Kejk Irħam: Ritratt u riċetta

Irħam kejk - wieħed mill-delicacies favoriti, mhux biss it-tfal iżda wkoll adulti. Huwa jinnota li dan deżerta jista 'jkun tad-dieta, ġelatina, u anke fil-livelli kollha mingħajr ħami.

Il-kejk irħam klassika

Baking ħtieġa biskuttini:

• 6 bajd;
• 200 gramma ta 'trab taz-zokkor;
• 230 g ta 'dqiq tal-qamħ mgħarbel.

Gallettini kejk għaġina imsajjar ħafna sempliċement. Bajd bit-tarjola ma 'trab taz-zokkor. Waqt li kontinwament aġitat għal 8 minuti. Imbagħad it-taħlita kien miżjud mal-dqiq. dixx ħami greased bil-butir. Stabbiliti fuq nett tal-parċmina u mbagħad bix-xaħam. -Batter jitferra forma u moħmija fil-forn (imsaħħan minn qabel sa 180 gradi) għal 25 minuta.

kejk krema, inti tista 'tagħmel xi. Il-krema iktar komunement użati. Għal dan ikun jeħtieġ:

• 4 imgħaref ta 'mgħaref krema (possibbli b'kontenut għoli ta' xaħam);
• 150 g tal-ċikkulata bajda;
• Mitejn gramma ta 'butir;
• 80 g ta 'zokkor trab.

L-ewwel, fil-banju bl-ilma imdewweb ċikkulata. Għal dan ġie miżjud krema ftit u ċikkulata sħuna flimkien ma '. Allura kollox huwa mħallat u mkessaħ. Imbagħad 15 minuta ta 'icing sugar bit-tarjola bil-butir.

Ir-riżultat huwa tnejn massa separat. Ċikkulata jibda jiġu miżjuda mal-żejt, mgħarfa waħda. Wara kull Għandu jiġi tħawwad. Wara 5 mgħaref huwa miżjud il-bqija tal-massa taċ-ċikkulata. Il-krema hija mħallta sewwa.

Saturazzjoni

Biex kejk irħam tkunx mixgħula xott,-imprenjazzjoni miżjud. Huwa magħmul minn tè, meraq tal-lumi u zokkor. Jekk il-kejk qed tipprepara għall-adulti biss, tista 'żżid ftit alkoħol. Imprenjazzjoni-borża tè 1 huwa mimli ma '100 ml ta' ilma jagħli. Hija żiedet 2 tbsp. l. zokkor u 1 tbsp. l. mbuttat meraq tal-lumi frisk. Imbagħad mxarrba sewwa kejkijiet.

dekorazzjoni

Biex iżejnu banju bl-ilma jinħall tliet tipi ta 'ċikkulata: abjad, kannella u iswed. Dawn huma mħallta u filwaqt jibred ftit, il-kejk huwa ffurmat. Jekk moħmija kejk u ħoxna, huwa maqtugħa f'nofsijiet. Kemm huma mimlija bil imprenjazzjoni u l-qatgħa huma miksija bil-krema. Imbagħad kejkijiet huma konnessi. Fuq u l-ġnub ta 'kejk miksija bil-krema. Boca dekorati f'biċċa waħda (jew biċċiet kbar) ġewż. U fuq quċċata tal-krema jitferra taħlita ċikkulata.

kejk Irħam fuq glutina

irħam kejk (riċetta fuq Dyukanu) jista 'jsir biex glutina (glutina). Baking dawriet lush u bħal sponża. ingredjenti:

• żewġ bajd;
• 3 tbsp. l. jogurt baxx ta 'xaħam mingħajr addittivi;
• 2 tbsp. l. sostitut zokkor bl-ingrossa;
• 4 tbsp. l. nuħħala imfarrak;
• ftit aktar minn 1 tablespoon. l. lamtu tal-qamħ;
• 2 tbsp. l. glutina;
• sagħtejn terzi. lu. -soda;
• 2. h. L. trab tal-kawkaw sempliċi.

Għall-krema bżonn cottage cheese baxx ta 'xaħam u sostitut zokkor. Tisjir kejkijiet: l-ingredjenti kollha mil-lista (ħlief għall-kawkaw), mħallta sew sakemm bla xkiel. Huwa maqsum f'żewġ partijiet indaqs. Waħda minnhom huwa mimli bi trab tal-kawkaw. Formola kejk blanketed oiled karta parċmina, li mbagħad huwa mimli bl-għaġina mit-tankijiet. Dan jirriżulta fil-mudell irħam.

Il-forma tintbagħat għal ġo forn imsaħħan minn qabel sa 180 gradi. kejk irħam moħmija mhux aktar minn nofs siegħa. Prontezza huwa ttestjat b'sikkina jew toothpick. Jekk ma jeħel mal-għaġina, il-kejk jistgħu jiksbu. Il-kejk huwa maqtugħa f'nofsijiet. Iż-żewġ partijiet huma Dimas mimli bil-krema. Biex tagħmel dan, sempliċiment bit-tarjola cottage cheese u ħlewwa. Il-kejk għandu jiġi mkessaħ fi żmien siegħa, u mbagħad hija mbexxa fuq kawkaw nonfat nett.

Deżerta mingħajr ħami

Irħam kejk bil-ġelatina jista 'jsir mingħajr ħami. Dan ikun jeħtieġ:

• 500 g ta 'ġobon mingħajr xaħam;
• 500 g ta 'krema (15 fil-mija);
• 40 g ta 'ġelatina;
• 100 ml ta 'ħalib;
• 3 tbsp. l. kawkaw;
• tazza zokkor granulati;
• 2. h. L. il-kafè instantanju soltu.

L-għaġina għall-kejk isir mingħajr iż-żieda tad-dqiq. cottage cheese hija mħallta bil-krema qarsa u zokkor. It-taħlita li tirriżulta hija bit-tarjola fi blender. Ġelatina qosor jixxarrab fl-ilma kiesaħ, li matulu l-ħalib jissaħħan. Hija żiedet massa ġelatinuża minfuħin. It-taħlita mħawwda u msaħħan jitqiegħed fuq sħana baxxa sakemm ġelatina ikun inħall kompletament. Impossibbli biex iġibu l-piż sa l-għalli.

Imbagħad taħlita ġelatina kien miżjud mal-massa baqta u mħallat sew. Huwa maqsum fi tliet partijiet. L-ewwel ta 'trab tal-kawkaw huwa miżjud, it-tieni - ftit dilwit mal-kafè ilma, terz - vanillina. Formola kejk blanketed ma riċiklaġġ film, li mbagħad stabbiliti imgħaref ta 'taħlita. Tista 'saff jew b'mod kaotika. kejk irħam jitqiegħed fil-friġġ għal ħames sigħat biex jitlesta s-solidifikazzjoni ta 'ġelatina. Imbagħad tmur u Flips fuq dixx. film ikel jitneħħa.

sigrieti ta 'tisjir

Jekk inti mhux sodisfatt bir-kawkaw, allura inti tista 'tuża ikel kulur regolari. Meta inti żid fil-lumi togħma kejk għaġina hija aktar bilanċjata u mhux cloyingly ħelu. Minflok krema butir spiss jintuża cottage cheese u krema qarsa. Dawn il-komponenti huma malajr ħafna assorbit mill-ġisem u jipprovdilu l-fosfru meħtieġ, kalċju u ħadid. Minbarra baqta itejjeb viżjoni u huwa utli matul it-tkabbir tal-organiżmu.