Kif fry fil perċa pan: riċetti

Ħut huwa utli ħafna għall-ġisem tagħna. Fiha ħafna ta 'sustanzi siewja meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem tal-bniedem. Għalhekk, dan għandu jidher b'mod sistematiku fil-menu tagħna. Dan jista 'jittiekel mgħolli, inkaljat, immellaħ jew forma laned. Iżda għall-qali fil-livell pan huwa perfettament baħar adattati u perċa xmara. Riċetti għal dan il-ħut disponibbli ser jiġu ppreżentati f'din il-pubblikazzjoni.

rakkomandazzjonijiet ġenerali

Immedjatament qabel qali ma neċessarjament ħut trattat minn qabel. Karkassa jinħaslu, jitnaddfu l-iskala, mingħajr vixxri, il-ġwienaħ u denb. Jekk ikun meħtieġ, jitqatta porzjonijiet jew maqtugħin fi fletti.

Wara li perċa jingħorok ħwawar. Ħafna drabi jintużaw għal dan il-bżar iswed għan, bużbież u ħabaq niexef. Biex jarrikkixxu l-togħma-ħut imbexxex ma balzmu tal-lumi, żagħfran, żagħfran, kosbor, kemmun u anke lewż.

Barra minn hekk, il-perċa jista 'jkun marinate fil soy sauce taħlita, basla, tewm u ġinġer. Minn din it-togħma tal-ħut se jsiru aktar intensa. Biex tagħti l-dixx noti sottili ta 'Skandinavi fiha żid ħalib jew krema zlazi. A min iħobb kċina Franċiż jistgħu jżidu l-ħut daqsxejn ta 'inbid abjad tajba.

Sabiex tkun ippreżervata l-juiciness tal-perċa lest, qabel il termali trattament li paneer fil frak tal-ħobż, corn flakes, żrieragħ ġulġlien, dqiq jew smid. Ebda ħut inqas fit-togħma u l-offerta nikseb moqli f'batter. Bħala regola, huwa magħmul mill-bajd prima u dqiq. Xi koki żid mal batter ħalib jew baking soda.

Għażla bil-butir tewm

B'differenza aktar ħut bass ħajja tal-baħar m'għandha l-ebda riħa karatteristika. abjad tiegħu, moderatament xaħmi laħam fit-trattament bis-sħana korrett jiffranka ħafna ta 'meraq. ikliet imsajra minn se tkun għażla perfetta għal pranzu tal-familja. Fry tal-ħut bil-butir tewm, ser ikollok bżonn:

• flettijiet perċa kilo.
• 6. imgħaref butir.
• A par sinniet tewm.
• A mazz żgħir ta 'xibt.
• Billi ½ kuċċarina imnixxef basla, paprika art u tewm niexef.
• Melħ.

Deskrizzjoni tal-proċess

Qabel ma inti fry perċa fuq bażi grill pan, inti għandek bżonn biex marinate dan. U maħsula flett obsushennoe jingħorok b'mod uniformi ma 'taħlita ta' paprika, melħ, basal imnixxef u tewm.

Sakemm il-ħut huwa mimli b'riħa ta 'ħwawar, inti tista' tagħmel l-zalza. Għall-preparazzjoni tagħha fi skutella konnessi xibt mqatta, mqatta tewm u l-butir nofs disponibbli. Dan kollu jitqiegħed f'banju ilma u stenna sa l-aħħar komponent ikun imdewweb.

flett immarinat tat-tixrid perċa fuq bażi grill pan u fry għal ftit minuti fuq kull naħa. Kważi ħut imbexxex ma zalza tat-tewm lest u stenna għal madwar seba 'minuti. Wara dan, bidla tagħha fuq dixx sbieħ, imbexxex ma żejt taż-żebbuġa ftit u jservu. Bħala garnish tipikament jużaw patata jew insalata veġetali mgħolli.

Quick għażla

Ir-riċetta hija żgur li jidħol fil handy għal dawk interessati dwar kif ixwi fil perċa pan kollu kemm hu. F'dan il-każ, inti ma jkollhomx biex tnaddaf il-ħut. Iżda għall-finijiet ta 'konvenjenza għandek is-sagrifiċċju crispy fragranti. Biex tagħmel dan ikliet tad-dieta Delicious ser ikollok bżonn ta 'sett sempliċi ta' karatteristiċi, inklużi:

• 4-6 karkassi perċa.
• Nofs borża ta 'ħwawar għall-ħut.
• Melħ u żejt veġetali.

tisjir algoritmu

Qabel ma inti fry perċa fil-livell pan, għandu jiġi imnaddaf. Fl-ħut hija maqtugħa addome u b'attenzjoni jieħdu l-ġewwieni. Biex karkassa baqgħu intatti, dawn mhumiex separati minn ras, imma kun żgur li tneħħi l-garġi.

