Kif biex issajjar dulliegħa immellaħ? barmil preservazzjoni Ricetta

Jaqblu li l-kombinazzjoni simultanja ta 'ammont sinifikanti ta' melħ u zokkor fir-riċetti ma pjuttost familjari, u sa ċertu punt anke intimidazzjoni. Bl-istess mod, xi wħud jistgħu jirreaġixxu Hostess mingħajr esperjenza fuq offerta biex issajjar dulliegħa mielħa. Ricetta mhux tas-soltu pickles ma jidhirx ħafna pjuttost familjari. Wara kollox, dan il-frott taz-zokkor sajf huwa famuż għall-ħlewwa tagħha, u ma jistgħux, ewwel daqqa t'għajn, flimkien bil-melħ. X'inhu l-togħma tal-platti offruti? Huwa, l-ewwel nett - tart, snack speċifiku għal kulħadd. Jekk inti biss adore il-ħjar immarinat u tadam immellaħ, allura żgur inti ser simili dulliegħa u mielħa. Il-riċetta tista 'tvarja fil-kompożizzjoni skont l-ingredjenti użati kontenituri għall-bottiljar. frott imnaddfin, mqattgħin f'biċċiet, normalment mill-qrib għall-xitwa f'kontenituri tal-ħġieġ. F'dan il-riċetta għal banek dulliegħa imnaddfin jipprovdi għall-preżenza obbligatorja fil-soluzzjoni biex timla ħall jew aspirina. Din il-ħtieġa għall-affidabilità ħażna. Ħafna nisa tad-dar użati riċetti simili għal dawk użati fl-ipproċessar ta 'ħjar jew tadam. Imma jekk inti tixtieq aktar milli l-togħma naturali, ipprova biex issajjar l-dulliegħ mhux tas-soltu fi btieti. Madankollu, fil-ħin li għandek bżonn biex taħdem ħafna aktar.

Kif pickle dulliegħa fil kanna? tips importanti

Fil-ġurnata ma kien hemm l-ebda vażetti tal-ħġieġ - kontenituri moderni għall-preservazzjoni faċli. Għalhekk maħsuda dulliegħa imnaddfin fix-xitwa fil btieti tal-injam jew btieti simili għal ħjar u kaboċċi. U fil-ħin tagħna, xi nisa tad-dar jippreferu dan il-metodu. Prerekwiżit huwa, ovvjament, id-disponibbiltà ta 'spazju għall-ħażna - kamra jibred, kantina jew kantina. Jekk inti tmur biex iwettqu konservazzjoni b'dan il-mod, inti probabilment mhux se jiddispjaċihom. Wara kollox, kif aqwa jkun moqdi fuq il-mejda, per eżempju, fil-festi tas-Sena Ġdida huma dulliegħa mielħa! Ricetta sempliċi, iżda forsi ftit impenjattiv. ħafna ħin huwa meħtieġ għall-pre-taħriġ u l-prodotti tab. Uża l-aħjar dulliegħ huma żgħar, mhux aktar minn tletin ċentimetru fid-dijametru. Madankollu, dawn għandu jkun immaturi ftit.

verżjonijiet differenti ta 'mili

Il-bażi għall-preparazzjoni ta 'ilma mielaħ jista jkun l-ilma imxarrba jew kiesaħ ordinarja flimkien mal-żrieragħ polpa dulliegħa. Hawn taħt huma xi għażliet ikkastjar, tajbin biex jippreparaw u jiksbu dulliegħa mielħa. Ricetta: Salmura magħżul fid-diskrezzjoni tiegħek ta 'dawk deskritti hawn taħt jistgħu jvarjaw xi ftit skond il-preferenzi fit-togħma. Iżda huwa aħjar biex isegwu mingħajr bidliet sinifikanti:

1. Normali. Għaxar litri ta 'ilma ħoll ħames mitt gramma ta' melħ u l-istess ammont ta 'zokkor.
2. Mill-polpa. A barmil piż dulliegħa mħawwda għandek bżonn tieħu sitt mitt gramma ta 'melħ.
3. Mustarda. ħawwad mustarda erba 'mitt gramma ta' zokkor, melħ u nofs mitt pakketti xott sakemm jinħall fl-għaxar litri ta 'ilma kiesaħ.

salmura

Barmil samta bl-ilma jagħli u jibdew munzell saffi ta 'dulliegħ. Imla bil-polpa oħxon gradwalment bżonn li jkunu mferrgħin immedjatament fuq il-frott, u b'hekk biex tiżgura li dawn ma pop up. Soluzzjonijiet tal-melħ akweji huma użati wara mili sħiħa tal-dulliegħ btieti. Meta l-livell fit-tank ma jilħaqx it-truf b'madwar għaxar sa ħmistax ċentimetri, tieqaf ssensjati. Poġġi plastik fuq nett u ferra l-ramel għall-issiġillar kompluta. Wara żewġ jew tliet xhur, inti tista 'tiftaħ l-kanna u neħħi l-kampjun. tidwiq suċċess!