Riċetta cookie, "Minuta" - soluzzjoni malajr għall-tè wara nofsinhar

Kif memorji mit-tfulija tiegħi sbieħ. kampanja konġunt mill-shopping Ikel. Il-riħa tal-cookies wafting mill-kċina. U familja xorb tè filgħaxija ma istejjer interessanti mill-ħajja ta 'nanniet. Baking parti tè għal din il-varjetà ta 'goodies, ma kienx pastime inqas attraenti minn laqgħat filgħaxija fuq tazza ta' tè fragranti. Minn żminijiet antiki, u naf l-riċetta, "Minuta" cookies, hekk spiss jidhru fuq il-mejda tagħna.

Għażliet għal inizjattiva pasti malajr u mhux għaljin huma differenti ħafna. U l-riċetta għal "Minuta" cookies fil-familja tagħna hemm għażliet ftit għexieren. Dan l-isem huwa adattat għal kwalunkwe ħami, li għalihom m'hemmx bżonn li jqattgħu ħafna ħin. Ħafna familjari riċetta "Minuta" cookies, li jinkludi l-ġamm. Kien mibjugħ f'kull Patisserie. Iżda din hija għażla ħelwa gallettini tisjir. U jekk minflok ġamm żid il-ġobon krema, ikollok isbaħ gallettini ġobon.

Ejja nħarsu lejn riċetta cookie tradizzjonali, "Minuta". Kok għandek bżonn sitt mitt gramma ta 'dqiq, tliet mija u ħamsin gramma ta' marġerina, mitejn u ħamsin gramma ta 'krema qarsa u daqsxejn ta' ġamm. Aħna saħħan il-marġerina f'banju ilma u ħallat bil-krema qarsa. Biex din it-taħlita żid dqiq f'porzjonijiet żgħar. Sewwa knead biex jiffurmaw għaġina elastika. L-għaġina lest hija irrumblati fis-saff ta 'ħxuna, li minnu maqtugħa fi kwadri żgħar ħafna. Huwa mixtieq li l-daqs ta 'porzjonijiet mhux aktar 4x4 ċm. Fil-nofs ta 'kull kwadru tpoġġi biss qatra ta' ġamm u zaschipyvaem tnejn kantuniera oppost. Jam għandu jkun ftit li toħroġ fuq it-truf miftuħa. Preheat forn għal 200 gradi. Baking l żejt lubrikanti jew parċmina jew mgħotti. Aħna jinfirxu karta vojta tagħna. Bake sakemm tad-deheb fil-kulur.

Alternattivament malajr ħami riċetta adattati gallettini sustanza li taqsam. kok tiegħu aktar malajr milli l-cookie preċedenti. Għal din ir-riċetta, hija tieħu tlieta minn kull ġobon ipproċessat, mitejn u ħamsin gramma ta marġerina u tazza ta 'dqiq. Marġerina, ġobon ipproċessat jibqgħux maħkuk fis frak, imbagħad ħallat ma 'l-dqiq. L-għaġina tirriżulta hija rolled out f'formazzjoni. Aqta pechenyushki kull forma u prick lilhom bil-furketta. Bake fil-forn sħun biex kulur rosy. L-output huwa iqarmeċ, gallettini mielħa, li, filwaqt li għoli ta 'kaloriji, iżda ħafna fit-togħma.

Ħafna huma miżmuma fil-kabinett forma għall-ħami cookies fuq pjanċa, ntirtu mill nanna tagħha jew omm. Allura għaliex ma naħsibx ta 'cookie riċetta "Faqqiegħ fil-forma." Wara kollox, kien popolari ta 'kważi l-gidjien jittrattaw biss 20-30 snin ilu. Ħalli lilek innifsek biex tiftakar tfulija tiegħu, u l-dar tiegħek li jippruvaw cookies Delicious. Għall-għaġina se bżonn żewġ tazzi ta 'dqiq, mitejn u ħamsin gramma ta' marġerina, tazza ta 'zokkor, bajd wieħed, tal-ħami ftit soda u melħ, qoxra ta' xi ċitru fl-ammont ta 'żewġ imgħaref. Peress li l-mili, l-użu, lest krema, ġamm, ġamm jew marmellata.

Torokx is-marġerina u zokkor sakemm bla xkiel. Żid il-bajd imkessaħ u Togħrokx-dahar. It-taħlita kienet pour soda, melħ, dqiq u qoxra taċ-ċitru. Knead għaġina elastika. Niskata off biċċiet żgħar ta 'għaġina u tpoġġihom fil-forma, timla kollha 2/3 tal-ispazju. Agħlaq l-żewġ nofsijiet tal-forma u saħħan fuq il-stufi fuq kull naħa għal ħames minuti. Billetti għall-cookies għandhom jduru rosy fuq iż-żewġ naħat. jibred l Tagħna preforma, wara li l-żewġ nofsijiet jgħaqqdu ma 'xi mili. Nikbru artab u fit-togħma shortbread. togħma tiegħu se jiddependi fuq il-mili użat. Taħlita kbira hija cookies bil-ħalib ikkondensat jew krema magħmulin minn ħalib ikkondensat u butir. Fil-krema, żid il-laqx tal-ġewż u ċ-ċikkulata. Kontra dawn goodies mhux se jkun kapaċi jiflaħ kulħadd.