Patata kejk tal murtaletti għaġina, gallettini jew - wieħed mill-favoriti

Kejk "patata" - l-oriġinal u maħbub minn ħafna kura għal żmien twil. Aħna lkoll niftakru li mit-tfulija għal togħma unika u oriġinali ħafna, b'differenza prodotti moħmija tradizzjonali minn għaġina, u forma sbieħ fil-forma ta 'patata mal-għajnejn abjad ta' l-krema. Metodi ta 'manifattura ta' prodotti tal-ħelu lott: kejk "patata" ta 'gallettini mill-għaġina gallettini, tal frak tal-ħobż mitħun bojod bil addittivi varji, u krema, li fiha hija magħġuna, huwa wkoll differenti fil-formulazzjonijiet varji. Madankollu, kejk klassiku huwa magħmul minn frak gallettini frisk, li huwa mħallat bil-krema ċikkulata żejt.

Allura l-kejk "patata" tal-gallettini huwa ippreparat kif ġej. Moħmija għaġina gallettini hija kostretta permezz grater jew mince. Fi skutella jew pan gallettini frak mħallat sewwa ħafna mal-krema ċikkulata, imsajjar f'ħafna modi differenti.

L-ewwel riċetta krema: butir bit-tarjola fi blender, imbagħad żid ħalib ikkondensat gradwalment, f'porzjonijiet żgħar, li jkomplu whisk sakemm krema bla xkiel.

It-tieni riċetta: lenbija butir huwa tajjeb ħafna, allura huwa miżjud tablespoon zokkor dulċiera mgħarbula, u tkomplija tal-proċess ta 'whipping, il-massa hija miġjuba għal konsistenza plastik omoġenju. Bħala bażi għall-kejk, inti tista 'kok l-krema żejt fuq il-ħalib u l-bajd. Għal dan il-għan, zokkor, ħalib u bajd ġulepp ħalib imsajjar kif ġej. zokkor tal-ħalib jiġi msaħħan sabiex idewweb il-zokkor, f'kontenitur separat, taħbit il-bajd matul whisking, bil-mod, bil-mod ferra fit-taħlita tal-ħalib zokkor. Il-bażi tal-ħalib bajd imkessaħ huwa miżjud mal-butir, imsawta qabel fi mixer. Fl-aħħar tal-proċess tat-tisjir krema skond waħda mill-riċetti ta 'hawn fuq dan jingħata kawkaw. Gallettini Frak imħallat bil-krema ċikkulata, leave għal minn siegħa sa sagħtejn, b'tali mod li huwa mimli sew, imbagħad mill-massa biskuttini hija ffurmata kejkijiet u mneħħija fi friġġ għat-tkessiħ.

Kejk "patata" ta gallettini titħejja bl-istess teknoloġija, iżda minflok frak gallettini fiha jistabbilixxu sfaxxa cookies. Kejk "patata" ta 'gallettini jew crackers - l-aktar metodu mgħaġġel u eħfef biex issir din Ħelwa. Ħafna drabi, minflok frak gallettini krema żejt jew frak tal-ħobż mħallta mal-ħalib ikkondensat huwa miżjud ma 'l-ċikkulata likwidu jew trab tal-kawkaw. Patata kejk b'ħalib kondensat - dan huwa l-aktar metodu simplifikat ta 'manifattura tiegħu, iżda jirriżulta għadu ħafna fit-togħma.

Inċidentalment, il-forma ta 'kejkijiet jistgħu jkunu mhux biss fil-forma ta' patata. Mill ppreparati minn krema u l-massa Frak hija ffurmata koni taż-żnuber, fniek, qniefed, eċċ Biex jiksbu, per eżempju, koni żnuber, l-għaġina huwa rolled "zalzett" bil-ponta u mbagħad wiċċ tagħha hija inċiża madwar l-ponot ta 'l-imqass, tagħmel qxur spruce.

Il-pass finali fil-manifattura ta 'kejk "patata" - huwa silġ wiċċ tagħha biċ-ċikkulata, jew kejk eżatt rrumblati trab tal-kawkaw. Għall-glaze fuq il-pjanċa bar msaħħna ta 'ċikkulata u ċikkulata sħuna żid ftit butir. Il frosting dipped kejk, stumble fuq stick injam, imbagħad jinfirxu fuq bord tat-tqattigħ, jitħalla jibred u dekorazzjoni bil-krema, tgħasir fil-għafsiet magħmula bil-furketta, żgħar "għajnejn".

Tisjir kejk "patata" ta 'l-cookie jew gallettini frak bi ftit żjut bbażati fuq krema jew bil-ħalib ikkondensat, inti jeħtieġ li tkun żgur li tagħti t-taħlita toqgħod, u għalhekk huwa mgħaddsa tajjeb, imbagħad massa jipproduċu uniformi u delikata. Biss wara it- "test" mimlija sew, dan huwa ffurmat minn kejkijiet u tpoġġihom fil-friġġ. Jekk il-kura hija ppreparata għall-adulti, ħawwad sew żid brandi ftit jew rum.