Muffins ma tuffieħ u lanġas: Tips għall-ħami

Muffins bi tuffieħ - tip speċjali ħafna ta 'baking. Il għaġina għalihom huwa xi ftit differenti minn keksovogo. Hija ma jimplikax whipping intensa u għaġna. L-ingredjenti li minnhom huma muffins moħmija bil tuffieħ u frott ieħor, ta 'spiss sempliċement maqsum movimenti ta' malajr imxarrab u niexef, u mbagħad ftit huma konnessi. It-test konsistenza oħxon tirriżulta hija karatteristika ta 'dan it-tip ta' ħami. F'dan l-artikolu aħna noffrulkom biex issajjar dawn delicacies fil klassika, u fil-verżjoni kemmxejn mhux tas-soltu (mingħajr il-bajd u ma 'żewġ tipi ta' dqiq).

Muffins ma tuffieħ u kannella u lanġas

Ħu mitejn gramma ta 'dqiq tal-qamħ ordinarju (huwa dwar ħġieġ u kwart), tmien imgħaref ta' ħafur (aħjar minn fast food, bħal Nordiku), borża ta 'trab tal-ħami, ħġieġ tal-ħalib, niskata melħ, zokkor li togħma (minn sentejn għal ħames imgħaref), tal-bajd, ħamsin gramma ta ' xiropp tal-maple (tista' tissostitwixxi aġġru u għasel likwidu), żejt taż-żebbuġa, kannella art u qronfol, tuffieħ kbar, imqatta 'f'biċċiet. Qabel dawwar il-forn sħun. Biex tipprepara muffins ma tuffieħ, huwa meħtieġ li jipprepara separatament taħlita ta 'l-ingredjenti likwidi u nixxef separatament. Bajd qabel it-taħlit bil-butir, ħalib u ġulepp (għasel) Whip. L-għaġina hija lesta add mqattgħin tuffieħ. Fuq in-numru ta 'prodotti għandu jkollok dwar ħdax imwarrbin. Bake fuq aktar minn għoxrin minuta. Jirriżulta artab ħafna u fragranti, daqsxejn muffins ġewwa niedja bl tuffieħ. Kif inti tista 'tkompli tadatta l-riċetta li suit preferenzi tiegħek. Per eżempju, tieħu ħalib ftit inqas jew tip ieħor ta 'ħafur. Mill-mod, dan tal-aħħar jista 'jiġi sostitwit minn dqiq tal-qamħ sħiħ. Riċetta simili huwa adattat għall muffins ma lanġas, biss bżonn ta 'bidla ftit: bħala ħwawar għandek bżonn tieħu taħlita ta' gingerbread (jew trab għall-inbid mulled), iz-zokkor għandu jiġi sostitwit b'dan kannella, żid bajd ieħor u kwart ta 'tazza żejt taż-żebbuġa. Tista 'sprinkle dawn il-prodotti, jew ġewż u granola homemade kannella.

Muffins ma tuffieħ. Ricetta mingħajr bajd ġellewż

Tali ikel moħmi huma popolari ħafna fl-Amerika. Ħu kannella art, wieħed tablespoon lamtu tal-qamħirrun, sitt imgħaref żejt taż-żebbuġa, erba grammi ta 'dqiq tal-qamħ sħiħ, trab tal-ħami, tazza ta' zokkor ismar, niskata melħ, ġellewż (75 grammi), erba 'tuffieħ. Barra minn dawn il-prodotti jistgħu jiġu mbexxa b'taħlita ta ' dqiq, ħafur qxur, zokkor ismar, kannella u żejt taż-żebbuġa. L-ewwel, kok l-ingredjenti elenkati crispy Topping u jitilqu minnu fil-friġġ sakemm għaġina lest. Itħan il-ġellewż mixwi pin rolling, tuffieħ gradilja, ħallat bl kannella, zokkor u lamtu b'kuċċarina. Il-bqija taz-zokkor fil skutella, ħawwad il-ħalib u żejt taż-żebbuġa. Dqiq ma trab tal-ħami ġie miżjud f'porzjonijiet għal taħlita likwida. U mbagħad żid il-tuffieħ u ġewż. Cook fil-landi għal madwar tletin minuta. Ħafna muffins fit-togħma ma 'tali tè tal-ħxejjex u l-għasel.