Diversi riċetti flett tad-dundjan

Laħam tad-dundjan - huwa ċertament mhux tiġieġ, iżda huwa wkoll ġentili u d-dieta milli b'mod favorevoli mal wiżż u papri. Hija malajr moqli, u jekk inti żommha ftit fil-immarinar, imbagħad isir anki aktar artab. għażla ideali għat-tfal, id-dieta, kif ukoll bħala l-bażi ta 'ikel għall-anzjani. sider partikolarment popolari ta dan l-għasafar - ġentili, mhux żejtni, separati mill-għadam. Hawn taħt iddiskutejna diversi modi li inti tista 'kok flett dundjani.

Riċetta sempliċi li jeħtieġ minimu ta 'sforz u żmien huwa ħami fil-forn. Just taħbit ftit barra mill-flettijiet dundjan, Togħrokx b'taħlita ta 'żejt veġetali, tewm mqatta u melħ, tpoġġi fuq quċċata ta' rasher u bake fil-Ifran sakemm l-offerta. Din id-dixx huwa wkoll ferm fit-togħma kiesaħ, biss mal-ħobż u l-inbid xott tajba. Huwa faċli li tagħmel dundjan mixwi: imbagħad repulsed laħam li jitpoġġew fuq nofs siegħa fil-immarinar, li huwa ppreparat mill-soda minerali u mayonnaise. F'dan il-taħlita tista 'żżid ħwawar, tewm, ħwawar favoriti varji. Wara immarinar fry biċċiet fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi.

Jekk inti tixtieq li issajjar dundjan flett aktar mod raffinati, hawnhekk huma riċetti ftit. Pancakes dundjan għal "bechamel" jew zalza faqqiegħ - ikla baġit ħafna. biċċiet żgħar ta 'laħam tista' għalf familja kbira. Fletti maqtugħa kubi żgħar u sauté fix-xaħam min-naħat kollha. Laħam jaqbdu mgħarfa jaw, darba fi skutella. Fl-istess basla pan sauté, daqsxejn ta 'patata maxx, ħodor u ħwawar favoriti tiegħek. Żid il-laħam u wieħed tal-bajd mgħolli mgħolli. Ħawwad din it-taħlita u l-pancakes nafarshiruyte. Iservu ma zalza jew mingħajr sekondarji dixx bil insalata veġetali.

Iżda dixx btala Delicious. Roll ta 'sider tad-dundjan ma berquq niexef u pruna. Għalih, għal kull kilogramma ta 'laħam, għandna bżonn 100 gramma ta' frott imnixxef. L-ewwel pass huwa li jitneħħew l-ġebel minn berquq niexef u l-għanbaqar, allura soak l-frott li imħaffef. Nixxef u fin CHOP. Bird taħbit off, tikseb flieli ta 'inqas minn nofs ċentimetru oħxon. Sprinkle l-laħam bil-melħ u ħwawar varji skond il-gosti tiegħek, tpoġġi fuq quċċata ta 'kull porzjon ta' frott imnixxef. Naqqas f'rombli u biex wrap fil-fojl (għall fedeltà lejn disinn ma tkunx mixgħula, huwa possibbli li jiġu kkonsolidati ħajt). Ibgħat fil-forn tajjeb imsaħħan minn qabel għal 50 minuti jew siegħa. Meta jibred, neħħi l-fojl u jaqsmu.

Picnic jippruvaw biex issajjar skewers tal sider tad-dundjan. Ħallat mayonnaise ħġieġ, 100 g ta 'żejt veġetali u 100 g mustarda Dijon (bil ħabb sħiħ). Dan immarinar leave jitqatta f'biċċiet ta 'laħam fil 03:00. Jitħaffew fuq skewers. Huwa rakkomandat li jalterna l-flieli tal flett bi ċrieki basla u bżar ħelu. Fry, bħala barbecue regolari.

fletti dundjan jistgħu jiġu msajra steak. Għal panura salvaw biċċiet tajbin ħafur jew bajd lezone u dqiq. Jekk inti ma mind proċedura kkumplikata ftit qtugħ flettijiet fi strixxi irqaq żgħar, jippruvaw biex issajjar dundjan Brizol. Għal dan il-għan, żar il-laħam għandu jkun fin jsuq bajd nej (1 biċċa fuq lira ta 'flettijiet), melħ u żid ftit dqiq. Fry fil-żejt veġetali sħun.