Riċetta Cheesecake, ippruvat matul is-snin

Fost il-ħafna tipi ta 'deżerti, Cheesecake għandu post speċjali għal nies ta' nazzjonalitajiet differenti u l-gosti. Dan Cheesecake iħobb minn ħafna ħelu minħabba delikat, togħma krema tiegħu. riċetta Cheesecake klassika fih ġobon krema jew ġobon cottage, kif ukoll il-pedament ta 'l-għaġina jew għaġina. Hemm ħafna varjetajiet ta 'dan deżerta. Allura inti tista 'ssib Cheesecake ċikkulata jew banana, frott frisk jew imnixxef, vanilla jew kannella. Fil-prinċipju, fil-bażi krema tagħha jistgħu jiġu miżjuda għal xejn. riċetta Cheesecake hija tant tajba li huwa ferm versatili u tippermetti li inti biex jesprimu b'mod sħiħ immaġinazzjoni tagħhom stess. L-Ingliżi jippreferu li ma bake dan deżerta, u jitilqu minnu fil-friġġ. Bħala bażi tagħha huma jużaw melkodroblenoe shortbread u butir ftit. It-taħlita kollha kienet mħawwda u ċċattjati fi saff wieħed, li mbagħad stabbiliti fuq mili, wara li l-kejk ġobon jintbagħat lill-ftit sigħat fil-friġġ. Amerikani, għall-kuntrarju, jippreferu li bake fil-forn u sajjar l-għaġina tal-butir, zokkor u dqiq. Attwalment, l-Amerika huwa meqjus li jkun l-post fejn twieled dan goodies maġika, hekk tagħhom riċetta huwa klassika.

Għal dawk li staqsiet: Kif biex issajjar Cheesecake, huwa rakkomandat li tuża l-riċetta klassika, li żżid varjetà ta 'ingredjenti li togħma. Allura, it-test se jkollhom bżonn 1 tazza ta 'dqiq, 100 gramma ta' butir, trab tal-ħami, nofs tazza ta 'zokkor. Żejt għandu gradilja, żid il-zokkor, dqiq u trab tal-ħami, imbagħad ħawwad sew il-massa miksuba. L-għaġina shortbread jirriżulta jista 'jitneħħa għal waqt fil-friġġ. Biex tipprepara l-mili se jkollhom bżonn 500 gramma ta 'ġobon Philadelphia jew kwalunkwe cottage cheese ieħor (jekk ikun hemm ma jkunx preżenti, huwa possibbli li tibdilha ma' ġobon artab), 250 ml ta 'krema whipping, 3 bajd, 100 gramma ta' zokkor u 50 g zokkor vanilla. Il-kapaċità tal-ħtieġa li jiġu l-ġobon, zokkor ordinarji u taħbit ma 'mixer sewwa, imbagħad żid il-krema, ħawwad fuq lenta il-ħaġa sħiħa ma' mixer u żid il-bajd u zokkor vanilla u ħawwad darb'oħra kollha bi mixer sakemm bla xkiel.

Jekk riċetta ġiet magħżula Cheesecake klassika, allura ħami huwa neċessarju li tieħu forma tonda b'dijametru ta '24 ċm u pan-fond jew l-għamla ta' dijametru akbar. Il għaġina għandu jkun mill-friġġ u ifrex ħjata fissa f'forma żgħira. Fuq din il-fondazzjoni ramlija pulit mqiegħda mili. Jagħmlu dan bil-kumdità b'kuċċarina tabella regolari, gradwalment timla l-wiċċ kollu tal-kejk. Fit-quċċata jekk mixtieq tista 'tpoġġi frott jew ċikkulata. Formola Cheesecake, miksi bil-fojl u mqiegħda fuq folja tal-ħami bl-ilma u mibgħuta għal siegħa fil-forn. Cook dan il-platt jista 'jkun mingħajr banju ilma, iżda mbagħad ir-riskju illi l-mili se xquq wara li jiksaħ, tiżdied b'mod konsiderevoli. Wara dan, l-riċetta Cheesecake klassika, li kien użat għat-tisjir, iridu jiġu mkessħa u idealment jżommu wkoll 4 sigħat fil-friġġ.

L-Ingliżi jippreferu li jibdlu l-kejk moħmija fuq gallettini floured bil-butir. Dawn ma jkunux użati biex tipprepara dan il-forn deżerta, iżda sempliċement inxerrdu l-mili fuq il-kejk ta għaġina u mibgħuta għal ftit sigħat fil-friġġ. kejk ġobon homemade jistgħu jkunu imżejna weraq mint, frott jew berries. mili kull kok tiegħu tista 'żżid ingredjenti favoriti tiegħek, b'hekk toħloq kull darba deżerta ġdid. Cheesecake - sorprendentement ġentili u faċli biex jippreparaw Ħelwa li ma jistax iħalli xi ħadd indifferenti. Din se tkun l-perfetta tikkumplimenta kolazzjon jew dekorazzjoni tal-mejda tal-festi.