"Nijinsky" insalata ħjar: Ħelwa veġetali fix-xitwa

Laned "Nijinsky" insalata ħjar huwa imsajjar malajr ħafna. Il-vantaġġ kbir ta 'din ir-riċetta hija li l-ebda trattament ta' sħana addizzjonali fil-proċess ta 'preparazzjoni mhix meħtieġa - jiġifieri, l-ingredjenti kollha jżommu togħma naturali tagħhom u proprjetajiet benefiċenti.

ingredjenti

Allura, biex tibda jiddetermina l-ordni, liema huma l-ingredjenti għandna bżonn. Bażi - huwa, fil-fatt, huma stess ħjar (1.4 kg) u basla (0.75 kg), u xibt żgħażagħ (madwar 20 gramma). Minkejja l-fatt li ħafna nisa tad-dar jkollhom "sekretiki" tagħhom dwar kif issajjar "Nijinsky" insalata ħjar, il-bażi ma jinbidilx. Madankollu, minbarra dawn il-prodotti għandna bżonn u oħrajn:

• iswed u allspice (2-3 piżelli);
• melħ kuċċarina tliet kwarti;
• 5% ħall (2 imgħaref);
• ½ Tsp. mgħaref ta 'zokkor;
• ½ Leafs.

Getting Started

L-ewwelnett jippruvaw laħlaħ sew il-ħjar u maqtugħin minnhom f'biċċiet irqaq (ħxuna - sa 3 mm). ħxejjex kbar għandhom jiġu pre-maqtugħa f'żewġ jew erba 'partijiet.

Barra minn hekk, kif intqal, "Nezhinskii" insalata ħjara tinkludi basal. U aħna għandna wkoll nadif u maħsula, u mbagħad maqtugħa nofs ċrieki ta 'l-istess ħxuna.

Fir-rigward tal-bużbież, imbagħad inti għandek bżonn biss biex tlaħlaħ bl-ilma u CHOP kemm fin kemm jista 'jkun.

Stabbiliti fi skutella

Qabel ma tibda tipprepara insalata, għandek bżonn biex tipprepara l-banek, fejn inti ser munzell lilu. Fil-qiegħ minnhom nitfgħu ħwawar li jagħmlu insalata appetizing, Delicious u fragranti. U l-prodotti ewlenin huma f'munzelli fi strati, alternanti ħjar, basal u xibt. Fl-aħħar ta 'żżid ingredjenti mil-lista rriżulta hawn fuq (melħ, ħall, zokkor, eċċ. D.). Il-lista tindika l-proporzjon huwa bbażat fuq kapaċità vażett 0.5 litru. Wara kollox l-prodotti se jkunu fil-banek, "Nijinsky" insalata tal-ħjara ferra l-ilma jagħli biex mill-bidu tal-għonq tal-banek kien ta 'madwar 1.5 ċm ta' spazju ħieles.

Fl-istadju li jmiss, il-banek huma koperti bl-għotjien ippreparat u ħallih jiksaħ għal 20 minuta.

isterilizzazzjoni insalata

Fl-aħħarnett, il-banek, li huwa insalata laned tagħna "Nezhinskii" ħjar huma mqiegħda fil-livell pan ta 'ilma msaħħan għal madwar 40 gradi. kontenitur taqwis koperti bl-għatu u bottijiet huma sterilizzati fil rifluss ġentili. Għal nofs litru huwa biżżejjed għal 10 minuta ta 'l-isterilizzazzjoni, u litru se jieħu madwar 12-13 minuti.

Xi nisa tad-dar jippreferu li jvarja l-togħma ta 'platt, żid l-ingredjenti kollha l-oħra mqatta bżar ħelu u tewm taħraqx.

It-tieni għażla

Hemm insalata riċetta ieħor ta 'ħjar "Nijinsky", li fih l-ħxejjex għadhom trattament minimu sħana. L-ewwel, huma maqtugħin, jitħawwad u ħalla għal 30 minuta imbagħad żid żejt u mqiegħda fuq nar, u miġjuba għat-togħlija, waqt li tħawwad, refluxed għal 10 minuti. Tewm u ħall huma miżjuda fl-aħħar. L-insalata qabel sterilizzat vażetti jixxaqleb aktar sħun, u mbagħad li jqiegħdu l-tkopri u ftit jiem fgat plaid.

Liema minn dawn l-għażliet togħma aħjar? Biex issir taf, aħna nirrikkmandawlek li jippruvaw, u hu u l-oħra. Wara kollox, "Nijinsky" insalata - wieħed mill-eħfef u aktar mgħaġġla f'termini ta 'preparazzjoni, u x-xogħol tiegħu ma tkunx jagħtuk battikata.