"Olmeca" (tequila): ritratti, reviżjonijiet, il-kompożizzjoni. Kif issir distinzjoni foloz?

"Olmeca" - tequila, li hija ġustament rikonoxxuta bħala waħda mill-ispirti ifjen fid-dinja. Bosta esperti jaħsbu li hu l-aktar denja ta 'l-ogħla tifħir, u huwa f'idejn Messikani - kburija nazzjonali reali.

Storja ftit

L-aċċenn ewwel ta 'tequila jinstabu ħafna sekli ilu. Skond il-mitoloġija, it-territorju tal-Messiku moderna anki qabel l-INCAS qedem u tribujiet Aztecs Olmec darba għexu. Li meta n-nies tgħallmu kif jagħmlu xarba mill-agave blu, li beda jiġi msejjaħ ilma għasel. Huwa qal li dan infużjoni Għoġobni l-allat supremi, u huma projbiti li jiżvelaw l-sigrieti ta 'barranin manifattura tagħha. Minn dakinhar, ħafna snin għaddew, u issa l- "Olmeca" (tequila) saret mhux biss attribut ta 'kull festival lokali, iżda din il-karta sejħa tal-Messiku.

B'mod ġenerali, il agave blu - l-impjant huwa popolari fl-Amerika. Minnha fil-ġurnata kien estratt fibri, li huma mbagħad użati biex jagħmlu karta, ħwejjeġ u oġġetti oħra tad-dar. Bħala riżultat ta 'dan l-ipproċessar huwa normalment jarmu ammonti kbar ta' meraq. Lokal tgħallmu biex tipprepara bil-fermentazzjoni minnha xarba li ġie msejjaħ "pulque". Fil-fatt, huwa kien l-antenat tal-futur ta 'tequila.

irqaqat tat-teknoloġija

"Olmeca" (tequila) saret dak li kulħadd jaf issa, sa l-aħħar tas-seklu 19. Minn din id-darba nies tgħallmu sigrieti ħafna dwar ir-regoli ta 'preparazzjoni ta' xorb alkoħoliku. B'mod partikolari, huma induna li tali distillazzjoni. Fit-tramuntana tal-Istat ta 'Jalisco kienu miżrugħa pjantaġġuni kollu tal agave blu. Jirriżulta li għall hija meħtieġa l-iżvilupp normali tal-lily hija din l-art aridi. Mhux 'il bogħod minn dawn il-postijiet hija l-belt żgħira ta' Tequila, li ismu taw l-isem ta 'xarba ġdida. Il-proċess ta 'teħid dan il-prodott jibda fil-qasam. Hawnhekk, għal tmien snin il-pjanti jilħaq il-livell mixtieq ta 'maturità. Imbagħad ħaddiema jiġbru frott imlaħħam, qtugħ minn fuqhom mill-għeruq, u jillibera mill-weraq imlaħħam twal. Xi żmien huwa tracked prodott fil-ħażna speċjali, u mbagħad jidħol l fran tal-ġebel speċjali għat-tisjir. F'dan l-istadju, il-lamtu li hemm fil-polpa jiġi kkonvertit zokkor bl-azzjoni tas-sħana. Il-massa li tirriżulta hija ppressata fuq preses industrijali. Imbagħad hi tmur għall-btieti għall-fermentazzjoni, fejn iz-zokkor jiġi kkonvertit alkoħol. Dan żied ukoll ħmira u ilma distillat. massa iffermentat hija l-distillazzjoni doppja, li sseħħ f'apparat vakwu speċjali. Issa l-prodott lest jasal f'ħażna speċjali, li żammet il-ħin id-dritt.

Il-klassifikazzjoni tal-prodott

Tequila mill-istandards Messikani, huwa maqsum f'żewġ kategoriji:

1. Prodott magħmul biss minn agave. Huwa tirrigwarda xorb primjum.
2. Ix-xarba, fil-produzzjoni ta 'zokkor li pjanti oħra jkunu ġew użati minn 49 fil-mija.

