Iswed ħobż - kura Delicious fid-dar

Kif jgħidu, il-ħobż - ir-ras ta 'kollox. Kien ilu l-popli Slavi kienu magħrufa għall-passjoni tagħhom għall-prodott. ħobż iswed huwa apprezzat għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, għall-ammont enormi ta' minerali u vitamini, speċjalment grupp B. Dietitians parir biex jużaw 300 gramma ta dan il-prodott fuq bażi ta 'kuljum. Grazzi għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, ħobż iswed jirregola u jistabbilizza l-indikaturi bħal-livell ta' zokkor fid-demm, jitnaqqas ir-riskju tad-dijabete.

Antenati tagħna moħmija dan il-prodott Delicious fi fran kbar għall-riċetti speċjali. Bħalissa, it-teknoloġija evolviet, issostitwit mill KAMENKA elettriku moderna daħal forn. Dan it-tagħmir jippermettilek li tuża riċetti tiegħek stess fil-preparazzjoni ta 'prodotti tal-forn u jingħaqdu varjetà ta' komponenti, jgħin biex jinkiseb togħma ikel familjari ġodda. Varjazzjonijiet u fran kompluti jippermettu li bake ħobż tas-segala, ħobż abjad, varjetà ta 'rollijiet ħobż u numru kbir ta' kull tip ta 'platti sinjuri.

Riċetti jvarjaw skond fuq l-effett mixtieq u fuq ir-rakkomandazzjonijiet, li huma elenkati fuq il-magna għall-manifattura tal-prodott. Per eżempju, ħobż ismar jistgħu jiġu msajra fil-forn jew forn, wara ċerti regoli. Per eżempju, dqiq tas-segala, li hija l-bażi għall-manifattura ta 'dan il-prodott, huwa twaħħal ħafna, ma jimpurtax kemm dqiq kemm huwa miżjud. Għalhekk, meta taħlit tal-għaġina huwa rakkomandat li grass-idejn ta 'żejt.

Eċċellenti u fit-togħma ħobża jistgħu jinkisbu minn maħlul, aktar batter. Meta jagħmlu prodotti segala wkoll żid dqiq tal-qamħ: Dqiq tas-segala ma jkunx fih glutina, kuntrarjament għall-"abjad" Analog. Spiss huwa dovut għall-ħami tal-qamħ trab takkwista riħa speċifika u togħma.

Biex tipprepara ħobż tas-segala homemade ħtieġa:

- ilma - - fluwidu għall-prodotti kollha ħajja li tagħti l-tazza kollu u kwart;

- ħtieġa li tiżdied l-istandard 2 tablespoon ta 'tuffieħ tas-sidru daqs ħall ħamsa fil-mija jew sitt mija tal-inbid;

- ferra fi preforma b'nofs arti. imgħaref ta 'trab tal-ħalib;

- Żid 2 imgħaref standard butir;

- l-ingredjent meħtieġ huwa molassi - kannella zokkor tal-kannamieli jew għasel, li huwa wkoll użat fil-preparazzjoni ta 'ħobż, se jkollu bżonn wieħed u kuċċarini nofs;

- l-istess ammont neċessarju u l-melħ;

- kuċċarina waħda miżjuda mal trab tal-kawkaw u kafè instantanju;

- Dqiq tal-qamħ, l-ammont tal-cups sentejn u nofs, huwa wkoll miżjuda mal-taħlita;

- naturalment, trab segala - tazza waħda sħiħa 2, u aktar daqs tablespoon standard;

- żewġ kuċċarini ta 'ħmira u wieħed tablespoon tal-ħmira tal-lista kompleta ta' ingredjenti meħtieġa.

Minbarra dan kollu, tista 'żżid l-kemmun, kosbor, kif ukoll żbib u frott ieħor imnixxef.

komponenti jassorbu għandhom ikunu fl-ordni, li huwa speċifikat fl-istruzzjonijiet għall-forn. Huwa wkoll rakkomandat li tnaqqas butir f'biċċiet żgħar u z-zokkor, kawkaw, melħ u kafè mqiegħda fl-irkejjen differenti tal-mezz. Modalità li għandhom jintgħażlu, imsejħa "Ħobż".

Hemm ħafna riċetti biex isiru pasti iswed. Fannijiet jistgħu kok li esperiment mhux biss Ukrain, iżda wkoll BORODINO, Karelian, Riga u ħobż Russa.