Perżut tat-tiġieġ fid-dar: tisjir riċetta

Il-kwalità taz-zalzett, li issa huwa mibjugħ fil-ħwienet, tħalli ħafna li jkun mixtieq. Madankollu, xi kultant nixtieq li jieklu sandwich fil-għodu ma 'perżut fragranti. Ma tiċħad lilek innifsek il-pjaċir. Anke t-tfal jistgħu faċilment festa fuq perżut Delicious, jekk inti do it yourself. Ukoll, l-ebda, inti tgħidli. Perżut fid-dar - huwa assolutament impossibbli. Tinkwetax, m'hemm assolutament xejn kkumplikata. perżut tat-tiġieġ fid-dar preparazzjoni sempliċi biżżejjed, aħseb u ara dak li huwa Delicious! Hemm għexieren ta 'riċetti li jsegwu li, ikollok zalzett eċċellenti mingħajr addittivi ta' ħsara u ħwawar.

X'se jieħu biex taħdem

Ma għandekx tkun chef professjonali jew ikollhom tagħmir dar għaljin. mezzi Anki għall-mili tal-imsaren mhux se jkun meħtieġ. perżut tat-tiġieġ isir bl-użu l-aktar sempliċi ta 'għodod fid-dar. Allura, inti għandek bżonn imwieżen tal-kċina, qtugħ bord u skieken, xugamani tal-kċina, skutella u pajp għall-ħami, pot fond bl-għatu, spatula u kontenitur tal-plastik. Illum aħna nħarsu lejn riċetti ftit, iżda dan is-sett bażiku huwa meħtieġ għal kull wieħed minnhom.

Tasal biex il-preparazzjoni ta '

perżut tat-tiġieġ fil koki dar hekk malajr u faċilment li tasted dan dixx darba, inti mhux ser tirrifjuta dan. Ikollok bżonn biex silġ il-tiġieġ (waħda li sservi huwa l-għasfur medja, li jiżnu madwar nofs kilogramm). Sewwa aħsel il-qasam u tneħħi l-qanneb u rix. Jekk jitħallew ġewwa l-fwied, pulmun u l-qalb, allura dawn għandhom jitneħħew ukoll. Issa aħsel il-karkassa ġewwa, allura obsushivayut tuża srievet tal-karti. tiġieġ lesti huwa mitmugħ lil bord tat-tqattigħ. Issa għandek bżonn biex tipprepara taħlita ta 'dan għall-futur tal-perżut.

regoli qtugħ

perżut tat-tiġieġ dar magħmula minn polpa pur, mingħajr iż-żieda ta 'sojja u ċereali, li jħaxxnu u stabilizzaturi. Issa għandna bżonn li jaqsam il-karkassa f'biċċiet u mneħħija minn kull wieħed minnhom l-laħam kollu. Għandu jkun maqtugħ f'biċċiet żgħar, id-daqs ta '1 ċm. Il-ġilda, għadam, l-għonq u d-dahar jistgħu jkunu utli għat-tħejjija ta' brodu, hekk tpoġġihom fil-borża u tpoġġihom fil-friża. Biċċiet ta 'xaħam, wisq, jistgħu jiġu salvati, iżda dawn ma jmorrux perżut.

Ħwawar għall-togħma aħjar

Minħabba li dan isir zalzett Delicious? Naturalment, minħabba l-sett professjonali ta 'ħwawar, li sigriet huwa biss għall teknoloġisti intrapriżi kbar. Illum, madankollu, huwa l-ebda sigriet li ħafna minn dawn is-supplimenti huma mhux ta 'benefiċċju għall-ġisem, u għalhekk huwa aħjar biex tagħmel b'togħmiet naturali.

Għalhekk, mill tiġieġ waħda konna ltqajna madwar 800 g ta 'polpa pur. Issa għandek bżonn biex istaġun bil-melħ. Hawnhekk kull familja kalkoli tagħhom. Bħala bażi nistgħu nieħdu 0.5 kuċċarini. Barra minn hekk sprinkle laħam bżar iswed, żid 2-3 sinniet tewm, li qabel kienu mgħoddi chesnokodavku. F'dan l-istadju, tista 'żżid piżelli ħadra, karrotti mqatta, bżar aħmar u kull tħawwir kif mixtieq. Ħawwad sew u ħalli għal 15 minuta biex marinate l-tiġieġ.

