Insalata tal-merluzz affumikat tliet riċetta mhux tas-soltu

Liema tip ta 'ħut int użati biex jaraw fil-kompożizzjoni ta' insalati? Ċertament, l-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna għal ħafna nisa tad-dar - aringi. Iżda jirriżulta wonderfully platti fit-togħma jistgħu jiġu mħejjija minn tipi oħra ta 'ħut. Nissuġġerixxu li jagħmlu insalata tal-merluzz affumikat. Ikkunsidra jaħdem proċess gradwali.

Insalata bil ħodor

Ħut - biżżejjed ikel nutrittivi, u għalhekk jagħmel sens li tħalltu ma 'xi ħaġa aktar faċli. Ipprepara insalata merluzz affumikat, fejn wieħed mill-bosta komponenti massa aħdar lush. B'għażla, inti tista 'żżid prodotti oħra, ħlief dawk imsemmija hawn isfel. Dan se jtejjeb biss l-togħma ta 'ikel.

ingredjenti

Għall-insalata:

- 200 g affumikat flett (bla ġilda) merluzz;

- 300 g ta 'weraq krexxuni mmerraq;

- 150 g ta żgħażagħ (inklużi weraq) ta 'pitravi;

- 3 bajd tat-tiġieġ frisk.

Għall-mili ta 'zalza:

- 3 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa jew xi żejt ieħor;

- 2 Tsp .. lest mustarda ħoxna;

- 1 Tsp .. taħlita paprika (CAYENNE akuta, art iswed);

- Meraq tal ½ tal-lumi;

- melħ (li t-togħma).

preparazzjoni

Bil-weraq tal-pitravi żgħar, neħħi u poġġih li bake, mgeżwra saff ta 'fojl, għal madwar nofs siegħa. Wara li tkessaħ disponibbiltà u fin CHOP l-ħxejjex fis kubi. Prima bajd maħsul għalli għal 8-10 minuti, imbagħad biex jitnaddfu u CHOP l-biċċiet tan-nofs. Imkessaħ ħut CHOP bsaten. Ħwawar (inklużi weraq tal-pitravi), laħlaħ sew taħt ilma ġieri u kedd idejn f'biċċiet żgħar. Kollha taħlita u l-istaġun ma 'l-zalza. Iservu immedjatament.

Insalata tal-merluzz bir-ross

Din id-dixx huwa pjuttost pikkanti minħabba użu fi dressing tadam pikkanti. Tali insalata affumikat merluzz tkun ferm jissodisfa, huwa rakkomandat li japplikawha f'porzjonijiet żgħar, beautifully imżejjen fuq il-pjanċa.

ingredjenti

- 150 g affumikat flett (mingħajr ġilda) merluzz;

- 2/3 tazza ta 'ross imsajjar;

- mazz ta 'weraq ħass frisk mmerraq;

- ½ bottijiet bottijiet (mingħajr meraq) ta 'qamħ;

- 1 basla daqs żgħir;

- 2 tbsp. l. oħxon (bi jgħajjat kulur aħmar) pejst tat-tadam;

- 2 tbsp. l. żejt veġetali;

- bżar art;

- niskata fragranti ħxejjex Provençal ;

- melħ.

preparazzjoni

mqatta ħafna basla u fry sakemm golden fiż-żejt, allura propasseruyte ftit minuti mal-paste. Għalli ross fil-(2 L) ilma kbir sakemm kważi imsajjar. Aħslu f'soluzzjoni ta 'colander taħt vit kiesaħ. Ħallat il-ħut ikkapuljat ma ħass mqatta, qamħ u ross. bżar ħwawar, zalza tat-tadam u l-melħ. It-taħlita ħoxna Poġġi fuq pjanċi carte la jużaw forom speċjali.

Insalata "freskezza" bil-lumi dressing

rikkezza speċjali lil dan il-platt tagħti l-asparagu. Minbarra dan hi huwa inkluż fil-insalata mal merluzz affumikat u ingredjenti frisk oħra.

ingredjenti

Għall-insalata:

- 300 g ta 'patata żgħażagħ;

- 200 g affumikat fletti tal-merluzz bil-ġilda;

- 150 g ta ravanell frisk;

- 300 g ta 'materja aħdar (basla, ħass, pepermint, tursin);

- 200 g ta asparagu aħdar.

Għall-mili ta 'zalza:

- 3 Art. l. meraq tal-lumi frisk u żebbuġ jew żjut oħra;

- 2 Tsp .. lest mustarda ħoxna;

- Tsp .. aħmar jew allspice.

preparazzjoni

Patata jagħli, huwa pre-tqaxxir ta 'qoxra. ħaxix bl-għeruq Lesti kiesaħ maqtugħa kubi. Asparagu għalli fl-ilma daqsxejn immellaħ għal 1-2 minuti u mbagħad kessaħ malajr taħt ħasil ilma kiesaħ. Wara dan, aqtgħu kunjardi żgħar. Aħdar CHOP coarsely massa. weraq żgħar huma użati kollha. Ravanell sikkina li jaqtgħu li jaqsam il-pjanċa rqiqa. Kollha imħalltin flimkien mal-komponenti tal-zalza u ħallih joqgħod qabel jservu għal ftit minuti.

Tkun xi tkun inti ma tagħmel insalata tal-merluzz affumikat, il-preżenza ta 'massa aħdar tagħti l-dixx faċli.