Soppa brokkoli. kumpless Ricetta u sempliċi

Aktar u aktar nies f'dawn il-jiem huma passjonat dwar is-suġġett ta 'ikel bnin, ikel nej, veġetarjan u oqsma oħra simili. ħxejjex sabiħ li jistgħu jġibu benefiċċji lill-korp, hija brokkoli. Barra minn hekk, minnha inti tista 'tagħmel soppa Delicious għal kull jum.

soppa brokkoli. Il-riċetta hija sempliċi

Dan riċetta soppa għall brokkoli huwa sempliċi ħafna, inti għandek bżonn biss:

- 400 gramma ta 'brokkoli;

- 1 zunnarija;

- tadam 2 -3 medju;

- 2 basal żgħir;

- Butir tablespoon;

- brodu (aħjar li tieħu biex jippreparaw tiġieġ, aktar milli xi oħra, per eżempju, ċanga);

- 2 - 3 patata medju, wisq;

- tursin u xibt li t-togħma, li tant iħobb.

Basal pulit jinqatgħu fil nofs ċrieki, mifruxa fil-livell pan, greased ma 'ammont żgħir ta' żejt tal-ġirasol u moqli sakemm trasparenza tad-deheb. Brokkoli huwa maqsum florets u mifruxa fil-brodu tat-tiġieġ jagħli. Imbagħad hemm il-basal moqli u patata imqatta u karrotti. Kollox huwa imsajjar sakemm l-offerta, iżda 5 minuti qabel it-tmiem li għandu jitqiegħdu imqaxxar u mqatta tadam. Kif tistgħu taraw, bħala parti ta 'lott ta' ħxejjex, u għalhekk dan soppa anki għandha waħda aktar isem - soppa tal-ħaxix ma 'brokkoli.

jistenna appetizing, jekk il-soppa hija servuta bil-krema qarsa. U vegetarians ma jistgħux jintużaw fil-preparazzjoni ta 'laħam u soppa tal-ħaxix, tikseb ukoll, wisq.

Krema tas-soppa brokkoli. kumpless riċetta

Prodott: 10 g ta 'żejt mbuttat minn ġewż, lewż 30 gramma, 20 gramma ġulġlien, 450 gramma ta' brokkoli, 1 kuċċarina ta 'melħ iodized Khmeli Suneli, aħmar u bżar iswed (xorta tista' tuża noċemuskata, sagħtar u kemmun).

brokkoli Kaboċċi għandhom jinħaslu sewwa u mbagħad jinqasmu florets. L-ilma jagħli pot u qatra fil fjoritura diġà mħejji filwaqt li huwa possibbli li jitqiegħdu u staminali. L-ilma għandu jittieħed sabiex tkopri kompletament l-kaboċċi. Imbagħad il-brokkoli ikun imsajjar sakemm isir (li jieħu x'imkien minuti 5 - 7). ħwawar miżjuda u melħ.

Issa wasal iż-żmien biex jimxu fuq il lewż. Huwa mimli bl-ilma jagħli u soak għal waqt. Imbagħad il-ġewż huma imqaxxar u mgħaffeġ fi blender. Imbagħad, fl-istess blender iskutella mressqa imsajjar florets kaboċċi. Gradwalment f'daqqa jifdal brodu, iġibu kollox sal-konsistenza mixtieqa (kulħadd jagħżel, din hija kwistjoni ta 'togħma). L-dixx hija lesta, u jibqa biss tirranġa fuq il-pjanċi. Iżda dan ma jkunx hekk sempliċi. F'kull pjanċa għandhom jiżdiedu kuċċarina ta 'żejt veġetali u xi ftit ta' żejt mill-ġewż. A sprinkle ma 'żrieragħ ġulġlien u lewż mqatta. Fil-ħruġ - fit-togħma u b'saħħithom soppa brokkoli. Ricetta, naturalment, ikkumplikata imma r-riżultat huwa worth it.

soppa brokkoli. krema Ricetta

Ingredjenti: brodu ċanga, karrotti, brokkoli, ras kaboċċi 2, 2 patata, li tablespoon ta 'butir, li tablespoon ta' dqiq, nofs krema tazza, melħ u ħwawar.

Ipprepara l-brodu (se togħma aħjar jekk inti tagħmel ċanga, iżda ma jimpurtax), u mbagħad neħħi l-laħam minnha - iktar milli huwa fil-preparazzjoni ta 'dan il-platt mhux meħtieġ. Fil brodu jitqiegħdu kollha ta 'tħawwir favoriti tiegħi. Imbagħad aħsel u naddaf il-ħaxix: patata, karrotti u kaboċċi. Dawn huma maqtugħa f'biċċiet żgħar u mqiegħda fi saucepan. Imbagħad huwa mferra l-brodu b'tali mod li huwa kopert kemmxejn tagħhom. U tpoġġi kollox fuq medium sħana għal sajjar sakemm isir. Ladarba l-ħxejjex huma imsajjar fil-brodu, jeħtieġ li knead sakemm bla xkiel, u huwa possibbli anki li tagħmel dan fi blender. Il purejiet veġetali jirriżultaw mill-ġdid żid il-brodu u ħalli jagħli.

Purejiet sakemm brodu tinġieb għal jagħli biex issajjar l-zalza:-taġen titpoġġa butir fuqha u fry il-dqiq jitferra krema (jiġifieri, fl-aħħar jirriżulta soppa brokkoli bil-krema). Miġjuba kollox sakemm ħoxna u l-flussi fil-soppa jagħli. Tista 'anke tpoġġi fil-mgħarfa tas-soppa ta' ġobon krema, u għalhekk se jkun tastier. Biss jekk ikollok bżonn li mbagħad attiv jinterferixxu ma 'żewġ minuti biex ħawwad il-ġobon, iżda mhux sal-qiegħ u li ma jaħarquh. Hawnhekk u lesta soppa brokkoli tagħna! Ricetta bil-krema jippermettilek li jagħtuh togħma artab u delikat.