formazzjoni ta 'perżut

Il-riċetta tat perżut tat-tiġieġ fil-dar jinvolvi t-trattament tas-sħana fil-kisi artifiċjali. Għal dan sprinkle laħam immarinat mal ġelatina u ħawwad sewwa mill-ġdid. Issa inti jiffaċċjaw l-kompitu importanti - biex jiffurmaw roll stretta. Biex tagħmel dan, pick up qoxra. Dan jista 'jkun film għall-ħami jew f'borża tal-plastik. Roll bżonn li jintewa stretta ħafna, u għalhekk ma jibqa 'l-arja. Jekk inti qed tuża plastik irqiq, huwa meħtieġ li jsiru diversi saffi. Biex tkun evitata interruzzjoni jew titqiba-futur huwa meħtieġ li jissikkaw l-perżut f'saff wieħed ta 'fojl tal-aluminju. Għall-affidabilità hija tajba ħafna ħajt roll wrap. Għaliex tant attenzjoni għall-integrità? Għaliex jekk l-ilma se seep fil-laħam, se aħsel il-meraq prezzjuż, perżut u jbatu ħafna.

trattament tas-sħana

Kif tistgħu taraw, kok bacon Chicken mhuwiex daqshekk diffiċli fid-dar kif jista 'jidher mad-daqqa t'għajn. roll Iffurmat għandhom jiġu dipped fil-fond, pan wiesgħa u żid ilma sabiex jagħlaq dan b'madwar 4-5 swaba. Wara t-togħlija,-nar imnaqqsa għal minimu. Punt importanti ħafna huwa li roll ċatta fil-qiegħ, mingħajr brim. Għalhekk mejda jridu jkunu dijametru adattat.

Cook perżut se jieħu madwar nofs siegħa, taħt il-kopertura ta 'kopertura. Imbagħad drain l-ilma u jitilqu minnu kompletament kessaħ għal temperatura ambjentali. Imbagħad, mingħajr ma jikxfu l-pakkett jibqax roll fil-kontenitur tal-plastik u qiegħed fil-ixkaffa friġġ għal-lejl.

b'togħma

Tisjir tiġieġ perżut fid-dar huwa kważi lest. B'sikkina li taqta maqtugħa f'biċċiet irqaq, mifruxa fuq dixx ċatt u dekorazzjoni aħdar, mayonnaise u ketchup. Inti tista 'biss tagħmel sandwich Delicious, li jżid mal ħjar frisk tagħhom u mustarda. Huma se jkun ta 'pjaċir kbir li jkollhom it-tfal. B'għażla, inti tista 'żżid l-perżut insalati.

rakkomandazzjonijiet prattiċi

B'għażla, inti tista 'tnaqqas l-kontenut ta' kaloriji ta 'dan dixx, bl-użu biss sider tat-tiġieġa. Iżda f'dan il-każ, il-perżut huwa wisq xotta. Dan il-laħam huwa rakkomandat li żżid butir jew xi saqajn tat-tiġieġ prima. F'dan il-riċetta, aħna għandna meqjusa ż-żieda tal-ammont minimu ta 'ħwawar, iżda tista' tbiddel fil-se. Provence jew Taljan ħxejjex aromatiċi, ħwawar, li huma użati għall dixxijiet tal-laħam, turmeric, kollha jistgħu jsibu suċċess kbir mal-użu tiegħu f'dan dixx.

Barra minn hekk, ħafna nisa jużaw bżar frisk qampiena u karrotti, maqtugħin fi strippi twal, piżelli bott u qamħ, bajd mgħolli, faqqiegħ moqli u żebbuġ iswed, ħjar żgħir, u ġewż, kif ukoll l-ħodor aktar differenti. B'dawn Chicken żidiet perżut fid-dar (ritratti qed nippreżentaw f'dan l-artikolu) huwa saħansitra aktar colorful u festiva.

Perżut f'kaxxa

Do inti tixtieq li jkollok fuq il-mejda kien ħobża kwadru reali ta 'perżut, eleganti u wonderfully Delicious? Imbagħad il-riċetta li ġejjin għalik. Allura kif issajjar tiġieġ perżut fid-dar nistgħu, jibqa 'biss biex jinħadmu l-dettalji. Ikollok bżonn l-istess kwantità ta 'laħam, klin imnixxef u pakkett ta' ħalib jew jogurt ġewwa bil-fojl. Perfetta u packet vojta ta 'meraq.

Madankollu, nirrakkomandaw li jibdlu xi ftit il-riċetta. sider tat-tiġieġa nistgħu imqatta 'f'biċċiet żgħar, u itħan il-bqija tal-laħam bl-użu kappuljat jew blender biex tagħmel ikkappuljat. taħlita kollha sewwa, sprinkle bil-ħwawar u sewwa kumpatt fil-kaxxa ippreparat, agħlaq il-film quċċata jew fojl. Issa ikollok bżonn issib pan-fond, u mqiegħda fuq il-qiegħ ta 'saucer maqlub. Kaxxa sett fih sabiex l-ilma jilħaq il-post fejn l-aħħar mili. Issa jġibu għalli u ħalliha ttektek għal nofs siegħa.

