Kif bake l-trota fil-fojl

Tajba ħut moħmija fil-forn, dejjem kienet l-dixx aktar popolari ta 'kċina Slavi. Huwa ta 'spiss ppreparati għal festi kbar minħabba l-Ħelwa u t-togħma jippermettu li tassenja riċetta għall-elite, u l-faċilità ta' preparazzjoni jagħmilha possibbli li jużawh kuljum. L-aktar prominenti fost dawn il-platti trota riċetta fil-fojl ma zalza ġinġer. Din il-pjanċa għandha beautiful togħma togħma Delicious u d-dehra eċċellenti. Biex issajjar jużaw l-aħjar ħwawar, taħlitiet perfettament mal-ħut. Madankollu, qabel ma tieħu l-prodotti, inti għandek immedjatament tiddeċiedi li inti ma jistgħux jiddevjaw mir-istruzzjonijiet tal-riċetta. Trota moħmija fil platt fojl hija delikata ħafna, u d-devjazzjoni iċken mill-proċess jista 'totalment rovina dan.

ingredjenti

Għal ikliet ser ikollok bżonn:

- trota flett - 800 g;

- basal - 1 pc;.

- ġinġer maħkuk - Artikolu 0.5. l.;

- Tewm - 1 sinna;

- tadam - 1 pc;.

- sojja zalza - 1 tbsp. l.;

- lumi - 1 pc;.

- ħodor (basla, tursin, ħabaq);

ħut Tħejjija

L-ewwelnett għandek bżonn biex marinate l-ħut. Madankollu, jekk isir dan ikollu direttament fil-fojl. Biex tagħmel dan, tieħu folja u jagħmilha minnhom kontenitur b'daqs qiegħ tal-flettijiet tal-ħut u l-ġnub għoljin. Dawn jeħtieġ li jagħmlu dan li bake trota mgeżwra fil-fojl fil-forma. Fil-qiegħ tal-kontenitur li tirriżulta flettijiet tal-ħut lajċi.

immarinar

Wara li trota imbexxex ma 'ammont żgħir ta' ġinġer, tewm mqatta 'b'mod fin u qxur tal-lumi. Imbagħad soy sauce mħallta, meraq tal-lumi u l-likwidu li jirriżulta jitferra kollha dixx. F'dan il-forma, għandu jiġi imnaddfin għal madwar siegħa. Jekk wara dan il-perjodu l-likwidu fil-kontenitur se jkun wisq, allura, qabel ma bake l-trota fil-fojl, l-eċċess għandu jiġi mbattal.

ħxejjex

Sakemm il-ħut huwa immarinat, trid kok ħxejjex u ħxejjex aromatiċi. Għal dan il-għan, basal imqatta irqiq nofs anelli, li pour fuq l-ilma jagħli. Dan għandu jsir b'tali mod li ma crunched fuq il-snien waqt l-użu. Tadam ferra fuq l-ilma jagħli u jagħmluha aktar faċli li titneħħa l-ġilda. Huma kienu mbagħad maqtugħa kubi żgħar. Kull aħdar mqatta fin ħafna. Imbagħad, fil-kapaċità tal-fojl fejn il-ħut, jinfirxu l-ħaxix, u torqod fuq ħodor fuq. Ħafna minn dawn riċetti f'dan il-punt jissuġġerixxu żieda ta 'ġobon, iżda f'dan il-każ biss se jħassru l-togħma.

trattament tas-sħana

Sabiex bake sew il-trota fil-fojl, huwa meħtieġ li nagħlaq, li jħallu ebda toqob jew xquq. Imbagħad jitqiegħdu fil-dixx, msaħħan sa 200 gradi jew forn. Hemm ħut għandu jkun għoxrin minuta, wara li jitneħħa u t-tixrid fuq pjanċa.

għalf

Qabel trota moħmija fil-fojl, huwa meħtieġ li wieħed jaħseb fil garnish bil-quddiem mal-platt Iservu sħun. Normalment huwa ross mgħolli tajba jew ħaxix steamed, iżda tista 'tuża l-patata maxx tas-soltu. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-ħut tinħema fil-forma ta 'struttura delikata ħafna, u għalhekk huwa jistabbilixxu b'attenzjoni kbira l-fojl fuq il-pjanċa, filwaqt illi toqgħod attenta li ma spill tinsab fuq quċċata ta' ħxejjex.