Scrambled bajd bil dqiq: riċetti fi qali pan u fil-forn

Nutrizzjonisti jikkunsidraw kolazzjon omelet aktar għażla utli. Huwa jipprovdi l-korp ma 'kaloriji biżżejjed, vitamini u sustanzi minerali, li jżidu l-metaboliżmu, itejjeb l-burdata, jippermettu attivament tibda jum tax-xogħol tagħhom u jonfqu għall-użu tajjeb. Sadanittant, sabiex cheer up fil-għodu, kolazzjon ħafna nicer mhux biss Delicious, iżda wkoll sbieħ, omelet fluffy. Biss tali u jistgħu jiġu ppreparati minn wieħed mill-riċetti ppreżentati f'dan l-artikolu.

Sigrieti ta 'tisjir omelet fluffy

Ħafna nies jaħsbu li fil -preparazzjoni ta 'froġa huwa no big deal: bajd bit-tarjola, żid ħalib - u inti qed isir. Iżda fir-realtà l-affarijiet mhumiex daqshekk sempliċi. Ħafna nisa tad-dar omelet tixbaħ kejk ċatt. U anki jekk il-massa tal-bajd titneħħa fil-livell pan, imbagħad daqstant malajr jaqgħu barra wara li jinfetaħ l-għatu. Biex omelet daru lush, għandu jittieħed in kunsiderazzjoni meta tħejjija ta 'dawn il-linji gwida:

1. Jekk il-ħin jippermetti, whisk l-abjad u l-isfar separatament. Dan se jżid l-Splendor tad-dixx lest. Mill-mod, il-bajd għandu jkun biss kiesaħ.
2. Dqiq m'għandux ikun wisq. L-aħjar proporzjon - 10 g kull 1 tal-bajd. Inkella omelet se jkun tqil wisq u mhux ser jiżdied.
3. Għall-omelet mimli bil-ħaxix must saute, u b'mod pan separata. Meta miżjuda ma 'skutella ta' platt ħaxix frisk jista 'jkun wisq idemmgħu minħabba l-meraq li tinsab fiha.
4. scrambled bajd bil-dqiq (u anke mingħajr dqiq) għandhom jiġu pproċessati biss taħt il-kopertura. Allura huwa tajjeb li jiżdied. F'dan il-każ, iftaħ l-għatu, inti tista 'tieħu biss ftit minuti wara t-tisjir sabiex ma jkunx niżel.

Kif biex issajjar omelet fil-livell pan mal-ħalib u dqiq: l-verżjoni klassika

omelet lush għal ħafna nisa tad-dar u jibqa 'ħolma għeżież. Sadanittant, il-sigriet kollu ta 'tisjir tiegħu - l-ingredjenti, inkluż bajd ħlief dqiq u soda.

Biex tagħmel froġa malajr bi dqiq u ħalib fil-livell pan skond riċetta tagħna, huwa meħtieġ li tibda Whip l-bajd tajjeb (5 pcs.). Dan ser jeħtieġ mixer. Whisk-bajd bżonn mill-inqas 5 minuti sakemm ragħwa fluffy. Imbagħad żid ħalib (100 ml). Kompli swat għal 2 minuti. Wara dan, jistgħu jiġu miżjuda melħ, soda (¼ kuċċarina) u dqiq (2 tbsp. Mgħaref).

scrambled bajd moqli fil-livell pan ma 'żejt veġetali fuq sħana baxxa. Qali neċessarjament koperti bl-għatu, għall-bajd scrambled sew up. Il-dixx se tkun lesta fil-madwar 6 minuti.

scrambled bajd bil-ħalib u perżut

Ħafna nies jixtiequ jkollhom kolazzjon froġa bil zalzett. Bħala alternattiva għal dan platti issa tradizzjonali huma offruti biex issajjar omelet ma perżut. Biex tagħmel dan, separati l-abjad mill-isfra tal-bajd minn erbgħa. Il-proteini huma mbagħad isfra mixer Whip u ħawwad bil-furketta. Wara dan, iż-żewġ partijiet tal-bajd jikkombinaw f'massa waħda. Issa huwa meħtieġ li jiżdiedu ħalib. Huwa meħtieġ li jitkejjel l-nofsijiet qoxra. Kemm bajd fil-omelet, tant nofsijiet qoxra tal-bajd mimlija bil-ħalib għandu jitferra-għaġina. Barra minn hekk, ser ikollok bżonn 1 tbsp. dqiq Mgħarfa u l-istess ammont ta 'żejt veġetali.