Perżut fil-pakkett

Dan huwa ieħor verżjoni ta 'goodies homemade, li jistgħu jkunu gosti tiegħek. F'dan il-każ, noffru l-għażla li jieħdu vetchinnitsu, li hija moffa speċjali silikon fil-forma ta 'ċilindru bit-toqob fit-truf u plugs speċjali. Huwa idealment adatta biex tikseb forma ħobża familjari għalina.

Jekk tali apparat inti ma, allura tinkwetax, mhux agħar minn tiġieġ perżut imsajjar fid-dar fil-pakkett. Biex tagħmel dan, pick up landa jistgħu ta 'pejst tat-tadam jew f'ikel tal-bottijiet oħra u maqtugħa tnejn qiegħ tagħha. Tgħaddih il-pakkett għall-ħami. Huwa aħjar li jagħmilha doppja, inkella hemm ir-riskju li waqt it-tisjir tkun bil-ħsara u l-ilma gets ġewwa. U allura kollox għadu l-riċetta. Mili kmiem mili, jiffissaw fiż-żewġt itruf u sajjar fi saucepan bl-ilma.

Tisjir fil-forn

Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn ta 'moffa metall. perżut tat-tiġieġ fid-dar fil-forn jinstabx mhux agħar milli Ħelwa mill-supermarket. Biex jiffurmaw id-daqs tat-13 minn 24 ċentimetri, ser ikollok bżonn 600 gramma ta 'sider tat-tiġieġ u 300 g bedryshek. Flett misħuq fi blender, imqatta 'f'biċċiet u koxxa. Żid 2 imgħaref ta 'trab tal-ħalib, 1 tal-bajd u ta' par ta 'zalza mgħaref sauce, melħ u ħwawar favoriti.

Issa Għatti l-dixx ħami bil-fojl, u li fuq kollox - bil-karta tal-ħami. Ross 'mili sewwa u tagħlaq il-truf ħielsa. Preheat forn għal 180 grad u perżut mixwi madwar 40 minuta. Wara dan, stenna għall-tibrid sħiħ.

Miraklu tal-flixkun

Kif tistgħu taraw, l-għażliet għal snack Delicious hija aktar minn biżżejjed. Iżda aħna ma nitkellem fuqha. Ngħaddu jmiss għall-isturdament dixx - Chicken perżut fid-dar fi flixkun. Kompożizzjoni modifikat xi ftit biex turi li inti l-varjabilità għolja. Kull mara tad-dar tista 'tingħata sura ġdida lill-togħma tiegħek, u kull darba se tikseb dixx ġdid.

Ikollok bżonn: żewġ saqajn, 300 g ta 'fwied tat-tiġieġ u 250 g ta' qlub, kif ukoll ħwawar. saqajn tat-tiġieġ għandu jitqiegħed fl-ilma u għalli għal 50 minuta. Ma ferra l-brodu, xorta huwa utli għalina. Separatament għalli fi saucepan għal 40 minuti, qlub u fwied. Qabel l-jibred, u porzjon minnhom f'biċċiet żgħar ta 'saqajn tat-tiġieġ. Issa madwar nofs tiġieġ ladle brodu pour off f'kontenitur separat u żid 5 g ta 'ġelatina. Saħħan is-soluzzjoni f'banju ilma biex Ġelatina mxerrda. istaġun Laħam tal-melħ, żid il-ħwawar u ferra rċeviet brodu. Ħu flixkun tal-plastik mħejjija minn qabel, li l-għonq kien maqtugħ. Ferra t-taħlita li tirriżulta għalih u tkopri l-għatu ta 'fuq li taqbel l-dijametru. post fuq sinker, per eżempju vażett ta 'ilma. Hi se agħfas il-parti tal-laħam tal-qiegħ, mhux se pop up, u perżut nikseb aktar dens. Issa neħħi l-Ħelwa fil-friġġ matul il-lejl, allura inti tista 'taqtgħu f'porzjonijiet.

minflok konklużjoni

Kif tistgħu taraw, il-metodi għall-preparazzjoni perżut homemade biżżejjed. Kull wieħed minnhom jista 'jsir riċetta marka tiegħek. Ipprova biex issajjar zalzett dar tiegħek. Ninsabu kunfidenti li m'għadhomx jixtiequ, u ħarsa lejn il Delicatessen. Minbarra l-abbundanza ta 'varjazzjonijiet jippermetti li ssib l-riċetta aktar Delicious għall-familji tagħhom, filwaqt li jitqiesu l-preferenzi tagħhom. B'analoġija, tista 'tuża laħmijiet oħra, bħall-dundjani jew tal-majjal. U għal darb'oħra fl-output ikollok dixx ġdid.