil GERD

Lista ta 'prodotti li ma jipprovdux dieta għal GERD:

1. Ixrob:

• xorb alkoħoliku;
• tè qawwija, kafè, kawkaw;
• sodas (luminata, kola, l-enerġija);
• xorb zekka u mint.

2. ikel pikkanti.

3. Ċikkulata.

4. Frott u ħaxix, li jikkawżaw ħruq ta 'stonku (għal kull - individwalment).

5. prodotti tal-ħalib xaħmin:

• ħalib 2%,
• krema;
• jogurt xaħam;
• ġobon xaħmi u ġobon cottage.

6. inkaljat laħam u prodotti tal-laħam.

7. ikliet moqlija (patata, doughnuts, brunġiel u t. D.).

8. Fast Ikel.

prodotti awtorizzati

Prodotti li tinkludi dieta għal GERD:

1. Ikel Proteina:

• bajd mgħolli - mhux aktar minn 2 pcs. kuljum, omelet fwar;
• Ħut: merluzz, perċa, karpjun, lizz, merluzz żagħfran, perċa;
• laħam dgħif - vitella, ċanga, tjur (mingħajr ġilda), laħam tal-fenek, steamed jew forn (meatballs, meatballs, casseroles, soufflés);
• ħalib u prodotti tal-ħalib qares: baxx ta 'xaħam jogurt, kefir u jogurt wara l-ikliet; cottage cheese b'kontenut baxx ta 'xaħam - bil-krema qarsa jew imsajjar f'pagna; mhux aċidużi qarsa bħala mili; ħalib - individwalment.

2. Xaħmijiet:

• żjut veġetali (tal-ġirasol, taż-żebbuġa, qamħ) - 10-20 g kuljum;
• butir - 10-20 g kuljum.

3. Karboidrati:

a. ħxejjex:

• Fil-prima: tadam mingħajr, ġilda ħjara, karrotti, ammont żgħir ta 'varjetajiet artab ta' kaboċċi, brassika.
• Fil-forma ta puré u casseroles: asparagu, patata, piżelli, pitravi, squash, qara ħamra.

b. Frott u berries - biss l-artab, varjetajiet ħelwa u mgħaffġa, moħmija, mgħollija.

c. Ħobż, il-bieraħ.

d. Kashi semi-likwidu jew frayed: smid, ħafur, buckwheat, ross.

e. Għaġin.

f. Ħelu: kandju, krema, cookies nesdobnoe, kandju, jelly, jelly.

GERD: Dieta (menu approssimattiv)

Tali menu huwa magħmul dietician jew gastroenterologist, hekk mhuwiex standard għall-pazjenti kollha.

Kolazzjon: casserole qara-patata, scrambled bajd għal ftit, krema, tè tal-ħxejjex bl-għasel.

Ikla: cottage cheese baxx ta 'xaħam bil-krema qarsa, compote frott.

Ikla: soppa bil taljarini, pulpetti fwar, porridge ross, tè u marmellata.

Afternoon snack: toast, ġenbejn brodu, ġewż (3-4 pcs.).

Pranzu: istuffat tal-ħut, insalata, ħobż, tè ġinġer bl-għasel.

It-tieni pranzu: jogurt homemade b'berries frisk.

dieta Pevsner għall GERD

tabib magħruf Manuilom Pevznerom żviluppaw speċjali dieti mediċi, li jgħinu fit-trattament ta 'marda. Dieta numru 1 fil GERD hija l-aktar xierqa.

Dieta № 1 hija maqsuma 1a, 1b, 1m.

dieta 1a amministrati fl-ewwel 6-8 ijiem ta 'bidu jew aggravar staġjonali. Il-dieta jipprovdi l-kimika, termali, l-effett mekkaniku aktar ġentili fuq il-membrana mukuża tal-passaġġ gastro-intestinali, u b'hekk inaqqas l-infjammazzjoni u tgħawwir u ulċeri fejqan. L-ikel ikun imsajjar jew steamed, frays u meħuda fi stat likwidu jew mushy. Kontra-indikat sħun u kiesaħ. Tista 'tiekol xi fwar omelet, tè dgħajfa jew brodu ħxejjex, ġelatina, sopop u porridges. Qabel tmur ħalib xarba sodda, jieklu kull 3 sigħat.

Fil sintomi paċifikazzjoni assenjat dieta għal GERD 1b. Flimkien mal-platti permessi hawn fuq tinkludi sopop, laħam u ħut burgers u pulpetti steamed, crackers ta 'ħobż abjad.

Il 1m dieta jinkludi l-ikliet u dieti preskrizzjoni għall 1a u 1b, iżda ikliet jistgħu jittieħdu fil-forma ta neprotertye. Maħtur wara l-tħassir ta 'sintomi kollha.

Dieta għall GERD: riċetti

Brodu ma qxur tal-bajd

Ta 'laħam dgħif (tjur, ċanga, vitella) biex issajjar soppa. Taħbit żewġ bajd u ferra minnhom fil 1 litru ta 'brodu tat-togħlija, ħawwad sewwa, podsolit. Inti tista 'żżid croutons imqatta' ħobż abjad.

laħam pulpetti

1 kg ta 'laħam taċ-ċanga jew laħam tat-tiġieġ grinder li jkun misħuq. Żid 100 g ta 'ħobż abjad mxarrba fil-ħalib jew ilma, u 1 tal-bajd. Tarmi ilma immellaħ ftit, għalli stenna, tnikkirx-sħana u ħalliha ttektek għal 10 minuti.

patata maxx u Zucchini

1 u 3-4 patata daqs Zucchini medju mqattgħin f'biċċiet, kok, wassal għat istat purejiet jużaw tolkushkoy jew blender, żid 10-20 g ta 'butir.

Froġa bil pastard

Fil immellaħ ilma jagħli 1 pastard ras, żarmat fuq il fjoritura. Grass ħami dixx biż-żejt, tpoġġi l-kaboċċi fil-formola. 2 Taħbit tal-bajd, żid 100-150 gramma ta 'ħalib, whisk għal darb'oħra u ferra fuq l-kaboċċi. Steamed.

pate laħam

Għalli 1 kg ta 'laħam tat-tiġieġ, vitella jew taċ-ċanga. Tista 'tiġi kkombinata. 20 min. qabel it-tmiem ta 'tisjir, toss fi pan mgħolli karrotti. Il-qatgħa laħam f'biċċiet, itħan fil-kappuljat jew blender flimkien mal-karrotti. Żid il-butir.

Ħalib soppa noodle

1 tazza ta 'dqiq mħallat ma 1 tal-bajd u l-1 tbsp. l. l-ilma. Aqsam għaġina fis 4 partijiet, kull waħda roll ta 'pancake irqaq ħafna u nixxef għal 10-15 minuta. Irrombla l-għaġina fis roll u maqtugħin fi strippi. Żid taljarini fl-ilma u għalli jagħli għal 10-15 minuti fuq sħana baxxa. 3.5 Artikolu għalli. ħalib, ferra ħalib, taljarini, żid 1 ch. l. melħ 2 s. L. zokkor. Iservu bil-butir.