Kif biex issajjar l-kejk "Spartacus"? riċetta klassika u metodi tat-tisjir oħra.

Storja ta 'tisjir ma tiffranka l-informazzjoni dwar meta l-kejk "Spartacus" tħejja ewwel. riċetta klassika huwa mfakkar minn ħafna b'isem differenti. Iżda l-deżerta nnifisha għadu popolari ħafna.

klassiċi ppruvati

Il-preparazzjoni ta 'platti tal-ħelu - xjenza kumpless. Hija teħtieġ rispett strett ta 'riċetti. Inkella, il-deżerta jistgħu biss ma jiġri. Attenzjoni speċjali għandhom ikunu dawk li se jkunu l-ewwel li jippruvaw biex issajjar l-kejk "Spartacus." Il-riċetta għal din il-kawża klassika tajbin aħjar.

neċessarjament tal-prodotti:

Għall-ħami kejkijiet:

400 gramma ta 'dqiq butir polpachki 2 bajd 4 imgħaref ta' trab tal-kawkaw, tal-ħġieġ zokkor, 4 kuċċarini ta 'għasel u 12 g tas-soda.

Għall-krema:

3 isfra tal-bajd, pakkett żejt, nofs litru ta 'ħalib, borża ta' vanillina, 6 mgħaref ta 'zokkor u 90 gramma ta' dqiq.

Għall-glaze:

50 g butir, 125 g ta 'zokkor, 3 imgħaref kawkaw u 150 millilitri ilma.

Meta l-prodotti fuq is-sit tista 'tikseb biex jaħdmu u jippreparaw il-kejk "Spartacus." riċetta klassika normalment jibda bil kejkijiet ħami:

1. Il-kontenitur reżistenti għas-sħana biex jiġbru bajd, għasel, kawkaw, zokkor u butir, mbagħad titqiegħed fuq il-nar. Ladarba l-komponenti tas-soluzzjoni, jintroduċu soda. Tisħin ddum 7 minuti.
2. Imbagħad itfi l-nar, u fil-kontenitur biex timla l-dqiq u kollha ħawwad sewwa.
3. Separatament, fuq il-mejda biex jagħmlu l-għaġna finali. Għandu jiksbu ftit twaħħal.
4. Il-massa li tirriżulta hija irrumblati fis-xedd u jaqsmu fi 10 partijiet ugwali.
5. Kull biċċa ta 'roll-out-saff fuq folja tal-ħami u bake fil-forn għal 6-7 minuti. It-temperatura għandha tkun 185 gradi.
6. Issa inti tista 'tipproċedi għat-tħejjija krema għal dan inti l-ewwel bżonn biex lira l-isfra mal-imgħarfa zokkor.
7. Imbagħad żid il-vanilla mal-dqiq, u fl-aħħar biex ferra l-ħalib sħun.
8. It-taħlita tpoġġa fuq nar u sajjar sakemm thickens.
9. Separatament, Whip il-butir bl-zokkor u iżżidhiex mal-prodott nofsu lest sħun.

10. Issa, għall-preparazzjoni tal-glaze li jiġbru l-ingredjenti kollha fil-livell pan, poġġih fuq 3 minuti wara jagħli-nar u sħana.

11. L-aħħar stadju - l-assemblaġġ tal-prodott. Kejkijiet għandhom jiġu stabbiliti fuq xulxin, krema promazyvaya tagħhom. disinn ta 'fuq min-naħat kollha pour glaze.

Nikbru kejk ħafna fit-togħma "Spartacus." riċetta klassiku huwa pjuttost sempliċi, iżda teħtieġ ċertu ammont ta 'żmien.

Għażla simili

Kważi kull dixx jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Din id-dikjarazzjoni tapplika b'mod sħiħ għall-kejk. Għal "Spartacus" hija wkoll perfetta riċetta biskuttini. Madankollu, f'dan il-każ, il-kejk innifsu se jkun pjuttost differenti.

Krema u silġ jistgħu jitħallew mhux mibdula, iżda li tuża l-għażla eħfef għall-ħami kejkijiet. Ghandek bzonn biss li:

150 gramma ta 'nofs dqiq tazza ta' zokkor 5 bajd. tista 'żżid vanilla ftit jekk mixtieq.

