Kif tagħmel insalata, "KLYAZMA" bil-ravanell?

Insalata "Kliazma" jirrappreżenta platt Russu tradizzjonali għat-tisjir li ma teħtieġx kwantitajiet kbar ta 'ingredjenti, il-ħin u sforz. Ta 'min jinnota li dan il-ħolqien kulinari spiss tagħmel għall-tabella tal-festi, flimkien ma' Olivier, dressed Aringi "u oħrajn. Għal dawk li qatt ma ppruvaw il-dixx rappreżentat, aħna iddeċidew li jiddeskrivu fid-dettall il-mod klassiku ta tagħmilha.

insalata Delicious u hearty "KLYAZMA" ma ravanell

Ta 'min jinnota li tali dixx sempliċi, iżda ħafna fit-togħma tista' indipendentement jagħmlu anki persuna li ma jkollhiex xi ħiliet kulinari. Iżda sabiex "KLYAZMA" insalata irriżultaw verament speċjali, huwa rakkomandat li strettament isegwu l-preskrizzjoni u jixtru l-prodotti li ġejjin minn qabel:

• karrotti huma kbar ħafna frisk - 3 pcs.;
• ravanell Margelan jew aħdar (jekk mixtieq, jistgħu jintużaw u iswed) - 3 unitajiet;.
• vitella mingħajr saffi grassi - 200 g;
• valur standard ta 'bajd tat-tiġieġ (għalli mgħolli) - 3 unitajiet;.
• melħ u bżar mfewħa - żid fuq preferenzi personali;
• mayonnaise għoli ta 'kaloriji - żid għall-togħma;
• cranberries friski jew iffriżati - 50 g (għal dekorazzjoni tad-dixx lest);
• ġirasol Żejt bla riħa - 45-55 ml;
• basal bozza bajda - 2 pcs.

Preparazzjoni tal-prodotti ewlenin

Insalata "KLYAZMA" ma ravanell aħdar jirriżulta offerta u ma tantx jaqtgħu meta mqabbel mal-istess dixx, li hija bbażata fuq għerq iswed. Imma jekk trid tista 'tagħmel użu minnha.

Għerq għandu kok dixx bil ingredjent laħam jagħli. Għal dan il-għan, hija ddeċidiet li tieħu flett offerta ta vitella mingħajr xaħam, huwa ukoll maħsul, imnaddaf ta 'kull tip ta' films u vini, u mbagħad għalli fl-ilma mielaħ għal 55-65 minuti. Barra minn hekk, il-prodott irid ikun kompletament jibred u CHOP strixxi fin ħafna. Wara li għandek bżonn biex jitnaddfu basal bozza, ravanell aħdar u karrotti. L-aħħar żewġ ingredjenti rakkomandat li jkun misħuq fuq grater speċjali, imfasslin biex jippreparaw il-karrotti Koreani. Fir-basal, għandu jibqgħux fis irqaq nofs ċrieki.

Fost affarijiet oħra, dan jirrikjedi bajd mgħolli separatament u CHOP mhuwiex kbir ħafna minnhom b'sikkina.

Inkaljar ħxejjex fil-livell pan

Parti mill- "KLYAZMA" insalata jinstabx offerti u fit-togħma grazzi għall-fatt li xi ingredjenti fil-kompożizzjoni tiegħu, ħafif moqli fiż-żejt veġetali. Għalhekk, huwa neċessarju li jittieħed saucepan, poġġih fil bsaten ta 'karrotti, basal, togħma ta' melħ u bżar u mbagħad kok fuq sħana baxxa sakemm artab u deheb.

Il-proċess ta 'platti li jiffurmaw

Insalata "KLYAZMA" mhix puff, hekk formazzjoni tagħha, għandna bżonn biss ftit minuti. Biex tagħmel dan fi skutella kbira tpoġġi l-ħxejjex sħun browned u ħallat sewwa bl ravanell aħdar frisk. Aktar tard fl-istess utensili għandhom jitqiegħdu vitella mgħolli, bajd u mayonnaise xaħam. Ħallat l-ingredjenti kollha, jeħtieġ li jitqiegħdu fil-fond pjanċa sbieħ u dekorazzjoni-quċċata ma cranberries friski jew iffriżati.

insalata Proper Iservu

Ta 'min jinnota li llum hemm żewġ għażliet għall-kunsinna ta' ikliet għat-tabella. L-ewwel huwa li malajr saru insalata u ffurmaw immedjatament tippreżenta lill-tabella sakemm ikun kompletament jibred. Jekk inti ma jgawdux ikla sħuna, għandu jkun pre-mkessħa billi tpoġġi l-pjanċa mimli cooler għal ftit sigħat. Fi kwalunkwe każ tippreżenta insalata bażiku rakkomandat qabel pranzu flimkien mal-ħobż qamħ frisk. Bon appétit!