Riċetta ċanga fil-forn: ikla sempliċi u Hearty għal kull okkażjoni

B'kuntrast, l-istess tiġieġ jew majjal, ċanga jeħtieġ trattament itwal, kif fih innifsu huwa aktar riġidi. laħam Madankollu, qabel immarinat, inti tista tħaffef b'mod sinifikanti l-proċess ta 'preparazzjoni tagħha, u eventwalment ser idur ordni ta' kobor aktar fit-togħma u appetizing.

Riċetta klassika

Allura, ejja nħarsu lejn l-ewwel u l-aktar sempliċi riċetta għal ċanga fil-forn. X'inhuma l-ingredjenti li għandek bżonn biex tipprepara?

• ċanga (0.8 kg);
• basla;
• 1 tabella. kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa;
• paprika art kuċċarina;
• soy sauce (3 imgħaref.);
• niskata bżar iswed.

Laħam ilma tat-tlaħliħ, u maqtugħ fid strixxi tul il-fibri u jirripellaw l-ftit martell. Bozza, imbagħad, nadif u maqtugħa nofs ċrieki. Aħna bidla basal u ċ-ċanga fi skutella fond, hemm pour żejt, soy ftit sauce u l-istaġun bil-ħwawar. Aktar riċetta ċanga forn teħtieġ taħlita ingredjenti kollha u ħalli f'temperatura tal-kamra għal marinate. Dan il-proċess għandu jieħu madwar 1 siegħa. Wara dan biss se jqiegħdu l-ikel fis sleeve kulinari u poġġi dak kollu fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 200 ° C għal 45-60 minuti. (Sa offerta).

Iservu dan ċanga huwa l-aħjar bil-ħaxix jew ross.

Mixwi ċanga bil-patata

Hemm riċetta ieħor interessanti għaċ-ċanga fil-forn. F'dan il-każ, aħna, minbarra l-ingredjenti ta 'hawn fuq, jeħtieġu wkoll patata. Filwaqt li l-laħam huwa immarinat, għandu jkun nadif u Togħrokx fuq grater oħxon. Inqiegħdu l-ingredjenti fil-pan, aħna tpoġġi l-patata fuq quċċata tal-laħam taċ-ċanga. Sussegwentement, ġeneruż tillubrikha dan kollu ma mayonnaise. B'għażla, inti tista togħrok il-krema u ġobon iebes u sprinkle lilhom patata bil-laħam. Il-forn għandu jkun reheated għal 180 Ċ, u l-ħin meħtieġ għall-ħami tal-platt kollu huwa madwar 35-45 minuti.

Ċanga forn kebab

Ikkunsidra wieħed aktar riċetta mhux tas-soltu għal ċanga Delicious fil-forn. Din id-darba aħna se tipprepara kebab. Naturalment, fil-involuti, huwa kien għamel aktar mmerraq u Delicious, iżda anke bil-mezzi disponibbli fil-idejn, inti tista 'kok kapolavur reali. Il-prinċipali ħaġa - ix-xewqa tiegħek!

Għalhekk għandna bżonn dawn l-ingredjenti:

• flett taċ-ċanga jew flett (0.5 kg);
• ½ Tsp. kuċċarina ta 'kosbor;
• 1 Tsp. Mgħarfa ħabaq niexef;
• minerali. ilma bil-gass;
• sħun u iswed bżar aħmar, melħ (li t-togħma);
• basla (0.5 kg).

Minkejja l-fatt li ħafna ta 'ingredjenti, l-riċetta ċanga propost fil-forn huwa estremament sempliċi. Il-qatgħa laħam f'biċċiet, l-aħjar - 4x4 jew 5x5 ċentimetri. Basal nodfa u maqtugħa nofs ċrieki, maxx dan li tikri l-meraq. Imbagħad iżżidhiex mal-laħam, istaġun bil-ħwawar pre-maqsuma fi bċejjeċ żgħar u mħallat. Wara dan, il-laħam bil-immarinar li pour ammont żgħir ta 'ilma minerali u ħalli għal 1-2 sigħat.

Pruwa ma jinħaraqx waqt it-tisjir Barbeque, separati l-laħam minn dan, u midmumin fuq skewers (4-6 biċċiet għal wieħed). Fil-forn laħam għandu jinżamm mal-grad mixtieq ta 'xiwi, iżda huwa importanti li ma overdo, u għalhekk ma jkunx xott. Jekk mixtieq, inti tista 'żżid il-basal fl-aħħar minuti ta' tisjir - allura hu, zapechetsya ftit wisq u tikkumplimenta l-togħma ta 'laħam taċ-ċanga. Kebab serva bil-ħaxix u ħxejjex aromatiċi.

U liema ċanga riċetta fil-forn simili ħafna dwarek?