U gingerbread Tula. Il-kompożizzjoni u l-preparazzjoni riċetta

ħelu vintage, ivarjaw fi kwalitajiet togħma tagħhom u huwa assoċjat ħafna mar-Russja, għandha isem sabiħa - gingerbread. kompożizzjoni tagħhom jistgħu jvarjaw u dan jiddependi fuq ħwawar u l-metodu għall-ġenerazzjoni tat-test. Huma daħlu fil-forom differenti jew xi tpinġija.

L-istorja tal-isem

Kelma ġew mill-ħwawar li huma miżjuda mal-għaġina. Huma jagħtu togħma u togħma. Kien mogħti preżenti taħlit isem ħwawar tagħha.

Skond inkarnazzjoni ieħor, l-isem ġew mill-kelma antika "vultaġġ kien." Din hija waħda mill-istadji tal-preparazzjoni tat-test li bake. Tortilla miksija bil-butir u l-għasel, li żammha maħruqa u stick.

Anke fi żminijiet antiki hemm referenzi goodies honeymoon bħal ħobż. Bake fil Ruma tal-qedem u l-Eġittu. -Għaġina smeared ma 'żejt, u huwa analogu għal kejkijiet lum.

Fir-Russja, dawn il-platti kienu madwar seklu IX. Gingerbread jissimbolizza vaganzi u burdata ferrieħa. Minħabba t-togħma tiegħu u riħa, dawn saru, u mbagħad moħmija il-ġimgħa.

L-ewwel kura kienet taħlita ta 'dqiq oħxon u meraq berry. Aktar tard fil-kompożizzjoni tal-azzar li jżidu l-għasel u ħxejjex selvaġġi ħelu. Proporzjon jammontaw għal kważi 50 sa 50, sabiex il-kejkijiet kienu tant ħelwa u Delicious. U biss wara Russja mogħtija fuq varjetà ta 'ħwawar, ħwawar ħadu l-forma li naraw illum.

belt russian aktar assoċjati mill-qrib ma 'dan Ħelwa, huwa Tula, Moska, Vyazma, Gorodets u Arkhangelsk.

Il-kompożizzjoni tal gingerbread

Mill-isem innifsu, huwa ċar li l-Ħelwa fih ħafna ta 'ħwawar differenti. Fost l-aktar komuni kannella, ġinġer, musmar, zest, bżar, kosbor u l-vanilla.

Il-prerekwiżit li jmiss huwa d-disponibbiltà ta 'għasel iswed u għasel. Dawn jistgħu jiġu miżjuda mal ġamm, berries jew marmellata.

għaġina standard hija magħmula minn dqiq, li jinterferixxi mal-ħalib u bajd. Grazzi għall-għasel u fillers ħelu, jeħel u ma jinħaraqx matul ħami. Id-differenza prinċipali, li jkollhom gingerbread vintage, - il-kompożizzjoni għandha disintegrants varji bħal, pereżempju, ħmira.

Il-proċess tat-tisjir mhix ikkumplikata, iżda attenzjoni speċjali għandha tingħata għall-remix. L-għaġina m'għandux ikun fihom biċċiet kbar, u għandhom jiġu megħluba sewwa.

Fil-tisjir tal-lum huwa permess li żżid krema u zokkor minflok għasel. Huma jagħtu l-għaġina texture kemmxejn differenti u l-varjetà.

gingerbread Fuq koperti bil żmalt jew mudell eżenzjoni.

Tula gingerbread: komposizzjoni

Belt kiseb fama għall-preparazzjoni mill-aħjar u l-aktar Delicious kejkijiet madwar Russja. Huwa simbolu tal-kċina nazzjonali. Il-prodott tal-ħelu huwa imżejjen bil-iskrizzjonijiet u hija servuta biss fil-festi. Ukoll, fil-ġurnata, din kienet rigal għalja.

Fid-dinja tal-lum ta 'gingerbread jistgħu jinxtraw fi kwalunkwe store, u dawn mhumiex komuni. L-interess akbar huma l-prodotti moħmija fid-dar. Ikkunsidra l-riċetta, kif ukoll il-kompożizzjoni tal-gingerbread Tula.

Għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: dqiq, bajd, marġerina, zokkor, għasel, kannella, baking soda, ħalib u l-ġamm. Kollha mħallta sewwa, u mbagħad imsaħħan għal 10 minuti. Wara hija mkessħa u bit-tarjola bil-furketta jew idejk.

-Għaġina rrumblati, maqtugħin u mqiegħda fuq folja tal-ħami greased. Ġewwa kull biċċa tpoġġi ġamm jew marmellata. Bake għal 10 minuti f'temperatura ta 'madwar 200 gradi.

Taz-zokkor titħallat mal-ħalib, impoġġija fuq nar u għalli għal 5 minuti. B'dan il-mod sempliċi biex jiksbu l-frosting. Gingerbread sewwa tillubrikha u ħallih jiksaħ. Ladarba jkunu mnixxfa, lest għall-kura.

Gingerbread kejkijiet:-riċetta u kompożizzjoni

Dawn kejkijiet ħelu huma distinti bil-preżenza ta 'ħwawar żejda. Minbarra l-ġinġer, għasel jew ġulepp magħqud hija meħtieġa. L-għaġina tista 'tkun niedja u artab jew fraġli bħala gallettini. gingerbread kompożizzjoni jistgħu jvarjaw bejniethom.

Biex tipprepara l-formola standard ta 'l-ħlewwa għandek bżonn biex iwettqu ftit passi sempliċi fil-kċina. Il-pjanċa pranzu għandu ħawwad il-dqiq u ħwawar, żid il-butir u zest, kollha itħan għal stat ta ' frak tal-ħobż. Imbagħad għandek bżonn biex Whip l-bajd ma 'zokkor u żid l-għasel likwidu, imbagħad ħallat l-għaġina biex jiksbu smoothies, biex jiffurmaw f'daqqa omoġenju. Fl-aħħarnett, kollha jitqiegħed fis film, sewwa għafas u mqiegħda fil-friġġ.

Siegħa wara, lesta li roll out-għaġina u tagħtiha forma ta 'raġel gingerbread. Neħħi l-biċċiet żejda, u imbagħad poġġi fuq ħami tittratta. Bake għal madwar 15 minuti f'temperatura ta 'madwar 180 gradi. Meta l-għaġina se tieħu kulur dehbi, neħħi dan u ħallih jiksaħ. cookies gingerbread huma lesti!

Issa taf liema huma l-istruttura gingerbread. Nittamaw li riċetti tagħna se jgħinek fit-tħejjija tagħhom.