Proprjetajiet utli ta 'kurrat, kif ukoll il-valur nutrittiv tiegħu

Kurrat - impjant bijennali, il-parti l-art tagħhom tikkonsisti minn weraq ħodor wiesgħa, irranġati bħal fan. Il-parti ta 'taħt - abjad. Fl-ikel tajbin xi parti taz-zokk. Kurrat infirex f'ħafna pajjiżi fil-qasam ta 'tisjir. Huwa użat biex jagħmlu brodijiet, sopop. Tiegħu stewed, imnaddfin, imnixxef, ġlata. Il insalati ma 'din pruwa ħafna koki għadhom jesperimentaw u dejjem jiksbu riżultati eċċellenti, kif ukoll riċetta ġdida.

mill-istorja

Proprjetajiet utli ta ' kurrat ġew identifikati u użati b'mod sikur fi żminijiet antiki. Huwa magħruf li l- orators kbira ħadu bħala ikel biex jirrestawraw l-vuċi. Il-foqra fi żminijiet ta 'ġuħ tiekol kif f'ammonti żgħar jistgħu malajr saturat-ġisem.

proprjetajiet mediċinali

Dan aħdar sinjuri fiz-zokkor, vitamina B (1, 2, 6, 9) Ċ, E, PP, karotên, melħ tal-potassju, manjesju, fosfru, sodju, ħadid. Do basla utli, tiddeċiedi għalik innifsek, iżda huwa apprezzat minn żminijiet antiki. Dan il-prodott huwa rakkomandat li jieklu jsofru minn aterosklerożi, rewmatiżmu, urolithiasis, kif ukoll l-istress psikoloġiku. Huma jsostnu li minħabba l-kontenut ta 'kubrit organiku enormi tal-ħaxix huwa kapaċi jagħti mill-salmonella u E. coli. Bħalissa, wera proprjetajiet utli kurrat: aċċelerazzjoni tal-metaboliżmu, aptit mtejba,-normalizzazzjoni tal-passaġġ diġestiv u l-fwied, stimulazzjoni ta 'produzzjoni sekrezzjoni. Min-natura huwa għandu proprjetajiet choleretic u dijuretiku. Wkoll huwa użat biex tneħħi tossini mill-ġisem, jitnaqqas il-kolesterol. Huwa suġġett li jnaqqsu jew jipprevjenu kompletament l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm. Kurrat huma avżati biex ikollhom il-dijanjożi li ġejjin: bronkite kronika, dijabete, ażżma.

kontraindikazzjonijiet

użu tiegħu huwa strettament projbit fil-mard infjammatorju tal-istonku u duwodenu. F'dan il-każ, il-basla, li kaloriji biss 35 kaloriji kull mitt gramma, huwa użat fil platti ħafna għal telf ta 'piż.

Miscellanea

Fil-mediċina folk, huma speċifikati, u l-proprjetajiet utli oħra ta 'kurrat. Huwa użat biex jikkura feriti u ulċeri Fester, gdim insetti.

Kif tagħżel

Jekk inti ma tista 'tikber minn dan il-prodott, meta jixtru fil-maħżen għandhom ikunu attenti. zkuk frisk Buy biss għandhom ikunu ebda sinjali ta 'jinxfu.

Kif taħżen

Aħżen din ħaxix fil-friġġ - tant itwal miżmuma l-proprjetajiet benefiċenti tal kurrat, iżda aħsel qabel ħażna mhuwiex neċessarju, inti tista 'sempliċement tneħħi l-art li jifdal mill-għeruq. ħwawar friski tistax tistrieħ f'post frisk għal minn tlieta sa sitt xhur mingħajr ma jitilfu l-kwalitajiet ta 'benefiċċju tagħha u anki kemmxejn dawn jiżdiedu. Agronomisti jgħidu li l-produzzjoni ta 'vitamina Ċ ma tieqafx anki wara tiġbed il-pruwa mill-art, u jkompli matul il-perjodu ta' ħażna. Fil-forma mnixxfa tal-dressing tinħażen għal madwar sena, fi stat iffriżat - sitt xhur. Ikel, li introduċa dan l-ingredjent, inti tista 'biss jieklu jumejn, maħżuna matul dan iż-żmien il-platt jiġi mwarrab. Dan huwa dovut għall-fatt li dan it-tip ta pruwa jikkonsisti essenzjalment ilma. Hija l-preżenza ta 'ilma f'dixx fi kwantità kbira li jagħmlu mhux tajjeb għall-konsum.