Qsari bil-kisi taċ-ċeramika. Għażla tal-aħjar platti. reviżjonijiet

Huwa magħruf sew li l-togħma u l-kwalità tal-ikel tiddependi mhux biss fuq il-ħiliet tal-mistress, iżda wkoll minn sideboard wieħed, fejn hija koki. Użata ħafna drabi fil-qsari tal-kċina, sabiex l-għażla ta 'dan il-għalf familja partikolari għandhom jiġu ttrattati bil-għaqal. Huwa importanti li l-ikel hemm kien imsaħħan indaqs u ma jinħaraqx. Għalhekk, aktar u aktar tixrid fid-deċennji riċenti sar partikolari oġġetti ma non-stick kisi. U biex tissostitwixxi l-partikolari oġġetti tat-Teflon qabel popolari borom u borom daħal mal-kisi taċ-ċeramika.

Iżda minbarra l-ewwel raves dwar dan issa deher negattiv. Min hu l-pan bil-kisja taċ-ċeramika? Għaliex huma tant popolari, u jekk jew le dawn ikunu sikuri? Qabel ma tingħata risposta dawn il-mistoqsijiet, inti għandek bżonn biex issir taf liema kollha huma l-borma.

Kif tagħżel l-platti

L-aktar ħaġa importanti għall-Hostess mal-pan li tipprepara, kien sbieħ, komdu, u l-ikel ma jeħel magħhom. Barra minn hekk, fl-għażla tagħhom, ikunu konxji li se jippreparawhom. Issa l-platti huma magħmula minn materjali differenti, u inti tista 'tagħżel pot għal kull togħma.

1. Il-platti aktar komuni għadhom fin-nofs tas-seklu kien pan-aluminju. Kien disponibbli, u l-ikel malajr għalli. Iżda f'dawn qsari ħafna żvantaġġi:-materjal huwa faċilment deformat u skur, ikel maħruqa, u tista 'tikkonsisti f'partiċelli aluminju.

2. Ma jitilfux popolarità għal deċennji nases enameled. Varjetà wiesgħa ta 'forom u kuluri tattira nisa tad-dar. F'dan il-platt faċli biex jippreparaw, iżda n-nuqqas ta 'ikel likwidu huwa ħafna maħruqa. Barra minn hekk, jekk il-biċċa qasma pan enamel bħal isir perikolużi għas-saħħa.

3. twaġen tal-ħadid fondut huma magħrufa wkoll għal żmien twil u huma użati sal-lum. Huma ippreparata sew platti li jeħtieġu fit-tifi. Iżda dawn twaġen huma tqal ħafna u mhumiex adattati għall-ħażna ikel.

Moderna non-stick pan

Kif tagħżel l-platti li fihom l-ikel ma jkunx maħruqa? Għalhekk il-lum Hostess kwistjoni stabbiliti aktar spiss. Għal ħafna nisa huwa importanti li l-proċess ta 'tisjir u ħasil up ma ħaditx twil. U l-manifatturi ta 'housewares jissodisfa x-xewqat ta' nisa tad-dar. Fid-deċennji riċenti, hemm ħafna non-stick partikolari oġġetti.

1. sar utensili tal-metall popolari. twaġen Stainless steel huma faċli li jitnaddfu, l-ikel fihom kważi ma stick, u l-materjal huwa assolutament sikur. Iżda mhux nisa tad-dar kollha bħal dehra tagħhom.

2. L-aktar popolari madwar id-dinja dan l-aħħar igawdi minn kisja tat-Teflon. F'dawn qsari tista 'kok kważi kull ikel mingħajr żejt u ilma, u ma jeħel. Iżda hemm ukoll żvantaġġi: jekk il-ħitan kienu maqsuma, il-partikolari oġġetti isir perikolużi għas-saħħa. Iżda huma jidhru malajr ħafna, minħabba li l- kisja tat-Teflon huwa faċilment scratched, din tista 'qasma anki minn temperaturi estremi.