Kif inhu magħruf, kwalunkwe xorb alkoħoliku qawwi huwa kkaratterizzat minn espożizzjoni tagħha. "Olmeca" (tequila) jiddependi wkoll fuq din il-figura huwa maqsum f'erba 'tipi:

1. Blanco, Plata u Fidda. Ix-xarba huwa bbottiljat direttament wara produzzjoni tiegħu jew matul ix-xahar wara dik. Dan tequila tissejjaħ "abjad" jew "fidda".
2. Joven jew deheb. Ix-xarba hija wkoll meqjusa żgħażagħ, iżda biex jagħtuh kulur, togħma u riħa, varji Kohler qal.
3. Reposado. Il-prodott huwa meqjus li jkun "aggornata" bħala minn tlieta sa tnax-il xahar fi btieti tal-ballut. Matul dan iż-żmien hu gets kulur partikolari.
4. Anejo. Dan tequila huwa kkunsidrat "qodma" jew "imħawwar". Hija stennija fil-ġwienaħ ta 'tlieta sa għaxar snin. Madankollu, wara s-seba, żgħir imrar karatteristiku jistgħu jidhru fiha.

Normalment, il-manifattur tipprova jispeċifika dawn il-karatteristiċi kollha fuq it-tikketta, sabiex il-xerrej kellu l-istampa sħiħa tal-prodott. Barra minn hekk, il- "Olmec" hemm tliet linji ta 'togħma:

1. Olmeca - sempliċi jew waħda.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Kull wieħed minnhom jista 'jsir skond wieħed mill-erba' tipi magħrufa.

opinjoni newtrali

Tistudja l-fehmiet ta 'xerrejja, nistgħu nikkonkludu li huwa ferm simili Tequila "Olmeca". Reviżjonijiet ta 'l-maġġoranza tagħhom huma relatati mal-togħma mhux tas-soltu ta' xorb. Ħu, per eżempju, Olmeca Blanco.

Huwa idealment likwidu ċar bi ftit, aroma bilkemm perċettibbli ta agave. ħlewwa pjaċevoli jagħmilhom offerta u artab. Partikolarment sodisfatt bil-fatt li huwa kompletament irrelevanti x'inhu aromi inkella jew togħmiet ta 'żjut fusel. Still, ma tqabbel ma Olmeca Deheb. prodott tad-deheb Pale exudes madwar fwieħa frott tagħha ta grejpfrut bil-mess ta 'duħħan. togħma rikka kkumplimentati tart ma bżar u ħlewwa għasel. Bħala regola, il-fortizza ta 'din ix-xarba hija 38 fil-mija, iżda dawk li ppruvaw dan, jargumentaw li mhuwiex jinħass. Wara 2-3 shots fir-ras jidher intossikazzjoni pjaċevoli, iżda l-hangover mhux se, jekk inti ma jgħaddu man-numru. Iżda hemm dawk li jippreferu Olmeca Anejo. Dan huwa prinċipalment connoisseurs tequila li japprezzaw il-kwalitajiet tiegħu ta 'kull prodott ma' espożizzjoni fit-tul.

Il-kompożizzjoni tal-prodott

Attenzjoni speċjali għandha tkun parti minn Tequila "Olmeca". L-ewwelnett, huwa meħtieġ li wieħed jinnota li l-prodott huwa aktar simili brew.

Minn vodka Russu huwa differenti mill-preżenza ta 'esteri varji u alkoħol ogħla. Bażikament, fosthom huma l-aċetat. Il litru tal-prodott finali fih madwar 50 mg. Jidher xejn speċjali. Iżda huwa xieraq li jiġi mfakkar li huwa kompost kimiku - mhux li oħrajn, bħall-solvent, li, inċidentalment, huwa wkoll magħruf bħala E1504 addittiv. Huwa ċar li mhuwiex rakkomandat li jikkunsmaw din ix-xarba fi kwantitajiet kbar. Hangover f'dan il-każ se jkun diffiċli li jiġu evitati. Ma ukoll tinsa dwar il- żejt fusel. Iżda tequila imħawwar minnhom ħafna inqas. Ir-raġuni hija li l-ħajt injam ta btieti tal-ballut jassorbu dawn il-komponenti, it-tindif mhux biss il-kompożizzjoni kimika, iżda wkoll l-togħma tal-prodott. Lanqas għandna jinjora l-fatt li kollha ta 'dawn l-ingredjenti jkollha effett negattiv tagħhom fuq il-fwied tal-bniedem. Dan għandu dejjem niftakru qabel ma tieħu deċiżjoni finali dwar l-għażla ta 'xorb.

gost Prezz

L-istess numru huwa Tequila "Olmeca"? Ritratti kultant jista pront tweġiba għal din il-mistoqsija.

