Lukanda Amministratur: Dmirijiet u funzjonijiet

L-ewwel persuna li tara fil-lukanda huwa l-maniġer lukanda. Dejjem sbieħ u friendly, huwa se jipprova jagħmel dak kollu li jiddependi fuqu, biss jagħmlu żjara tiegħek memorabbli u komdu.

Dan jista 'jidher li l-funzjonijiet tal-amministratur tal-lukanda huma limitati għal ftit jagħtu l-imfietaħ għal-kmamar u r-reġistrazzjoni tad-database tiegħek. Biex tneħħi dan il-leġġenda, ejja jifhmu aktar dettaljata f'wieħed mill-kumpless prinċipali vaganzi persunal.

Spiss il-pożizzjoni ta 'amministratur imsejħa "porter". il-kelma tfisser "bieb" hija tradotta mill-Franċiż. Dan l-isem il-lukanda tkun irċeviet speċjalista minħabba post tax-xogħol tiegħu - front desk, li jinsabu fil-viċinanza immedjata tal-entratura, u hu jilqa viżitaturi. Din il-formulazzjoni, naturalment, mhuwiex preċiż, minħabba li l-amministratur tal-lukanda jservi funzjonijiet ħafna aktar fuq il-bażi ta 'deskrizzjoni tax-xogħol tiegħu. Għalhekk, huwa għandu jiżgura tħaddim bla xkiel tas-servizzi kollha tal-lukandi, kmamar tal-kontroll rieda li jiċċaqalqu, check in-xorb bar mini u snacks meħtieġa, sabiex tikkoordina l-ħidma tas-subalterni. A lukanda żgħira fuq ir-responsabbiltà tal-amministratur mhux biss funzjoni ta 'front desk, riċeviment taħt il-protezzjoni ta' ċwievet u oġġetti ta 'valur (b'mod sikur), iżda wkoll it-tħejjija tan-numru ta' kmamar li jiċċaqalqu, tinforma mistednin dwar l-attrazzjonijiet ewlenin tal-belt u kif biex jilħquhom.

Waħda mill-funzjonijiet l-aktar importanti mwettqa mill-amministratur tal-lukanda hija r-riżerva kamra bit-telefon, e-mail u mezzi oħra ta 'komunikazzjoni, kontroll tat-tagħbija lukandi u fissazzjoni ta' assenza tpoġġi mistednin fil-ġurnata. kontabilità mhux f'waqtha tan-numru ta 'numri riżervati u okkupati jista' jwassal għal sitwazzjoni "ibbukkjar żejjed" - fi kliem ieħor, mistednin se jixtru kmamar aktar milli hemm fil-lukanda użu ħieles.

Spiss fl-indirizz l-amministratur irċieva talbiet għal prenotazzjoni ta 'servizzi addizzjonali fl-ewwel lok, dan jikkonċerna l-possibbiltà ta' turisti sodod żejda għat-tfal u adulti, jew jibdel il-kategorija numru. Jekk possibbli, tista 'tbiddel il-kategorija numru, diġà qegħdin jgħixu fil-lukanda, wara li għamlet pagament addizzjonali.

Kollha mistoqsijiet, tilwim u kunflitti għandhom ukoll isolvu Hotel Amministratur, skont is-setgħat mogħtija lilu. Min iktar imma huwa għandu jieħu deċiżjoni dwar l-ilmenti rċevuti mill-klijent, jekk huwa ma kienx mogħti kamra debitat bil-quddiem, servizz jekk huwa kellu problemi mal-ħlas.

Għal kull profitt lukanda hija l-għan ewlieni, għalhekk, lill-amministratur tal-lukanda hija wkoll ir-responsabbiltà tal-funzjoni ta 'kontroll mistednin ħruġ, li matulu għandhom jiġu vverifikati mill-ħlas tal-fatturi kollha.

Sabiex sewwa u eżatti biex tiġi żgurata l-ħidma tas-servizzi kollha tal-lukanda, l-amministratur għandu jkun jaf ir-regoli ta 'servizzi tal-lukandi, manutenzjoni tal-bini, ir-regoli tat-tfassil persunal lejn l-istruttura u aspetti oħra. Dan l-għarfien huwa neċessarju b'mod effiċjenti u professjonalment iwettqu xogħolhom.

Pożizzjoni l- "wiċċ tal-lukanda" - importanti u responsabbli. Irrispettivament mis-sitwazzjonijiet u l-problemi li jseħħu fil-lukanda, fi burdata tajba, l-daħka qatt jħallu l-amministratur, għaliex is-settur tas-servizz hija bbażata primarjament fuq l-ospitalità.

Jsir il-maniġer tal-kumpless tal-lukanda tista 'kull persuna: huwa meħtieġ li jistudjaw l-università, kulleġġ jew korsijiet lukanda ġestjoni u jkollhom ix-xewqa tremend biex jaħdmu. Għarfien ta 'lingwi barranin, speċjalment jekk il-lukanda tinsab fiċ-ċentru turistiku bi fluss kbir ta' turisti.