Cookies homemade: riċetti

cookies homemade - deżerta tradizzjonali tisjir Russa. Kif sbieħ li jkollhom kikkra tè u l-cookies u jitkellmu fl-att mill-qalb bil tieni nofs tiegħu, jew li jittrattawhom mistednin, li magħhom żmien twil ebda tara. Huma definittivament se tkun sodisfatta u japprezzaw din l-espressjoni ta 'kura tiegħek dwarhom, huwa dejjem sbieħ meta inti qed jistennew u jippreparaw għall-wasla tiegħek, l-aktar hekk.

Ejja jitgħallmu kif issajjar cookies homemade. I jiġbed l-attenzjoni tiegħek riċetta mhux tas-soltu.

cookies homemade permezz ta 'kappuljat

Ipprepara prodotti: tazza ta 'zokkor, 1 tal-bajd, qartas trab tal-ħami, 1 kuċċarina baking soda, 200 g ta' marġerina, 3 tazzi dqiq u ta 'par ta tè mgħaref kawkaw.

Tisjir: whisk il-bajd bil-zokkor kważi sal-konsistenza tal meringue, ħawwad marġerina imrattab ftit ma din it-taħlita. Kawkaw, dqiq u trab tal-ħami huma miżjuda mat-taħlita. Poġġi baking soda, ħall, mitfi. b'attenzjoni kbira knead l-għaġina. Poġġi l-għaġina fis scrolls ftit grinder u gallettini. U, inti tista 'roll fuq il-mejda u maqtugħa forma mhux tas-soltu.
Fil-forn 180 grad imsaħħan minn qabel bake cookies homemade tagħna sa kannella dehbi.

Jekk inti tixtieq li sorpriża dar tiegħek, inti tista 'kok għalihom hija ħafna Delicious u mhux tas-soltu għaġina Choux. Il-riċetta hija sempliċi ħafna. Biex tipprepara dan se jieħu siegħa u nofs.

Choux għaġina

ingredjenti:

Biex tittestja: 100 ml. ilma, 50 g ta 'butir, 1 kuċċarina melħ, 150 g ta 'dqiq, ġewż ftit, 3 bajd.

Għal glaze: bars nofs ċikkulata 1 tablespoon butir, 2 imgħaref zokkor, 1 Tsp brandi (likur Cognac tmur tajjeb).

Poġġi melħ u butir fl-ilma u jġibu jagħli. dqiq Sypem, itfi l-madum u tħawwad malajr, nibdew pedament tagħna għall għaġina Choux. Meta l-massa sħiħa isir omoġenju, u l-qiegħ tal-pan se jkun film irqiq magħmula minn dqiq, l-għaġina se jitqies lest, "brewed."

Npoġġux jibred, u f'dan il-ħin ġewż nodfa u art. Biex tneħħi l-ġilda, li tagħti l-imrar ġewż u test lewn blu ikrah, u anke ħami ħruq, ferra ġewż fis ħames jew għaxar minuti bl-ilma jagħli, u mbagħad, meta jkunu mkessħa, li ganċ Pelt kull b'sikkina fil-punt eħxen tagħha (fejn konnessi iż-żewġ nofsijiet ta 'ġewż) u ċari sabiex kulħadd ġewż.

L-għaġina brewed żid bajd wieħed fi żmien, kontinwament vymeshivaya dan. Hekk kif aħna tpoġġi l-aħħar tal-bajd, żid ġewż mqatta u ħawwad mill-ġdid.

pan karta blanketed għall-ħami u lubricates żejt. Mill-tisjir borża, ħlewwiet siringa bil-mod joħonqu l-għaġina ma 'folja (daqs ġewż kemmxejn akbar). Jekk l-ebda borża, l-ebda inti ma għandekx siringa Poġġi l-għaġina fi stretta f'borża tal-plastik, cut kantuniera u jistabbilixxu fuqha.

Madwar nofs siegħa cookies bake fil imsaħħan minn qabel forn tajjeb. L-għaġina ma għandhiex biss browned, iżda xorta ftit xott, sabiex inti tista 'taqleb il-forn f'temperatura ta' 70 gradi u bake ieħor 20 minuta.

Sussegwentement, tipprepara l-ċikkulata glaze. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex tħallat u dewweb f'banju ilma tal-butir, ċikkulata, Cognac jew brandi (li hi meħtieġa għall togħma pjaċevoli) u zokkor. Ladarba t-taħlita għalli, minnufih tneħħiha mill-banjumarija.

Birra cookies homemade lesta biex joqogħdu bilqegħda wieħed tricks fuq toothpick u dipped fil-ċikkulata.

Il-pjanċa kien kopert bil -plastik, li ħami mhux staġnati, u jistabbilixxu fuq cookies tagħha fil-ċikkulata, neħħi madwar siegħa u nofs fil-friġġ. -Cookies lesti dipped fil-birra ċikkulata rimja-film u jservu mal tè jew kafè. Żomm dan jista 'jkun fil-friġġ f'kontenitur issiġillat.

Wara b'togħma ftit gallettini homemade, kollha se jiġu sodisfatti. Bon appétit!