Ħut trilja ħamra - Ħelwa żgħir

ħut mulett aħmar jinstab barra mill-kosta tal-lvant tal-Oċean Atlantiku. L-akbar merħliet wander fl-Ibħra Mediterran u Iswed. Minħabba dawn iċ-ċirkostanzi, ħut mulett aħmar kien magħruf sew peress li l-Griegi tal-qedem, Feniċi u popli oħra li jgħixu f'dan ir-reġjun. Fid-deskrizzjonijiet tal-Delights kulinari li huma tant iħobb li jipprattikaw lilu nnifsu nobbli perjodu Ruman Imperu ta 'tnaqqis, imsemmi platti minn dan il-ħut. Anke allura, gourmets apprezzat kwalitajiet aromatizzanti ta 'ħut Delicious żgħir. numri iżgħar ta 'merħliet mulett jinstabu fil-Gżejjer Kanarji u l-Ażores, barra mill-kosta ta' Albion, wieħed ta 'sub-ispeċi tiegħu jista' jinqabad anke hawn fuq il-Baħar Baltiku.

ħut mulett aħmar tinsab biss fiż-żona kostali, hija qatt bogħod mill għawm bogħod mill-kosta. Fil-baħar miftuħ huwa xejn li tagħmel, għaliex feeds fuq invertebrati bentiċi żgħar - molluski, krustaċji, u l-bqija, u fil-imsaren ta 'l-bjar oċean huma estremament rari, u pprefera biex f'fond ta' sa tletin metru. tbid biss taqa 'taħt - sa ħamsin metru.

L-akbar kampjuni jilħqu tul ta 'ftit aktar minn tletin ċentimetru, u d-daqs aktar komuni ta' ħut - minn għoxrin sa ħamsa u għoxrin. Għadam fiha ftit, hekk biex issajjar mulett aħmar - pjaċir. ħut Gourmet Moderna vvalutati mhux inqas antika, hekk ispiża Ħelwa tinżamm f'livell relattivament għoli. Veru, huwa xi ħadd probabbli se jkun jista ', bħall-Rumani, jixtru l-akbar punti fuq l-piż ta 'fidda (fl sens litterali). Hawn hi - mulett aħmar ħut. Buy a kilogramma ta 'ħut iffriżat issa jista' jkun madwar tliet mija u ħamsin rublu. Direttament fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed, inti tista 'taqbel mal-sajjieda, u prezz aktar baxx, imma huwa improbabbli se jkun differenti ħafna.

trilja sajd għandha sfumaturi tagħha stess. Minħabba li l-ħut huwa qrib il-qiegħ tal-ħajja, l-irkaptu aktar komuni għall-qbid tagħha - Donk bil-ganċ tal-ħames sebgħa id-daqs. Peress li l-żennuni biex qabda użata dudu trilja nereis, Homarus imfettet irqiq laħam jew ħut frisk. Għal-lixka sajjieda jużaw xi mollusk mgħaffġa.

ħut mulett aħmar jippreferi ħamrija silty jew ramlija. Nimxu fuq mill-qiegħ, huwa MOUSTACHE twila tiegħu tmiss l-art, it-tiftix għall-ikel. Ħut tbid minn Mejju sa Awissu, jilħqu il-maturità sesswali fuq sentejn. Fl-istaġun wieħed il-mara jista spawn diversi "metodi" li jiknes sa tmenin tmint elef bajd. Fl-ewwel sena tal-mulett aħmar ħajja ta 'daqs tilħaq sa tnax-il ċentimetru, u tard biss fil-fry jikbru ħafna inqas boton. Il-ħajja ta 'mulett aħmar - li tnax-il sena.

Dan l-isem tas-soltu Mullet riċevuti mill-kelma Torka "beard". Ovvjament, minħabba tendrils twil tagħhom mdendlin 'l isfel bħal beard. Hija għandha t-tieni, l-isem mhux uffiċjali - mulett. Baħar l-Iswed tagħna ħafna ta 'karattri, wieħed minnhom, l-ebda dubju - ħut mulett aħmar. Ritratti ta 'dan delicacies baħar żgħar adorn-ħitan tal-kafetterija kosta, stands u dilettanti siti wirjiet ritratt tas-sajd. Allura, frott, ħut - għall-pjaċir minna!