3. L-aħħar "squeak" oġġetti tal-mejda azzar moda magħmula minn ħġieġ refrattorji. Huwa partikolarment faċli biex jippreparaw bl-użu microwave. Iżda l-pot ħġieġ jista 'jintuża anki fuq stufi tal-gass. Madankollu, hija għandha żvantaġġi wisq, hemm hi fraġli, jista 'jixxaqqaq minn differenzi fit-temperatura jew nuqqas ta' fluwidu, u mhux l-platti inti tista 'kok fiha. Iżda l-pot ħġieġ għadu - hija l-għażla ta 'ħafna nisa tad-dar.

Għaliex platti popolari magħmula minn ċeramika

Dan il-materjal huwa wżat minn żminijiet antiki għall-produzzjoni ta 'oġġetti tad-dar. Utensili magħmula minn tafal, u huwa popolari sal-lum. Huwa meqjus l-aktar utli, u l-ikel ikun imsajjar fiha, hija takkwista togħma unika. Għalhekk, l-artiġjani sengħa għall-platti exquisite bl-użu fuħħar. L-uniku żvantaġġ huwa meqjus li jkun l-fraġilità u l-abbiltà li jassorbu irwejjaħ.

Iżda avvanzi teknoloġiċi tista 'ssolvi dawn il-problemi. Fi snin reċenti kien hemm ħolqot kisi taċ-ċeramika moderna, li żżomm l-vantaġġi ta 'dawn utensili, iżda pjuttost imxejjen mill-difetti tiegħu. Huwa użat għall- borom, twaġen u braċieri. U dawk platti saret dejjem aktar popolari fis-snin riċenti.

X'inhu kisi taċ-ċeramika

Il-manifatturi jkunu tgħallmu jagħmlu saff irqiq ta 'ċeramika u japplikawh għad-sottostrat tal-metall. Dan partikolari oġġetti żżomm l-kwalitajiet pożittivi ta 'tafal naturali, iżda qligħ qawwa u l-kwalitajiet nar. Ta 'dak li jagħmel l-kisi taċ-ċeramika fuq il-pan? Għalkemm ir-reklamar hija sħiħa ta 'wegħdiet li dawn platti huma assolutament ambjentalment siguri u fih materjali naturali biss, dan ma jkunx hekk. Kuntrarjament skond il-manifatturi tiegħu, il-kisi taċ-ċeramika għandha sustanzi oħra minbarra l tafal u ramel. Wara kollox, ċeramika naturali diffiċli li jitqiegħed saff irqiq fuq il-wiċċ tal-metall. Għalhekk il-kisi taċ-ċeramika hija magħmula minn teknoloġija kumpless sol-gel. Huwa jinkiseb meta l-kompost silikon bil-klorin, u b'aġenti kuranti varji u katalisti. Għalhekk ma nistgħux nitkellmu dwar is-sigurtà assoluta ta 'dawn platti. Madankollu, komposti tossiċi bħal polytetrafluoroethylene, jew perfluorooctanoic acid, huwa verament mhux.

Pros utensili dawn

Borom b'kisi ċeramika saru popolari ħafna fis-snin riċenti. Fl-isfond tal-reviżjonijiet negattivi ta 'Teflon partikolari oġġetti, huma kkunsidrati l-aktar sikur u komdu għall-użu. Tabilħaqq, f'dawn platti ħafna vantaġġi:

- kisi taċ-ċeramika ta 'Teflon huwa ferm aktar sigur, għax fih ebda komposti tossiċi rilaxxati permezz ta' sħana.

- Huwa pjuttost b'saħħithom u dejjiema. Qsari bil-kisi taċ-ċeramika se jdum taħt użu sa normali li 10 snin.

- Meta tisjir fi pot jistgħu jużaw mgħaref tal-metall, peress li l-kisi huwa reżistenti għall-grif.

- Ċeramika jistgħu jifilħu s-sħana sa 450 gradi, hekk l-pan jistgħu jiġu fformulati hekk xi platti.

- Din il-kisja għandha proprjetajiet non-stick, hekk iffrankar taż-żejt, u mbagħad aħsel il-platti faċilment.

