Sauerkraut: kaloriji, benefiċċji u kontraindikazzjonijiet

Sauerkraut - huwa wieħed minn dawk platti li huma magħrufa għall mhuwiex wieħed mill-Millennju (l-ewwel referenza għaliha dati mit-tielet seklu QK), iżda xorta ma jitilfu r-rilevanza tagħhom. Dan jista 'jinftiehem, minħabba li l-fermentazzjoni ta' kaboċċi fir-Russja kisbet l-istatus ta 'tip ta' użanza folk. Minn żminijiet antiki ħafna sal-lum fl-istaġun, l-aħħar tal-ħsad, l-Hostess, involuti fil tqattiegħ u tmelliħ kaboċċi għall-futur. l-utilità eċċezzjonali ta 'din ħaxix biss jippermettilu ma jitilfu popolarità sal-ħin preżenti. sauerkraut glorja dejjiema huwa wkoll minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'fibra, volatili, enżimi u vitamini, flimkien mal-ispejjeż baxxi tal-prodott. Huwa dwar in-nies sauerkraut jgħidu, bħala prodott, li mhux ashamed biex jippreżentaw u jieklu, u ma mind.

Bespretentsioznost flimkien mad-disponibbiltà ġenerali u l-proprjetajiet vantaġġuża, li hija rikka fl sauerkraut, ta 'kaloriji huwa pjuttost żgħir, u jagħmilha dixx indispensabbli fi kważi kull familja. Barra minn hekk, ma jitilfu l-karatteristiċi ta 'benefiċċju tagħha, iżda pjuttost takkwista fil-kors ta' fermentazzjoni naturali anke aktar. Ix-xjentisti huma dejjem aktar approvati mill-fatt li, għall-prevenzjoni tal-kanċer huwa meħtieġ li GLUT l-ikel aċidużi ġisem u huwa sauerkraut, li għandu proprjetajiet protivokartserogennymi - waħda mill-ħxejjex li huma ideali għal dan il-għan.

Sauerkraut, kaloriji, li huwa biss 25 kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott, hija perfetta għall-persuni li jixtiequ li jitilfu l-piż. Barra minn hekk, huwa wkoll xarrab it-korp ma 'sustanzi utli, u l-fwied cleans metodu ġentili. Din hija maħżen reali ta 'vitamini B, Ċ, provitamina A u tal-kolin li fihom sustanza perfettament normalizes proċessi tal-ġisem metaboliżmu tax-xaħam.

Madankollu, mhux biss kaloriji immellaħ kaboċċi jagħmilha prodott uniku ta 'valur partikolari jagħtiha preżenza fil-metilmetianina (vitamina U), li jipprevjeni l-okkorrenza ta' ulċeri gastriċi u duwodenali b'effett qawwi tiegħu kontra l-ulċeri. Hemm anki droga medika vitamina U, li jgħin fil-fejqan ta 'ulċeri gastriċi.

Biex tiżdied ir-reżistenza tal-organiżmu, il-proċessi diġestivi itejbu biżżejjed darbtejn fil-ġimgħa li jieklu 100 g ta 'sauerkraut. Fil-ħin tax-xitwa, foqra fl-vitamini, tasal għall-sauerkraut salvataġġ. kontenut u l-istruttura Kaloriċi jippermettu jużah bħala ikel lil dawk kollha li jaderixxu ma sawm knisja jew dieta.

Il sauerkraut fil selenju żejjed huwa preżenti li jeżerċita kontra l-kanċer, u l-effett profilattiku immuni ristorattivi. Selenju huwa valur speċjali għal organiżmu mdgħajfa. Iżda kollha proprjetajiet mingħajr dubju ta 'valur ta sauerkraut, kaloriji, li huwa żgħir ħafna, għandha kontraindikazzjonijiet għall-konsum fil-mard li ġejjin:

• aggravament ta 'ulċera gastrika u ulċera duwodenali;
• enterokolite akuta ;
• proclivity għall spażmu tal-kanali tal-bili u imsaren;
• akbar peristalsi intestinali.

F'każ ta 'irritazzjoni tal-mukoża intestinali bħala riżultat ta' sauerkraut ikel jista 'jkollhom uġigħ sever u bugħawwieġ.

Sauerkraut, li fiha l-minimu ta 'kaloriji, minbarra l-proprjetajiet pożittivi oħra, huwa cleanser eċċellenti għall-musrana, jinibixxi putrifikazzjoni, jtaffi stitikezza - biżżejjed li tixrob tazza ta' ilma mielaħ biex jeliminaw dan inkonvenjent b'mod naturali. U fl-aħħarnett, il sauerkraut - snack unsurpassed taħt mitt gramma tal-vodka u pickle jtaffi sindromu ta 'irtirar alkoħol. Forsi huwa minn dan u jiswa biex tibda tikteb dan l-artikolu? ..