Meta wieħed iqis l-merkanzija fuq il-counter, għandu jiġi mifhum li t-tip xarba Blanco jew fidda se jiswew inqas mill-oħrajn. Ir-raġuni hija li huwa prodott żgħażagħ. Huwa ibbottiljat immedjatament wara l-produzzjoni, u mbagħad minnufih tintbagħat lill-bejgħ. flixkun xorb Messikani bħal kapaċità ta 'produzzjoni ta' 0.7 litri fil-ħwienet Russu se jqum madwar 1500 bir-rublu. tip Gold Tequila se tiswa ftit aktar għaljin, iżda huwa wkoll prodott ta restraint. Hawnhekk il-kwistjoni tat-teknoloġija. Il-fatt li l-aħħar stadju tal-produzzjoni tal-Colera ikel injettat biex jagħtu l-xarba ta 'kulur dehbi. Fil-parti, dan jaffettwa wkoll l-togħma. Għal tali flixkun se jeħtieġu li jħallsu għal madwar 2,000 rubles. Għal dawk li jixtiequ li jiskopru l-togħma ta 'dan tequila sostnut, ix-xarba għandhom jixtru tip Anejo. Madankollu, f'dan il-każ, il-prezz tax-xiri mhux se jkun inqas minn 3000 bir-rublu. Iżda l-esperti jgħidu b'kunfidenza li l-prodott huwa verament jiswa l-flus.

differenzi sinifikanti

Nies spiss jippruvaw li jiksbu dawn jew prodotti oħra, wara l-moda u l-opinjoni pubblika. Dan jippermetti manifatturi biex tirrealizza oġġetti klandestini tagħhom. Il-valur tiegħu huwa normalment ħafna inqas mill-prodott naturali, iżda bosta xerrejja tmur irħis jaqblu li termini bħal dawn. Kultant jirriżulta fil-konsegwenzi l-aktar mhux mistennija.

L-ewwelnett, il-karatteristiċi tal-kwalità u organolettiċi ta 'oġġetti ffalsifikati ma jikkonformawx mal-prodott naturali. Jirriżulta li l-bniedem ppruvaw, iżda ma sabx l-togħma reali tax-xarba. Imbagħad għaliex jixtru dan fil-livelli kollha? It-tieni nett, it-teknoloġija hija magħrufa u suspettużi ta 'kundizzjonijiet ta' produzzjoni jista 'jwassal għall-fatt li l-prodott ikun ferm tajjeb għas-saħħa. Allura dak li verament huwa Tequila "Olmeca"? Kif biex jiddistingwu prodott ġenwin minn foloz? Biex tiddetermina l-awtentiċità, hemm tliet fatturi ewlenin:

1. Il-wiċċ tal-flixkun fil-postijiet ta 'mudelli nuqqas għandhom ikunu mhux maħduma.
2. Il-parti ta 'fuq tal-tapp bil-kamin, għall-kuntrarju, għandu jkun lixx.
3. Taħt l-mudell ispallejn flixkun huwa fil-forma ta 'linja mgħawġa, il-liwjiet bejn li żewġ ċrieki ż-żgħar allokata. Aħna prodotti foloz minflok, hemm ovali daqs medju.

Jafu dawn id-dettalji kollha, inti tista 'faċilment tevita qerq.

kontroll personali

Xerrejja Ħafna lanqas biss jirrealizzaw li, per eżempju, il-falsifikazzjoni ta 'Tequila "Olmeca" jistgħu jissodisfaw lilhom fi kwalunkwe ħin. Għalhekk irridu dejjem tkun fuq l-allert u biex tiftakar-regoli kollha eżistenti.

L-ewwel għandek bżonn biex tikkunsidra b'attenzjoni kbira l-flixkun. Għandu jkollha forma rettangolari u l-volum korrispondenti. Imbagħad għandek bżonn biex tfittex inċiżjoni mudell korrugati fil-parti ta 'fuq tat-tikketta. Xi esperti jgħidu li dan mhux biss dekorazzjoni, iżda l-karattri reali ta 'żminijiet Olmec qedem. Huma jgħidu li dawn il-karattri huma kemmxejn jaffettwaw it-togħma tax-xarba. Wara dan, jivverifika l-plagg, u mbagħad tħares mill-qrib lejn il-prezz. Kultant inti tista 'ssib fil-bejgħ ta' flixkun ta 'tequila, ħdejn għalihom hemm prezz tag ta' 400 rubles. Huwa mifhum li madwar kwalunkwe xorb Messikani f'dan il-każ u jistax ikun hemm kwistjoni. Inti ma tista 'titrasferixxi flus għal xejn, kif ser tkun mija fil-mija foloz. Jekk il-xarba kienet ittestjata għal kollox, inti tista sikur inxerrdu l-ammont mitlub mill-bejjiegħ. Iżda huwa aħjar minn hekk li jagħmlu fil-maħżen speċjalità.