Kif biex issajjar soppa bil-laħam fl-Ukraina

Illum I se jaqsmu miegħek għarfien tiegħi dwar kif tipprepara soppa bil-laħam fil Ukrain ma pitravi frisk u krema qarsa. Din hija waħda minn dawk platti li hija qatt boring, u daqsxejn tal-preżent, isir saħansitra aktar Delicious.

Kull Hostess awto-jirrispettaw trid tkun taf kif issajjar soppa bil-laħam. Imma jekk inti qed jibdew jifhmu d-dinja maġika ta 'tisjir, dan riċetta se tkun utli għalik.

Allura, dan se jeħtieġ:

• frisk tal-majjal - 0.8-1 kg;
• aħmar pitravi - 0.3 kg;
• frisk kaboċċi - 0.3 kg;
• Patata - 4 pcs;.
• karrotti - 2 pcs;.
• basal bojod jew basal l-aħmar - 2 pcs;.
• Fażola - nofs tazza;
• tadam - 2 pcs;.
• pejst tat-tadam - 2 tbsp. l.;
• ħwawar friski;
• bżar iswed;
• trab tal-bżar aħmar;
• weraq tar-rand;
• melħ.

Kif biex issajjar soppa bil-laħam

L-ewwel, inti għandek bżonn li jagħli majjal. Taqtgħu f'biċċiet u l-dip fl-ilma kiesaħ. Sabiex jitnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin tal-laħam tat-tisjir, huwa meħtieġ wara 1-2 minuti wara ilma jagħli u drain mill-ġdid ferragħ fil saucepan ma 'kiesaħ. It-tieni laħam tat-tisjir ilma għal madwar siegħa fi medium sħana. Ukoll f'dan il-brodu bil-laħam kok ful. Huwa mixtieq li pre-soak matul il-lejl. Wara siegħa żid melħ u tħawwir. Fl-istess ħin tisjir fil-livell pan qali ħafif xiwi basal, karrotti, pitravi u kaboċċi, tadam u pejst tat-tadam, waqt li tħawwad kontinwament. Inti tista 'żżid aktar għall-patata u mbagħad ser issir lewn fir-roża sbieħ minn meraq tal-pitravi. ħxejjex ttektek litteralment 5-7 minuti. Dan huwa pjuttost biżżejjed għall-qali.

Meta l-laħam u ful huma kważi lesti, żid l-ħxejjex għall-brodu. Ttektek kollha flimkien għal 10-15 minuta sakemm imsajjar. Ipprova. Jekk kollox huwa OK, imbagħad itfi l-nar u torqod fi saucepan ħodor mqatta 'b'mod fin. Tajjeb ħafna, meta fil-borscht-lott ta 'brassika, sabiex inti tista' żżid mhux biss il-tursin jew xibt tradizzjonali, iżda l-weraq tal sorrel, basal aħdar rix.

Issa li taf kif issajjar soppa bil-laħam. Imma kif japplikaw sewwa? Serva Ukraina soppa aħmar huwa sħun ħafna, bil-krema qarsa u Delicious fritturi ma tewm u bacon. Ukoll rilevanti huwa l-ħobż iswed u xi sinniet ftit tewm, daqsxejn ta 'zokkor. Yum! Mill-mod, fin-nuqqas tal-majjal jistgħu jiġu msajra soppa tat-tiġieġ jew laħam taċ-ċanga.

Borsch - dan, naturalment, dixx oerhört fit-togħma, iżda fis-sajf, fil-sħana erbgħin grad, mhux ħafna DARE biex jieklu sħun. Il-mod mill-sitwazzjoni se jsiru borscht Litwan.

Kif biex issajjar soppa kiesaħ? Xejn jista 'jkun aktar faċli. Għalli l-pitravi, qoxra u l-gradilja. bajd mgħolli u ħjar maqtugħa kubi. L-ingredjenti kollha huma mħallta fil-kontenitur wieħed. Hemm jżidu wkoll ħodor mqatta 'b'mod fin u basal. Fuq pour 4 imgħaref ta 'krema, jitferra bżar iswed u melħ. Mħawwda jogurt u ferra l-kesħa ilma mgħolli jew minerali ilma mingħajr gass. Limitata u mqiegħda fil-friġġ għal 1 siegħa. A soppa kiesaħ hija lesta!
ingredjenti:
• pitravi - 3 pcs;.
• ħjar - 2 pcs;.
• Chicken Bajd - 4 pcs;.
• kurrat, xibt, tursin;
• jogurt xaħam - 1 litru;
• medju żejt qarsa - 4 tbsp. mgħaref;
• ilma - 0.5 litru;
• melħ / bżar.