Ppreparati sabiex perċa maħsula, jintmesħu bil srievet tal-karti, immellaħ u imħawwar bil-ħwawar. Immedjatament wara dan, huma jintbagħtu lill tolstodonnuyu pan, greased jissaħħan żejt veġetali. fry tal-ħut taħt l-għatu fuq sħana moderata. Wara ħames minuti, bil-mod aqleb u tkompli biex issajjar. Tali perċa moqli faċilment rilaxxat mill-iskali. Tinnotifikah tista 'ma' patata mgħollija, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Għażla ma purejiet veġetali

Skond it-teknoloġija deskritti hawn taħt jinkiseb mhux biss Delicious, iżda wkoll dixx b'saħħithom ħafna. Hija ma jkun fih addittivi perikolużi, għalhekk ideali kemm għall-adulti u menu tat-tfal. Peress li dan riċetta moqli perċa fil-pan huwa l-użu ta 'sett speċifiku ta' ingredjenti, qabel l-jispezzjonaw friġġ tagħhom stess. Din id-darba għandu jkun:

• 2. redfish.
• basla kbar.
• zunnarija medju.
• A par ta 'bżar qampiena u tadam misjur.
• Melħ u ħwawar.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Dawk li huma interessati fil-ispnott kif ixwi suppost fil-livell pan, irid jifhem li l-proċess għandu jibda bil-preparazzjoni tal-ħut. Tagħha mill interna nadif, ħieles, separati permezz ta 'linja u aħsel fl-ilma kiesaħ. Imbagħad, in-nofsijiet tal-karkassi huma maqtugħin u jingħorok ma 'taħlita li tikkonsistu xibt mqatta, ħabaq u melħ tal-baħar mnixxfa. Li jistadu togħmiet jixxarrab sewwa ta 'ħwawar, ħalliha għal nofs siegħa fuq l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ.

Filwaqt bass immarinat, inti tista 'tibda tipprepara l-ħxejjex. Huma jinħaslu, jitnaddfu mill-ġilda u l-art. Karrotti jingħorok fuq grater medju, basla imqatta f'biċċiet żgħar, bżar - strixxi, u t-tadam - flieli. Kollha ta 'dan jintbagħat lill-skillet sħun u fry fil-żejt veġetali. Meta l-tadam jibdew l-meraq li ħxejjex żid ilma tax-xorb ftit, melħ u ħwawar. Kollha ta 'dan stew taħt kopertura bi-nar minimu. It-taħlita mkessħa kien mfarrak veġetali fi blender sakemm purejiet u mneħħija il-ġenb.

Issa wasal iż-żmien li jirritornaw għall-ħut immarinat. Din tintbagħat fuq bażi pan qali sħun u fry. Kok fuq medium sħana fuq iż-żewġ naħat. Serva grouper inkaljat mal purejiet veġetali.

Għażla bil-lumi

Dan il-ħut fit-togħma u rħisa u laħam offerta dgħif mibjugħa fi kwalunkwe store. Għalhekk nistgħu spiss jippreparaw l-ikel oriġinali u sempliċi. A għażla tajba għal pranzu familja se grouper, moqli fiż-frak tal-ħobż ma 'lumi. Biex jinħoloq dan il-platt ser ikollok bżonn:

• 700 gramma ta 'ħut.
• Kwart ta 'lumi.
• 3 imgħaref raffinat żejt tal-ġirasol.
• Nofs ta 'basal basla.
• imgħaref Koppja ta frak tal-ħobż.
• Melħ u ħwawar.

Barra minn hekk, inti għandek bżonn xi ftit ta 'dqiq, li huwa panura grouper. Riċetti għal dan il-ħut huma varjati ħafna u sempliċi. Ħafna minnhom huma simili ħafna għal xulxin, differenti bejniethom fid-dettalji minuri. Huwa għalhekk importanti li ma jitbiegħdux mir-rakkomandazzjonijiet t'hawn taħt.

l-algoritmu

Brushed mingħajr vixxri ħut u xewk huma maħsula f'ilma kiesaħ, jintmesħu bil srievet tal-karti u jitpoġġew f'kontenitur adattat. Wara dan huwa jingħorok bil-melħ u ħwawar.

Qabel fry perċa fil-pan, tagħha irrumblati f'batter tinkludi dqiq u frak tal-ħobż, imħallat fi proporzjon ta 1: 2. Imħejji b'dan il-mod il-ħut jitqiegħed fiż-żejt veġetali jissaħħan. Fry għal ftit minuti fuq kull naħa. Ftit qabel id-disponibbiltà fil-livell pan qali pour nofs ċrieki ta 'basal u għatti b'għatu li joqgħod. Iservu dan il-ħut ma 'kwalunkwe zalza pikkanti u ħaxix frisk.

Kif fry fil perċa pan f'batter?

Skond ir-riċetta ftit sempliċi jistgħu jiġu msajra ħut fit-togħma ħafna u nutrizzjoni. Hija tmur tajjeb ma 'patata maxx u ugwalment tajbin għal tfal u n-nutrizzjoni adulti. Għall-għalf tal-familja pranzu utli u fragranti tiegħu, ser ikollok bżonn:

• A par flettijiet tal spnott.
• Ftit imgħaref ta 'dqiq.
• A par ta 'bajd.
• Melħ u żejt veġetali.

flettijiet maħsula u mnixxfa maqtugħa f'porzjonijiet u ftit żid ftit melħ. Imħejji minn dan perċa metodu rrumblati dqiq, dip fil-bajd imsawwat u mibgħuta lill-qali pan. Moqli fil żejt veġetali sħun għal diversi minuti fuq kull naħa.