Karpjun moħmija fil-fojl: riċetta

Fil-tisjir tal-lum hemm ħafna ta ' riċetti għall-ħami tal-ħut. Huma jvarjaw minn xulxin minn varjetà ta 'ħwawar u sigrieti speċjali ta' tisjir, li huma ideali għal tip speċifiku ta 'prodott. Huwa għalhekk li l-riċetta ħami karpjun pjuttost simili għal xi wħud mill-tekniki tal-preparazzjoni ta 'ħut ieħor. Hija teħtieġ tħejjija bir-reqqa u marination xierqa.

ingredjenti

Biex tipprepara lilek bżonn:

- karpjun - 1 pc;.

- basal - 2-3 pc;.

- tħawwir għall-ħut ;

- lumi - 1 pc;.

- mayonnaise.

taħriġ

Ewwel nett, għandu jiġi nnutat li l-karpjun fiddieni, -riċetta tagħhom jinvolvi ħami, jirrikjedi taħriġ speċjali. L-ewwel, inti għandek bżonn biex tnaddaf il-ħut fuq il-miżien u imsaren dan. Attenzjoni partikolari għandha tingħata lill-film ta 'ġewwa u l-garġi li jitneħħew, li jħallu biċċiet saħansitra iżgħar. Imbagħad il-ħut hu maħsul sewwa u titħalla tinxef. Wara dan, huwa jingħorok tħawwir u meraq tal-lumi, leave għal siegħa biex marinate. Dan huwa dak li jgħin biex jagħti l-ħut togħma tajba, u telimina riħa spjaċevoli, li huwa karpjun. Riċetti f 'folji rqaq normalment jeħtieġu ċerti ħxejjex, iżda f'dan il-każ biss pruwa. Huwa se jagħtik ukoll riħa, iżda l-ġibda tal-ħut kollu bla bżonn. Għalhekk, għandu jkun imqatta irqiq nofs anelli u ftit prisolit li huwa rilaxxat meraq.

ħami

Qabel il-firxa tal-ħut fuq il-fojl, huwa meħtieġ biex togħrok mayonnaise. Biex karpjun, il-riċetta tiegħu jinsab f'dan l-artikolu, daru l-iskola, dan jitqiegħed ġewwa l-ċrieki basla. Dawn huma mifruxa wkoll fuq fojl, li jinfirxu b'tapit wiċċ isfel. Fuq il-quċċata tal-basal u tpoġġi l-ħut mill-ġdid daubed ma mayonnaise.

Sussegwentement, b'attenzjoni wrap-dixx għall-arja ġewwa ma tistax tikseb hemmhekk. Jekk meħtieġ, tuża diversi saffi ta 'fojl li għandu sovrapposta bħala wiċċ matte għal barra. Dan isir sabiex il-wiċċ li jirrifletti li saret radjazzjoni infra-ħamra ġewwa, u b'hekk tiżdied it-temperatura interna.

Allura għandu jkun imsaħħan għal 180 gradi fil-forn u poġġiha karpjun. Il-riċetta jissuġġerixxi li l-ħut se jkun hemm għal erbgħin minuta. Skond iskadenza tagħhom il-fojl miftuħa, u mbagħad bake-dixx għal ieħor għaxar minuti. Peress ħut jistgħu dopechsya u jiksbu kannella dehbi. Wara dan, hija tneħħiet mill-forn u t-tixrid fuq pjanċa, xi kultant flimkien ma 'l-fojl.

għalf

Tipikament, karpjun, riċetta li jinvolvi ħami, forniti bħala dixx separata, li dekorazzjoni aħdar. Madankollu, jekk mixtieq huwa possibbli li jiżdiedu diversi garnishes jikkonsistu minn ross, jew patata imsajjar. Bħala xarba għal dawn platti tajbin inbid abjad żgħażagħ jew xarba aktar b'saħħitha. Wkoll tajba magħhom varjetà ta 'meraq tal-ħaxix jew xarbiet tal-frott. Għandu jiġi nnutat li dan il-platt huwa aħjar jgawdu sħun u ma 'varjetà ta' zlazi li kull kok jagħżel skond il-preferenzi personali.