Riċetti sempliċi għall brokkoli għat-trabi

Riċentement, riċetti brokkoli qed jiżdied imgħax, speċjalment min-naħa ta 'dawk nisa tad-dar li għandhom familji tfal żgħar. Dak ikkawżat tant attenzjoni għal dan, qabel ma ftit li xejn magħrufa fil-prodott pajjiż tagħna?

Brokkoli jew brokkoli sprouts, f'ħafna modi simili għal relattiv tagħha - pastard. L-unika differenza hija li florets brokkoli inqas kompatti u jkollhom aħdar aħdar jew vjola. Dan kaboċċi fih 90 mg ta 'vitamina C, karoten, vitamina E, aċidu foliku. Hija rikka fil-potassju, fosfru, kubrit, ħadid, manganiż u l-kalċju u proteini veġetali, mhux inferjuri fil-proprjetajiet tiegħu lill-annimal. Dixxijiet ta 'kaboċċi brokkli - huma indispensabbli fl-ikel tat-trabi. Bl-użu brokkoli regolari fit-tfal isaħħaħ is-sistema nervuża u s-sistema immuni, itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm. Dawn it-tfal huma ferrieħa, vivaċi, bilanċjat u ma jkollhom problemi bid-diġestjoni.

kċina tat-tfal għandha post speċjali fis-sistema tal-poter, hekk mhux il riċetti brokkoli jistgħu jkunu utli għall-ommijiet żgħażagħ. Il-riċetti li ġejjin se delight tfal mill-età ta 'tlieta, u se jkun żieda Delicious fil-menu familja.

Cutlets mill pastard u brokkli.

ingredjenti kollha:

- 1 fjoritura żgħir ta 'pastard;

- 1 fjoritura brokkoli żgħar;

- basla żgħira;

- 1 isfar tal-bajd;

- Dqiq tal-qamħ (kif meħtieġ);

- taħlita ta 'xibt imnixxef, tursin u basal aħdar;

- frak għall panura;

- kwalunkwe żejt veġetali;

- melħ.

Il-vantaġġ ta 'dan il-platt ta' brokkoli hija li l-patties imsajjar fil-forn, biex b'hekk jippreservaw l-nutrijenti u l-vitamini li jinsabu fil-kaboċċi.

preparazzjoni:

Fil saucepan ta 'ilma jagħli jħalli barra l-pastard kollha kemm hi, ma jaqsmuh fis florets, u, wara 10 minuta, żid il-brokkoli u sajjar kollha flimkien sakemm kważi imsajjar.

Itwi l-kaboċċi lest fil colander għall-ilma tal-ħġieġ, berred. brodu kaboċċi jistgħu jintużaw għall-preparazzjoni ta 'soppa tal-ħaxix.

kaboċċi imkessaħ maqsuma florets żgħar, żid basal stewed ftit fiż-żejt veġetali, isfar tal-bajd, melħ, żid ħwawar.

It-taħlita li tirriżulta jidħlu fil-dqiq sabiex tinkiseb oħxon, mhux massa jiddellek.

Xarrab idejk bl-ilma kiesaħ, biex jiffurmaw patties ovali u bla panura tagħhom fiċ frak tal-ħobż imfarrak. Barra minn hekk, kważi kollha riċetti simili brokkoli avżati patties fry fil-livell pan qali. Madankollu, hemm għażla oħra:

Għatti l-karta pan ħami, copiously llubrikat biż-żejt, u poġġih patties.

patties Bake fi imsaħħan minn qabel 180 ° C f'forn. Meta naħa waħda huwa browned - aqleb u dopech sakemm l-offerta.

Soppa tal brokkli.

Dan soppa hija rikka fl-vitamini, ħafna sempliċement imħejjija, għandu meraviljuża, togħma delikata u jista 'anke dekorazzjoni-tabella tal-vaganzi.

ingredjenti kollha:

- 1 fjoritura brokkoli;

- madwar ¼ kikkra ross;

- zunnarija żgħar;

- basla;

- tazza piżelli ħadra (friski jew fil-laned);

- 1/2 bżar qampiena aħmar u isfar;

- 1-2 sinniet żgħar ta 'tewm;

- tablespoon ta 'xi żejt veġetali;

- Tsp turmeric ;.

- melħ;

- tursin frisk, xibt frisk.

preparazzjoni:

Cut karrotti - Julienne bżar ħelu - nofs ċrieki, basla - kubi żgħar, florets brokkoli maqsuma daqsijiet differenti, CHOP l-tewm.

Fl-ilma u ross mgħolli jagħli jimlieh għal nofs. Imbagħad żid sekwenzjalment piżelli ħadra frisk (jekk piżelli bott, dan jitqiegħed fl-aħħar nett ta 'tisjir), karrotti, brokkoli, ħafif stewed fiż-żejt veġetali, basal u bżar qampiena.

Meta l-ross u l-ħxejjex huma kważi lesti, tpoġġi l-tewm soppa, turmeric, melħ u Dowar 5 minuti oħra.

Meta l-soppa hija lesta, dekorazzjoni bl xibt mqatta, ta 'sprigs ftit ta' tursin u japplikaw immedjatament.

Kull omm jieħu kura ta 'dak dixx ta kaboċċi deher spiss kemm jista' jkun fil-menu ta 'frieħ favoriti tagħha u kienu Delicious, b'saħħithom u varjata. Madankollu, l-immaġinazzjoni ta 'anki l nisa tad-dar aktar esperjenza mhuwiex illimitat. U hawn għall-għajnuna jistgħu jiġu riċetti tad-dejta għal brokkoli, minħabba xi ħaġa ġdida dejjem pleases maħbubin tagħna.