Brodu tal-ħaxix: sempliċi u Delicious!

brodu tal-ħaxix jistgħu jintużaw bħala dixx separata, tissottometti lill-tabella minflok soppa. Ta 'valur partikolari huwa soppa fir-rebbiegħa u fis-sajf, meta jkun hemm varjetà ta' ħaxix frisk. Iżda veġetali xitwa togħma brodu ma jkunux se jħallu xi ħadd indifferenti. brodu tal-ħaxix jistgħu jagħmlu tħejjija għall-futur, tixrid fil-boroż u mibgħuta lill-friża. Fuq din il-bażi, inti tista 'kok l-soppa jew zalza. Preparazzjoni ta 'soppa tal-ħaxix huwa pjuttost sempliċi u anke hostesses esperjenza biex ilaħħqu ma' tali kompitu.

B'mod ġenerali, nifhmu issa, kif tipprepara l-brodu tal-ħaxix.

Biex tagħmel dan, aħna l-ewwel bżonn ħxejjex. Ħu pruwa fl-ammont ta '3 biċċiet, żewġ kurrat, nofs kilo ta' karrotti u zfunnarija bajda, 10 biċċiet ta 'bżar ħelu u bżar iswed, mazz ta' tursin, nofs kilo tal-karfus u sinna tat-tewm. Brodu ta 'ħxejjex miksuba nutrizzjoni u fragranti.

Zunnarija bajda imqatta 'f'biċċiet kbar. Imqaxxar krafes u maqtugħin f'biċċiet pjuttost kbar. L-istess biċċiet ta 'karrotti mqatta. L-aktar ta 'dan ħaxix fil brodu, l-aktar sbieħ l-kulur (iżda dan mhux obbligatorju, mhux kulħadd jħobb wisq evidenti zunnarija togħma fil-brodu jew soppa). Basal jitnaddaf u CHOP coarsely. Diversi flieli jista 'jitħalla mhux trattat biex tagħmel soppa tal-ħaxix kulur sbieħ. Fir-rigward tal-kurrat, imbagħad inti għandek bżonn tuża dan il-parti aħdar. Coarsely CHOP u tibagħtu fis-sistema pan lill-ħxejjex oħra.

ħxejjex ippreparati għandhom pour tliet litri ta 'ilma nadif u mqiegħda għalli fuq il-stufi fuq nar żgħir. ragħwa li jiffurmaw għandhom jitneħħew. Wara nofs siegħa ta 'tisjir, żid it-tewm fil-ħxejjex brodu, bżar u ħwawar. Cook għal nofs siegħa oħra.

Bħala riżultat ta 'tisjir ħxejjex kollha togħma tiegħu u riħa jagħtu l-brodu. Għalhekk, itfi l-stufi, għandek bżonn biex filtru brodu u ħxejjex veġetali mingħajr ħasra li tarmi fil-Trash. funzjoni tagħhom, huma jkunu diġà tlestew.

Jekk il-brodu tal-ħaxix tuża għat-tisjir platti oħrajn, imbagħad żid melħ waqt it-tisjir mhuwiex meħtieġ. Jekk inti kok bħala dixx separata, matul il-brodu tat-tisjir bżonn żid melħ, u qabel jservu sprinkle ma tursin frisk mqatta.

Tista 'tipprepara l-brodu għall-użu fil-futur. Għal dan il-għan huwa meħtieġ li ferragħ fil kontenituri speċjali għall-iffriżar jew f'pakketti stretta u mqiegħda fil-friża. Jekk ser ikollok bżonn biex malajr jagħmlu soppa jew kok l-zalza, brodu tal-ħaxix Delicious huwa dejjem fil-idejn!

Biex tipprepara l-brodu tal-ħaxix jistgħu jintużaw, u ħxejjex oħra li inti tixtieq. Barra minn hekk, hemm teknoloġija oħra ta 'preparazzjoni ta' dan il-platt. Ippreparat, imqaxxar u coarsely ħxejjex mqatta għandek bżonn biex fry fil-livell pan qali xott, żid bżar.

Poġġi l-ħxejjex fil-borma, żid il-weraq tar-rand, tursin, xibt jew kurrat. Ferra l-ilma kollu (3 litri). Kok fuq sħana baxxa ħafna għal sagħtejn. Nagħtu l-brodu brew lest għal siegħa u ffiltrata.

Issa li taf kif issajjar soppa tal-ħaxix, u għalhekk irriżultaw fit-togħma u b'saħħithom. Barra minn hekk, dawn brodijiet fihom ħafna vitamini u nutrijenti li jsaħħu s-sistema immunitarja u li jistabbilixxi l-proċess ta 'diġestjoni. brodi veġetali huma użati f'xi dieti. Huwa xieraq għall-użu fil-jum ta 'kwittanza. Utli brodu tal-ħaxix għat-tfal, inti tista 'kok soppa Delicious minnha.

L-brodu tal-ħaxix li jagħtu togħma melħin jistgħu jiġu miżjuda ħwawar varji: sagħtar, klin, marjoram. Peress li l-ħxejjex jistgħu jintużaw kolza, nevew, pastard. Dan kollu jiddependi fuq kapaċitajiet tiegħek u l-preferenzi togħma. Agħmel soppa tal-ħaxix għajnuna tastier miżjud miegħu faqqiegħ. Għal dan il-għan, faqqiegħ xierqa jew faqqiegħ abjad. Faqqiegħ preliminari meħtieġa simmered fl-ilma mielaħ għal ftit minuti. Tali brodu tal-ħaxix isir dixx sħiħa li jistgħu jiġu notifikati għall-tabella. Igawdu ikla tiegħek!