Għaġin-pruwi: riċetti

X'inhuma l-għaġin-pruwi? Kif biex issajjar dan? Dawn u kwistjonijiet oħra se jiġu diskussi fl-artikolu. Dawn għaġin inkella msejħa "Farfalle" u huma magħmula minn varjetajiet ta 'qamħ iebes fil-forma ta' friefet. Għall-forma oriġinali ta farfalle partikolarment fond ta 'tfal. Dawn taljarini ġew ivvintati fl-Emilia-Romagna u Lombardia fl-Italja tat-Tramuntana fis-seklu 16. Fil-forma huma ffurmati għaġin.

farfalle

Inti qatt raw għaġin-pruwi? Dawn huma prodotti fil-forma ta 'kwadri test tan-nofs zaschiplennyh. Huma kisbu popolarità fost pejst minħabba l-ħxuna differenti tat-test - irqiq fuq it-truf u eħxen fin-nofs. Fid-dawl ta 'farfalle nisġa lixxa perfettament flimkien ma zlazi dawl ibbażati fuq il-ħxejjex.

Użati fil-preparazzjoni ta 'insalati varji u platti għaġin, kif ukoll kbir tajbin ma' zlazi użanza u tradizzjonali (ġobon, tadam, krema). Farfalle huma kkombinati ma 'prodotti tal-merċa kollha: ħut, laħam, ġobon, ħxejjex u l-bqija. Dawn huma sikwit mibjugħa f'taħlita ta 'kuluri tal-bandiera Taljana.

Farfalle attwalment magħmula fil-forma ta 'friefet, u l-popolazzjoni tagħna tirreferi għalihom sempliċement - "pruwi".

Riċetta magħrufa sew: Ingredjenti

Kif biex issajjar pruwi għaġin, bl ġewż tadam, tursin u arżnu? Għandu jiġi nnutat li din ir-riċetta hija magħrufa għal ħafna. Minflok tursin, inti tista 'tixtri xibt. Inti tista 'tissostitwixxi tadam kbar cherry tomatoes, it-tneħħija qalba tagħhom. L-għaġin huwa wkoll possibbli li żżid ġobon maħkuk ftit.

Allura, biex tipprepara żewġ porzjonijiet ta 'ikel inti jeħtieġ li jkollhom:

• għaġin-pruwi - 150 g;
• 2 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
• żebbuġ - numru żgħir wieħed;
• pine nuts - 1 numru żgħir;
• wieħed mazz kbir ta 'tursin;
• mazz żgħir ta 'ħabaq;
• żewġ sinniet tewm;
• sorra żgħira ta 'kurrat;
• 12 biċċiet tadam taċ-ċirasa;
• 50 ml ta 'inbid abjad;
• bżar iswed friska - Tsp ¼;..
• melħ tal-baħar.

Mill-mod, il-pine nuts huma meqjusa bħala Ħelwa u użat tisjir għall teħid zlazi, ħut, laħam u ħxejjex platti, kondimenti.

Kif biex issajjar?

Allura kif issajjar fit-togħma għaġin-pruwi? Fin CHOP u CHOP l-kurrat salvaġġ bl-imqass. Lira dan f'mehrież ma niskata bżar u melħ. Qabbad il-taħlita li tirriżulta bl żebbuġ u jitilqu minnu għal ftit żmien. Għalli għaġin fl-ilma immellaħ, qattar u isalvawh. cherry tomatoes maqtugħa f'nofsijiet.

Qaxxar il-tewm u tfarrak il-ġenb ċatt ta 'sikkina. Fin CHOP l-tursin. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fil-livell pan qali u bil-mod fry tewm. Poġġi l-tewm għall-tadam pan, pine nuts u żebbuġ ma dressing u fry għal ftit minuti.

Imbagħad neħħi l-pan mis-sħana, żid il-taħlita tal-prodott tursin. Ferra fl-inbid abjad, melħ u bżar. Ferragħ fil-taħlita farfalle pan. Jekk inti tixtieq - pour ftit ilma li fih l-għaġin imsajjar. Sprinkle ma ħabaq, mqatta idejn, u jservu immedjatament.

dixx Delicious

Allura, inti diġà taf kif issajjar l-għaġin-pruwi. Riċetti ma 'dawn il-prodotti aqwa simili kollox. Riċetta ftit li xejn magħrufa għall Farfalle bil-tiġieġ u l-faqqiegħ. Dan hija kura Delicious! Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar dan il-platt Delicious (3-4 porzjonijiet) inti. Ikollok bżonn li jkollu fuq naħa:

• farfalle - 350 g;
• Faqqiegħ - 350 g;
• 300 g ta 'tiġieġ;
• 400 g ta 'brokkoli;
• 200 g ġobon iebes;
• 200 ml krema.

Għalhekk, qabel l-għalli l-għaġin sakemm l-offerta fl-ilma jagħli immellaħ. Biċċiet ta 'fry tiġieġ fil-żejt veġetali. Żid faqqiegħ mqatta għall-tiġieġ, bżar u melħ togħma. Parallel brokkoli għalli fl-ilma jagħli.

Għall-tiġieġ, żid il-krema u ħalliha ttektek għal ħames minuti. Żżommx l-ilma mill-kaboċċi. -Pan bil-laħam u l-faqqiegħ, żid il-brokkoli u ħawwad. Imbagħad żid l-għaġin imsajjar (ilma drain) u sprinkle dan dixx Delicious ġobon maħkuk.