Ricetta flett tad-dundjan tisjir

platti popolari ħafna ta 'dundjani. Huwa ħafna fit-togħma laħam fid-dieta. Imma jekk inti bake dundjan kollu huwa pjuttost idejqek u dan il-platt huwa aktar adattat għall-tabella tal-festi, il-platt tal- sider tad-dundjan jista 'jiġi ppreparat mill-inqas kull jum. Għalhekk, m'hemm l-ebda riċetta wieħed għal sider tad-dundjan.

Nibdew bl-riċetta aktar interessanti. dundjan stroganoff.

Għal din ser teħtieġ 500-600 gramma ta 'flett tad-dundjan, 100-130 gramma ta' xaħam bil-laħam Streaked, tazza krema qarsa, 3-4 tadam, 350-450 gramma ta 'fażola ħadra, żewġ basal, wieħed tablespoon ta' dqiq, żewġ imgħaref butir imdewweb tazza ta 'brodu (ċanga jew tiġieġ), tazza lager, ħxejjex aromatiċi friski, melħ u bżar għall-togħma.

Qabel ma inti kok flett dundjan, għandu jiġi maħsul u mqatta 'f'biċċiet żgħar. Ħu qali pan fil-fond, dewweb fil il-butir imdewweb , u mqiegħda bacon mqatta 'b'mod fin. Fry fuq medium sħana, gradwalment vytaplivaya xaħam bacon tagħhom. Meta l-bacon ikun browned, żid mal-pan bil-basal mqatta. Meta l-basla huwa trasluċidi, huwa meħtieġ li żżid mal-laħam u tagħtiha redden sbieħ.

Wara dan, żid fry dqiq u pan-kontenut żewġ jew tliet minuti. Imbagħad ferra l-brodu pan u birra. Żid fażola ftit mgħolli. Kollha ħallih stew. Meta l-ful u dundjani se jkunu lesti biex jitqiegħdu fil-livell pan mqatta fin tadam, żid krema qarsa, melħ u bżar. taħlita kollha, wassal għat-togħlija u itfi. Qabel jservu stroganoff fuq il-mejda, għandha ħwawar up-ħwawar friski mqatta. Din id-dixx tista 'wkoll tkun ippreparata mill-flett tas-sider tad-dundjan.

Ieħor riċetta għal flett dundjan - moħmija fil-forn.

Dan se jeħtieġ 500 gramma ta 'flett tad-dundjan, 150-200 g ta' ġobon solidu, żewġ bajd, kap wieħed mill basla ħamra, b'żewġ kuċċarini ta 'krema qarsa, mustarda u mayonnaise, melħ u ħwawar għall-togħma.

Flett biex taħsel, niexef u maqtugħa saffi. Imbagħad sprinkle ħwawar, taħlita grass ta 'krema qarsa, mayonnaise u mustarda, leave għal siegħa għal immarinar f'temperatura tal-kamra. At this time, gradilja-ġobon, whisk il-bajd u ħawwad bil-ġobon. Qaxxar il-basal u taqtgħu fis nofs ċrieki.

Siegħa wara, il-laħam ikun mifrux f'dixx ħami, greased u imbexxex bil-basal. Fit-quċċata ta 'dak kollu mimlija b'taħlita ta' bajd bil-ġobon maħkuk. Forma mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel. Bake fi 180 gradi bżonn madwar 30 minuta.

Il-riċetta tat dundjan flett bil-faqqiegħ.

Meħtieġa 400 gramma ta 'dundjan, 100 gramma ta' ġobon, 300 gramma ta 'faqqiegħ, żewġ imgħaref ta' żejt veġetali, melħ u bżar togħma. Biex tipprepara l-zalza teħtieġ 50 gramma ta 'butir, abjad inbid 100 ml, 100 ml krema, 50 ml ta' brodu, żewġ isfra tal-bajd u żewġ imgħaref ta 'meraq tal-lumi.

Fletti għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet dwar ċentimetru oħxon, repulse, melħ u bżar. Fry fil-livell pan fuq l-żejt imsaħħan fuq iż-żewġ naħat ta 'kull biċċa sakemm kannella dehbi. Passaged dqiq għall-zalza fuq l-żejt, imbagħad ferra nixxiegħa rqiqa brodu, inbid u krema. Għalli dan kollu f'banju ilma għal 10-15 minuta tħawwad kontinwament. Neħħi mis-sħana u waqt li tħawwad kontinwament, istaġun ma isfra tal-bajd, butir u meraq tal-lumi.

dundjani moqli mressqa fil-forma li jitpoġġew fuq quċċata ta 'faqqiegħ imqatta. Kollha ta 'dan ferra l-zalza u sprinkle ma' ġobon maħkuk. ħtieġa Bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15 minuta taħt il-fojl, imbagħad tneħħi l-fojl u bake għal 10 minuti. Hekk kif il-quċċata ffurmat qoxra tad-deheb ta 'ġobon Delicious, tista' tikseb il-formola mill-forn. Iservu ma mgħolli jew aħjar minn ħaxix frisk u l-inbid abjad xott.

Minbarra dawn riċetti m'hemm l-ebda riċetta wieħed għal sider tad-dundjan Delicious.