Insalata 'Obzhorka'. Togħma, fast u sabiħa.

L-insalati huma l-aktar dixx popolari għall-btajjel kollha. Huma mhux biss nutrittivi, iżda wkoll Delicious. L-insalata "Objorka" mhix fost il-platti tradizzjonali, bħal olivier jew insalata taħt kisja tal-pil. Madankollu, il-kombinazzjoni straordinarja ta 'prodotti tipiċi tagħmilha mhux biss fit-togħma, iżda oerhört appetizing. Il-komponenti ta 'l-insalata jistgħu jinbidlu u jintgħażlu skond il-prodotti disponibbli. Din il-karatteristika tad-dixx tagħmilha unika. Il-preparazzjoni se tieħu biss 40 minuta, u t-togħma pjaċevoli se tiġi mfakkra għal żmien twil. Nissuġġerixxi li tagħti ħarsa lejn ir-riċetta. L-insalata "Obzhorka" tiġġustifika l-ispejjeż tal-ħin. Dan id-dixx huwa wieħed mill- insalati sħan mhux tas-soltu .

Sabiex tħejji din l-insalata, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:

- laħam (għal min iħobb il-kċina partikolari, tista 'tħejji insalata "Obzhorka" bi fwied),

- champignons,

- ħjar frisk,

- karrotti,

- mayonnaise.

Bħala laħam, tista 'tuża s-sider tat-tiġieġa, iċ-ċanga jew il-majjal. B'kollox, hemm bżonn ta 'tliet mitt gramma ta' laħam mgħolli jew affumikat biex tipprepara d-dixx. Barra minn hekk, huwa meħtieġ li jiġu ppreparati faqqiegħ mhux ipproċessat jew fil-laned, filwaqt li huwa estremament importanti li huma mingħajr ħwawar. Ipprepara żewġ ħjar frisk u mija u ħamsin gramma ta 'karrotti. Ilbies ta 'l-insalata bil-mayonnaise u l-ħwawar tat-togħma mat-togħma.

L-ewwel aħna nibdew tisjir tal-laħam Jekk ikun nej, għandu jkun mgħolli f'ilma mielaħ, u mbagħad maqtugħ f'kubi żgħar. Meta tberred, fry fil-qali sakemm tiġi ffurmata qoxra tad-deheb. Jekk tuża laħam affumikat biex issajjar id-dixx, għandha wkoll tiġi maqtugħa f'kubi u moqlija. Imbagħad id-dawran tal-champignons. Għandhom jinħaslu tajjeb ħafna, jekk xtrajt il-faqqiegħ bil-piż, u mqatta 'bi pjanċi. Meta tixtri l- faqqiegħ fil-laned, huma sempliċement jeħtieġu li jiġu moqlija fiż-żejt sakemm ikollhom qoxra ħafifa tad-deheb. Ħjar maqtugħ f'kubi żgħar. Jekk il-qoxra tal-ħjar morr, tista 'tinqata' rqiq. Zfunnarija għall-insalata għandha titqaxxar fil-Korejan. Insalata "Obzhorka" se tkun aktar pikkanti, jekk il-karrotti se jkunu pikkanti, mhux ħelu. Peress li ħafna drabi l -karrotti Koreani huma mqattgħin twal, iridu wkoll ikunu mqatta 'b'mod fin, bħal ħjar. Għalkemm xi landladies jippreferu jitilqu minnu kif ikun fuq il-bejgħ. Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun bil-mayonnaise. Tista 'ftit melħ jew bżar.

U ftit aktar pariri fl-aħħar. Sabiex tħalli l-insalata "Il-brunġiel jiswik inexpensively, sabiex jiġi evitat li ż-żejt eċċessiv fuq il-prodotti jistabbilixxu l- laħam bil-faqqiegħ wara l-inkaljar fuq pjanċa mgħottija b'xi srievet. Hija tassorbi l-fdalijiet taż-żejt. Tħallix żejt tal-ġirasol, għandha tkun kemm jista 'jkun żgħira. U biss wara li dan jitnixxef l-ingredjenti kollha jistgħu jitħalltu. Mayonnaise għandha tiġi miżjuda ma 'l-insalata meta l-komponenti huma ftit mkessħa, minħabba li bil-prodotti sħan hemm probabbiltà għolja li l-mayonnaise tista' titbaxxa.

Fir-rigward tad - disinn tad-dixx għat-tabella tal-festi, allura hemm bosta modi oriġinali. Jekk int bil-għaġla u tagħmel insalata "Obzhorka" b'mod rapidu, tista 'sservi fi skutella kbira ordinarja. Madankollu, il-bowl m'għandux ikun dlam, inkella l-ingredjenti ta 'l-insalata brillanti sempliċiment jitilfu l-appell tagħhom.

Xi nisa tad-dar isibu approċċ straordinarju biex iżejnu dan id-dixx. Huma jxerrdu s- saffi tal-insalata. Qabel ma tpoġġi l-insalata fuq dixx, ċirku twil jifforma minn kartun (forma partikolari). Imbagħad il-komponenti kollha f'forma arbitrarja huma mbagħad imqiegħda fuq dixx li fuqu ġiet installata l-formola. Kull saff jitħallat ma 'mayonnaise. Meta l-forma tal-kartun titneħħa, l-insalata takkwista dehra ċilindrika. L-ornamenti mill-ħxejjex u l-lumi ma jkunux superfluwi. Kollox jiddependi biss fuq l-immaġinazzjoni tal-hostess u l-abbiltajiet tagħha. Il-qasam għall-esperimenti hawnhekk huwa sempliċement bla limitu.