Kif biex issajjar pastizzi?

Pastizzi - wieħed mill-aktar komuni u faċli biex jippreparaw platti li jistgħu jiġu notifikati għall-kolazzjon, għall-pranzu, bħala deżerta ma te. Hemm diversi riċetti għall pastizzi tisjir. Dawn huma moqli fil-livell pan u bake fil-forn. Dawn jistgħu jiġu addittivi ħelwa u pikkanti, dqiq u mingħajr dqiq. Il-ġobon jista 'jżid żbib, ġewż, karrotti, tuffieħ, berquq. Huma jittiekel bil-krema qarsa, għasel, ġamm. Pastizzi - fit-togħma, utli, jissodisfa u faċli.

-ingredjent essenzjali ta 'kwalunkwe pastizzi hija ġobon, b'hekk m'hemm l-isem ieħor għal dan il-platt - baqta. Il Cheesecake aktar popolari u sempliċi ma 'żbib.

Biex tipprepara l-Cheesecake klassika, għandek bżonn tieħu 400 gramma ta 'ġobon cottage, żewġ bajd, żewġ imgħaref ta' zokkor, ħames imgħaref ta 'dqiq. cottage cheese li jitqiegħdu fi skutella u maxx. Sussegwentement, żid il-bajd, zokkor u kif ħawwad. Imbagħad waħħal il-dqiq u knead sa dakinhar, sakemm it-taħlita huwa lixx. Pan qali ma 'żejt veġetali fuq il-nar għas-sħana. Baqta jieħdu idejn, blalen forma roll dqiq, mustardini forma u mqiegħda fuq bażi pan qali. Fry fuq iż-żewġ naħat sa tiswied. Lest biex jistabbilixxi kejkijiet ġobon fi skutella jew pjanċa u jservu bil-ġamm, krema qarsa, għasel, ħalib ikkondensat.

Kif biex issajjar l-kejkijiet ġobon, sabiex ikunu irriżultaw partikolarment fit-togħma? Biex tagħmel dan, għandek bżonn tuża ftit regoli sempliċi:

Għal pastizzi cottage cheese xaħam aħjar adattati, mixtrija fis-suq waħedhom jew imsajjar minn ħalib sħiħ.

Baqta huwa meħtieġ li jitneħħew umdità żejda, li għandu wrap f'diversi saffi ta 'cheesecloth u hang. Meta l-ġobon hija wisq imxarrab, il-pastizzi jaqgħu barra. baqta wisq xotta biex jagħmlu kejkijiet ġobon iebsa.

Biex pastizzi daru lush u Airy, cottage cheese għandhom jiġu jingħorok minn passatur.

Il pastizzi huma normalment jitqiegħdu zokkor għall-togħma, iżda wisq se rovina-forma tal-ammont pastizzi.

Għal mazz ta 'massa meħtieġ bajd baqta, imma jekk inti tgħaddi minnhom, il-baqta isir blurry.

Koperti bil par għatu pastizzi moqli aħjar.

Kif bake pastizzi, b'tali mod li huma ma jeħel mal-pan? Biex tagħmel dan, huma għandhom ikunu fuq quddiem ta 'romblu sħun fil dqiq.

Biex baqta daru ġentili u artab, għandhom jittieħdu abbażi ta 'dqiq - 1 tazza ta' cottage cheese kull kilogramm. Għal pastizzi aktar solidi, ammont ta 'dqiq għandu jiżdied. Madankollu, wisq dqiq huwa kapaċi li joqtlu l-togħma ta 'ġobon.

Speċjalment fit-togħma u pastizzi offerta kkunsidrata ppreparati mingħajr iż-żieda tad-dqiq. Kif biex issajjar l- kejkijiet ġobon mingħajr dqiq? Ikollok bżonn nofs kilo ta 'dqiq, żewġ bajd, żewġ imgħaref ta' smid, tnejn kuċċarina ta 'lamtu, tliet imgħaref ta' ramel, vanellina. Cottage maxx ġobon, żid l-ingredjenti li jifdal u ħawwad sewwa. Biex jiffurmaw il-Patty, panura fil dqiq u fry fuq bażi pan qali sħun biż-żejt veġetali.

Pastizzi huma mhux biss ħelu, iżda wkoll ma 'ħxejjex aromatiċi, bacon, patata, tadam.

Kif biex issajjar l-kejkijiet ġobon bil xibt? Għall-preparazzjoni tagħhom għandek bżonn tieħu lira ta 'ġobon, żewġ bajd, tliet imgħaref ta' dqiq, kuċċarina ta 'zokkor, melħ togħma, mazz ta' xibt. cottage cheese maxx, żid il-bajd, zokkor, melħ, dqiq u xibt mqatta. Kollha ħawwad sewwa u sajjar simili kejkijiet ġobon regolari.

Ieħor riċetta oriġinali pastizzi - brandi. Kif biex issajjar l-kejkijiet ġobon "fis-sakra"? Huwa se jieħu lira ta 'ġobon, 50 gramma ta' zokkor, nofs tazza ta 'dqiq, tazza ta' krema qarsa, kwart ta 'tazza krema, wieħed tal-bajd, żbib, vanilla u żewġ imgħaref ta brandi. Cottage maxx ġobon, żid zokkor, bajd u dqiq, kif ġej taħlita. Żbib jixxarrab fl-Cognac u implimentati cottage cheese. Imbagħad jiffurmaw tortillas, roll minnhom fil dqiq u fry fuq iż-żewġ naħat fil-qali pan. krema qarsa, krema vanilla u sajjar l-zalza. Ferra dan zalza baqta, għatti bl-għatu u mqiegħda fil-forn għal 15 minuta.