Il-proċess għandu jsir kif ġej:

1. Isfra separati mill-abjad bil-mod, u mbagħad tqabbadhom bi dqiq.
2. Proteini Whip ma 'zokkor fil-fowm ħoxna. Biex tiffranka l-ħin, inti tista 'tuża l-bajd kollu.
3. Qabbad iż-żewġ mases u jipproduċi lott finali. Proteini jistgħu jiġu miżjuda gradwalment, f'biċċiet żgħar sabiex dawn ma jkunux riżolti.
4. Jistabbilixxu l-għaġina ġewwa forma trattati ġewwa biż-żejt veġetali u jibgħatha fil-forn. Għandu jkun hemm 150 gradi.

Fi żmien 30 minuta ta 'kejk hija lesta. Iżda tneħħiha mill-formola se tkun disponibbli biss fl 7-10 minuti. Wara li jiksaħ, huwa meħtieġ li jinqatgħu b'attenzjoni tul diversi kejkijiet. Il-bqija tal-proċedura tibqa 'l-istess. Gallettini riċetta sew tnaqqas iż-żmien tal-ħami. Dan huwa importanti wkoll.

aġġustamenti nazzjonali

Kull nazzjon għandu l-prijoritajiet tiegħu stess fl-ikel. U anki l-istess dixx li tagħmel differenti. Per eżempju, nisa tad-dar Ukrajni għandhom idea tagħhom stess dwar kif tagħmel kejk "Spartacus."

Biex tagħmel dan, huma jeħtieġu:

Għall-għaġina:

kikkra zokkor 3 kikkri dqiq, 50 gramma ta 'butir, 2 imgħaref ta' għasel, 450 ml ta 'ħalib 1 tal-bajd, trab tal-kawkaw tablespoon, u kuċċarina ta ħall u baking soda.

Għall-custard:

300 gramma ta 'butir, nofs litru ta' ħalib, tazza ta 'zokkor u 60 gramma ta' dqiq.

Dan ġeneralment isir kif ġej:

1. Il-kapaċità kbira biex iġibu flimkien il-ħalib, għasel, bajd, butir u zokkor. Poġġi d-dixxijiet ġo banju bl-ilma u msaħħna sakemm tidwib komplet tas-komponenti.
2. Imbagħad żid soda bil-ħall u jġibu t-taħlita reflux.
3. Kapaċità neħħi mill-sħana u mwarrba jiksaħ.
4. Żid mal-piż totali tal-kawkaw mal-dqiq u l-għaġina li tissostitwixxi.
5. Poġġi dan fil-friġġ għal 4 hr.
6. Biex tipprepara l-ingredjenti krema (ħlief iż-żejt) u l-post fil-livell pan u poġġih fuq nar. Tisħin tkompliet taħt tħawwad kostanti sakemm ħoxna.
7. It-taħlita sħuna tpoġġa żejt u tajba kollha taħbit.
8. L-għaġina lest huwa maqsum f'diversi partijiet. Kull wieħed minnhom imbagħad roll fil pancake u bake fil-forn f'temperatura 180 grad. kejk wieħed jieħdu aktar minn 5-8 minuti.

Issa biss bżonn li jiġbru l-vojt fil-munzell u tentix minnhom krema imsajjar.

għażla custom

Kien interessanti ħafna, jekk inti tagħmel kejk mill-mastika "Spartacus." Din l-għażla ma jkunux familjari ħafna, iżda pjuttost interessanti. F'dan il-każ, il-mastika jista 'jiġi sostitwit bil-glaze.

Għal preparazzjoni tiegħu jeħtieġ li jkollok:

għal kull 200 gramma ta 'ħalib 15 meraq g lumi kkonċentrat u 160 g ta trab tal-ħalib u trab taz-zokkor.

Do mastika kif ġej:

1. Fi skutella nadif jikkombinaw ħalib niexef trab.
2. It-taħlita tiġi ffurmata fi roller coaster, u mbagħad jagħmel indentazzjoni żgħir fuq nett.
3. Ferra ħalib ikkondensat u biex jibdew lott ta mastika. Meraq tal-lumi miżjud qatra qatra. piż lest ma għandhiex teħel mal-idejn. Inkella, ikollok bżonn li jiżdiedu trab aktar.

Qabel l-użu, il-piż għandu jkun lest permezz rolling pin roll fuq bord tat-tqattigħ fi saff irqiq. Hija tista 'tingħata kwalunkwe forma. Se tkopri biss dawn nofs lest wiċċ tal-kejk bħal kutra. Normalment mastika jirriżulta krema. Biex jagħtuh l-isfumatura mixtieqa hija meħtieġa sempliċiment li jidħlu fil-fażi ta 'taħlit kulur l-ikel.