Il-massa tal-bajd li tirriżulta hija jitferra 'fil-pan u fry sakemm imsajjar. Meta l-froġa saret ħamranija, nofs tat-tixrid tagħha imqatta perżut. Imbagħad għandek bżonn biex PRY l pala mate froġa u poġġih fuq quċċata ta 'l-ewwel, li hija mitwija fi tnejn kejk tal-bajd. F'tali dixx u serva għall-tabella.

Kif biex issajjar omelet ma kefir fil-pan qali

froġa Delicious jistgħu jiġu ppreparati mhux biss ħalib, iżda wkoll mal-jogurt. Dan il-prodott tal-ħalib iffermentat dampens-soda, li jiżdied mat-għaġina. Bħala riżultat, il-platt jinstabx aktar lush. Il-twiddiba biss assoċjati mal-preparazzjoni tal-omelet, minħabba l-fatt li hija ser ikollha aqleb-pan. Inkella, scrambled bajd bi dqiq mhux propechetsya.

Fil-bidu li għandek bżonn biex issajjar l-taħlita tal-bajd-dqiq għall-omelet. Biex tagħmel dan, taħbit 2 bajd, imbagħad żid miegħu soda (¼ h. Mgħaref), jogurt (50 ml), dqiq (2 tbsp. Mgħaref) u l-melħ. It-taħlita ppreparata kien jitferra pan ma 'żejt veġetali u sajjar taħt il-kopertura trasparenti. Meta fuq il-wiċċ tal-omelet se jkun toqob (bżieżaq tifqigħ), se jeħtieġu li flip. Il-dixx lest jistgħu jiġu notifikati għall-kolazzjon jew pranzu.

Froġa fuq bażi pan qali bil-ġobon

Il-riċetta ta 'dan omelet fluffy huwa xi ftit differenti minn dak li ntqal. Il-fatt li hawnhekk l-bajd għandu jkun maqsum abjad u l-isfar, whisking inti tixtieq li jkun waħdu.

Biex tibda biex issajjar mili pikkanti għall omelets. Biex dan il-bżar aħmar CHILI (½ miżwed) għandhom jitnaqqsu b'mod fin ħafna, żid miegħu l-basal aħdar u zalzett affumikat (50 g). L-ingredjenti kollha li għandek bżonn ta 'fry ftit fil żejt veġetali (1 tbsp. Mgħarfa). Issa għandek bżonn biex whisk l-isfra tal-erba 'bajd u proteini (bil-melħ). Bħala parti mill-isfar żid tablespoon ta 'dqiq u kwart ta' kuċċarina baking soda, mkessħa fl ħall (3 qatriet). Ħawwad. Biex iżżid proteini uċuħ moqli. Wara dan, isfra jistgħu jiġu magħquda mal-proteina permezz massa tax-xafra.

L-għaġina tirriżulta fis-sistema pan biż-żejt jaħraq, kopertura u kok fuq sħana minimu għal 8 minuti. scrambled bajd bil dqiq magħmul fuq ir-riċetta, lush ħafna u sbieħ. Fl-aħħar ta 'tisjir-kappa bajda sprinkle rakkomandat bil-ġobon Parmesan maħkuk.

Riċetta għal omelet fluffy fil-forn

Minbarra l-tradizzjonali, l-aktar mod biex tipprepara l-omelet fil-livell pan, inti tista 'tagħmel dan fil-forn. F'dan il-każ, il-massa tal-bajd huwa wkoll rakkomandat li żżid il-soda, li se jippermetti l-froġa huwa tajjeb li jitilgħu, kif ukoll dqiq, ma let lilu joqgħod.

Biex tagħmel froġa bi dqiq u ħalib fil-forn, huwa meħtieġ li jibda l-Beat 6 bajd. Wara dan, il-massa tal-bajd żid 6 kuċċarini ta 'dqiq u 6 imgħaref ħalib. It-taħlita hija għal darb'oħra taħbit ma 'mixer. Żid niskata melħ u soda. It-taħlita lest hija imferra f'dixx ħami greased. froġa klassika moħmija fil imsaħħan minn qabel forn 190 grad għal 25 minuta.

