Tempura brunġiel. Aħna jippreparaw l-ikel b'saħħithom u fit-togħma

Dixxijiet mill brunġiel jistgħu spiss ikunu jidhru fuq il-mejda. Huma għandhom proprjetajiet utli ħafna, li jistgħu jiġu salvati bl tħejjija xierqa. X'inhu l-għonja brunġiel? Il-benefiċċji tal-użu tagħhom kbira. L-ewwel, huma jitnaqqsu l-livelli tal-kolesterol. It-tieni nett, fihom potassju fi kwantitajiet kbar, li għandha effetti tajbin fuq il-muskolu tal-qalb. U li mhux kollha dinjità tagħhom. Hemm lista sħiħa ta 'vitamini li jinsabu f'din veġetali. Barra minn hekk, il-brunġiel għandu togħma aqwa.

Brunġiel f'batter - dan huwa wieħed mill-platti aktar popolari. Għal preparazzjoni tiegħu għandu jieħu ta 'daqs medju brunġiel, 50 gramma ta' kull tip ta 'ġobon, bajda waħda, 50 millilitri ta' ħalib, kwart ta 'tazza dqiq, tewm (żewġ sinniet), bżar, melħ u żejt veġetali.

L-ewwelnett aħna jippurifikah brunġiel imqaxxar u mqattgħin f'biċċiet ta 'ħxuna medja (madwar 5 millimetri). Imbagħad sprinkle lilhom bil-melħ u ħalli għal waqt. Sadanittant, huwa meħtieġ li jkunu ppreparati l-batter. Biex tagħmel dan, Togħrokx-żewġ terzi tal-grater ġobon. whisk bajd, żid miegħu ħalib, ġobon, dqiq, bżar u tewm, mbuttat permezz ta 'l-istampa. Il-komponenti kollha huma mħallta sew biex tevita ċapep. Sussegwentement, dip kull porzjon ta 'brunġiel f'batter u t-tixrid fuq bażi pan imsaħħan minn qabel. Qabel l ferragħ żejt veġetali. Int trid fry l-flieli fuq iż-żewġ naħat. tempura brunġiel kważi lesta. Il-touch finali ser ikun maħkuk ġobon, li aħna sprinkle ma brunġiel moqli. Iservu dan il-platt għandu jkun bil-krema u tewm qarsa, jew kwalunkwe zalza oħra.

Brunġiel f'batter jistgħu jiġu ppreparati billi żżid xi ħwawar. Hija tmur tajjeb ma 'dan ħabaq veġetali. Għandu jiġi maqtugħa żgħar biċċiet u żid għall-batter.

Brunġiel jistgħu jippreparaw għall-xitwa. Dan jeħtieġ li jittieħdu tliet kilo ta 'ħxejjex, kilogramma waħda ta' basal u bżar, kilogrammi nofs meraq tat-tadam, 200 gramma ta 'żejt veġetali, l-istess ammont ta' zokkor, 150 gramma ta 'ħall u 50 gramma ta' melħ.

It-teknoloġija hija sempliċi - anke Hostess jaspiraw tista 'kok brunġiel fil zalza tat-tadam. Biex tagħmel dan, jeħtieġ li jiġu maqtugħa biċċiet jew flieli. Bl-istess mod, aħna jipproċedi bil-basal u bżar. għażliet tqattigħ jista 'jkun differenti (kubi, strixxi, ċrieki). Poġġi l-ħxejjex ippreparati fil-livell pan. Ferragħ fil tagħha meraq tat-tadam u l-butir. Għalli din it-taħlita għal 15 minuta. Imbagħad, żid melħ u zokkor. Wara l-oħra 20 minuta, ferra l-tisjir ħall. ħawwad lest brunġiel u t-tixrid lill-banek, li għandhom jiġu mħejjija minn qabel. Banek roll up u neħħi l-għatu f'post frisk wara tibrid sħiħ.

Biex brunġiel kellu l-ebda togħma morra wara t-tisjir, dawn għandhom ikunu sprinkle minn qabel bil-melħ u ħalli għal xi żmien. Imbagħad inti tista 'tibda biex tittraduċi fil-prattika li jmiss riċetta. -Batter tista 'wkoll tkun ippreparata skond riċetti differenti. Kultant fiha żid ftit birra jew minerali ilma. F'dan il-każ dan jinkiseb minn Airy aktar. Meta tisjir, tista 'tuża xi ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Huma se jagħtu t-togħma oriġinali tad-dixx. Brunġiel f'batter huwa mitmugħ bħala snack jew flimkien mal-platt prinċipali.