- Minħabba l-ħxuna tal-ħajt tas-sħana hija mifruxa b'mod uniformi, u l-platti huma ppreparati aktar malajr. Barra minn hekk, l-ikel gets togħma unika.

- Manifatturi issa jipproduċu qsari taċ-ċeramika ta 'diversi forom u kuluri, li huwa importanti wkoll, hekk kif jistgħu jsiru ornament għal kull kċina.

Żvantaġġi tal-kisi taċ-ċeramika

Ejja nitkellmu dwar in-nuqqasijiet tal-kisi taċ-ċeramika:

- Għadu jibża 'bidliet f'daqqa fit-temperatura, u minħabba din il-kisja tista' qasma.

- Ikel jistgħu jibdew jiġu maħruqa wara xi żmien wara l-bidu ta 'operazzjoni.

- Il-kwalità ta 'dawn platti huwa dipendenti ħafna fuq il-manifattur. Għandha tagħżel biss kumpaniji Ewropej li jikkonformaw mal-istandards kollha tal-produzzjoni. Il-platti oħra l-kwalità huwa iktar baxx u l-pan mhux se jaqblu mal-proprjetajiet dikjarati.

- Li għad ma disponibbli għall borom kollha mal kisi taċ-ċeramika. prezz tagħhom huwa pjuttost għoli - minn 1000 sa 4000 bir-rublu.

Kif l-kura għall dawn nases

Biex partikolari oġġetti se jdum aktar, igawdu silikon aħjar jew mgħaref injam. M'għandekx aħsel dawn borom jużaw deterġent alkalin, sponoż u diffiċli biex jużaw l-apparat, inti ma tistax knock fuq il-ħitan u qatra dawn borom. Dawn jeħtieġ biss li jiġu maħsula bl-ilma sħun bi sponża artab, u imbagħad ikun żgur li imsaħ xott. Fl-ebda każ ma jistgħux jisħnu platti bħal dawn mingħajr ikel.

Kif tagħżel pot taċ-ċeramika

Minkejja n-nuqqasijiet, dan partikolari oġġetti għadu meħtieġ fil-kċina. Iżda għandu jagħżel b'mod korrett:

- Tieħux borma irħas - ma jdum għal żmien twil.

- B'attenzjoni jispezzjonaw il-platti bżonn li tixtri: kisi ġewwa għandu jkun perfettament lixxi, u l-manku - iżżomm fuq tight.

- Huwa mixtieq li l-pan kienet tqil. Dan ifisser li huwa magħmul fuq il-bażi ta 'voti u se jdum aktar. Huwa partikolarment importanti li l-qiegħ kien ħoxna.

- Buy bżonn biss platti minn manifatturi magħrufa sew.

- L-pan għandu jkollu forma ċara u, naturalment, tajbin-disinn.

Reviżjonijiet ta 'dan il-platt

nisa tad-dar Partikolarment apprezzati kisi taċ-ċeramika li huma importanti għall-mejda kellhom propjetajiet non-stick u faċilment maħsul. Wara dawn twaġen Teflon kienu komdi ħafna. Għalhekk, dawk li l-ewwel beda jipprova juża l-borom bil-kisja taċ-ċeramika, jitkellmu dwar dan b'entużjażmu. Huma jgħidu li huwa mhux biss faċli biex jippreparaw, minħabba li l-ikel ikun imsaħħan indaqs u ma jinħaraqx, iżda wkoll għall-kura għal dawn platti sempliċi.

Iżda maż-żmien, mhux kollha ssir bħall borom b'kisi taċ-ċeramika. Reviżjonijiet ta 'nuqqasijiet tagħhom huma dejjem jinstabu fuq il-forums. Irriżulta li huma xquq ħajja qasira u baxx, wiċċ malajr, u turi l-tikek, u l-ikel jibda jiġu maħruqa. Madankollu, ħafna nisa tad-dar jemmnu li platti ta 'kwalità għolja, kura jekk suppost għall tagħha għal żmien twil ser igawdu kwalitajiet pożittivi tagħha.