Tisjir froġa bi dqiq fl multivarka

Omelet fil multivarka togħma jinstabx mhux agħar milli imsajjar fil-forn jew fil-livell pan qali, u li tieħu darbtejn inqas. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn kollha ta 'l-istess firxa ta' prodotti bħal fil-riċetta preċedenti.

Il-kolazzjon se jkunu biżżejjed biex jieħdu l-bajd 3 u whisk minnhom fil-ragħwa. Żid ħalib (1/3 kikkra) dqiq (3 h. Mgħarfa), niskata baking soda u melħ. L-ingredjenti kollha huma mħallta sewwa, imbagħad massa tal-bajd għandhom jiġu jitferra skutella Multivarki, bix-xaħam (il omelet se togħma aħjar).

scrambled bajd bil dqiq imsajjar fuq modalità "Baking" 20 minuta. Jekk multivarka jipprovdi l-funzjoni "Multipovar", allura huwa aħjar li jagħżlu l-tisjir modalità. Il-dixx lest għandu jkollu togħma aktar lush u delikata. Mhuwiex meħtieġ li tiftaħ l-għatu tal-mezz immedjatament wara l-preparazzjoni, jew omelet tissetilja. Stenna ieħor minuti 5-10 u jservu l-dixx għall-tabella.

Omelet fil-forn bi tliet tipi ta 'ġobon

Dan insanely Delicious, iżda pjuttost omelet għoli ta 'kaloriji jippreparaw il-bajd u dqiq bi tliet tipi ta' ġobon: cheddar, irkotta u Parmesan. Huwa tinħema f'forn li jiffurmaw 26 cm dijametru u kiseb lush ħafna.

scrambled bajd bil dqiq fil-forn, il-riċetta tagħha tinsab preżentata hawn taħt huwa ppreparat fil-sekwenza li ġejja:

1. Fry fil-livell pan għal 10 minuti jew bake fil-forn għal tliet bżar ħelu aħmar. Imbagħad tpoġġihom fi skutella u tkopri bil-fojl. Wara l-ħxejjex jkunu mkessħa, dawn għandhom ikunu mnaddfa ta 'żrieragħ u zokk u neħħi l-film irqiq minn kull bżar.
2. Ffiltrati dqiq (120 g), melħ (1 siegħa. Mgħarfa) u disintegrant (3/4 siegħa. Mgħaref).
3. Bajd kbar (9 pcs.) Whip mixer fi skutella separata għal tliet minuti. Imbagħad żid taħlita dqiq, żejt veġetali (3 tbsp. Mgħarfa) u basal aħdar ftit bżar mqatta.
4. Fl-aħħar tal-għaġina tal-bajd tat-tisjir żid cheddar (150 g), rikotta (200 g) u ġobon (50 g). Għal darb'oħra ħawwad sewwa b'kuċċarina sakemm bla xkiel.
5. Ferra l-massa miksuba fil-forma u tibgħat omelet fil-forn għal 30-35 minuti.

Froġa bil tadam u ħxejjex fil-forn

scrambled bajd, imsajjar fil-livell pan qali u fil-forn, normalment huwa artab u dens fl-istess ħin. Lejn l-estern, tixbah l casserole bajd arja. Jgħinu issajjar xi scrambled bajd bi dqiq fi riċetta forn ma 'ritratti. Lush u Delicious, se jkollhom ferm handy għall is-Sibt kolazzjon.

Pass platti pass tisjir:

1. Ħallat jogurt naturali Griega jew krema qarsa (3 tbsp. Mgħaref) u dqiq (50 g).
2. Taħbit 4 bajd wieħed fi żmien. Żid melħ, bżar u ħwawar għall-togħma. Qabbad il-bajd u dqiq taħlita, imħallat ma 'jogurt.
3. cherry tomatoes (350 g) kien maqtugħa f'nofsijiet, gradilja-ġobon.
4. Fuq il-qiegħ tal-formola li jpoġġu ċirasa.
5. tadam Sprinkle ġobon (50 g).
6. Ferra l-batter fis-sistema pan mal-tadam u ġobon.
7. froġa Bake fil-forn għal 200 gradi għal 25 minuta.